Felchen/Maräne/Renke/Schnäpel, tiefgefroren, gedünstet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	102 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 35 % NW) 35 % Alternative finden	18 g (≈ 34 %) 34 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 27 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 73 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 21 %
einfach ungesättigte 45 %
mehrfach ungesättigte 31 %

Andere suchten auch nach

Felchen/Maräne/Renke/Schnäpel, geräuchert

Felchen/Maräne/Renke/Schnäpel, roh

Felchen/Maräne/Renke/Schnäpel, tiefgefroren

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	102 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	429 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	421 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 35 % NW) 35 %	18 g (≈ 34 %) 34 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	77 g (≈ 3 % NW) 3 %	75 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	18 µg (60 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	18 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	16 µg	16 µg
Retinol	15 µg (50 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	15 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	18 µg (60 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	18 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.
Vitamin D Calciferole	7 µg (296 i.E.) (≈ 37 % NW) 37 %	7 µg (≈ 36 %) 36 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	7,40	7,25
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin E	2.403 µg (4 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	2.356 µg (≈ 17 %) 17 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	2.403,00	2.355,88
Beta-Tocopherol	5,00	4,90
Gamma-Tocopherol	103,50	101,47
Delta-Tocopherol	4,50	4,41
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.
Vitamin K	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,07	0,07
Vitamin K2 (Menachinone)	0,69	0,68
Vitamin B1 Thiamin	91 µg (30 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	89 µg (≈ 8 %) 8 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	83 µg (≈ 7 % NW) 7 %	81 µg (≈ 7 %) 7 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.359 µg (≈ 29 % NW) 29 %	4.274 µg (≈ 28 %) 28 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	8.326 µg (≈ 49 % NW) 49 %	8.163 µg (≈ 48 %) 48 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.010 µg (≈ 17 % NW) 17 %	990 µg (≈ 17 %) 17 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	321 µg (≈ 23 % NW) 23 %	315 µg (≈ 22 %) 22 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Folat-Äquivalent	6,00	5,88
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	2,1 µg (≈ 53 % NW) 53 %	2,1 µg (≈ 52 %) 52 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.100 µg (42 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	2.059 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,37 g (≈ 7 % NW) 7 %	0,36 g (≈ 7 %) 7 %	5 g
Natrium	148 mg (≈ 10 % NW) 10 %	145 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Chlorid	241 mg (≈ 10 % NW) 10 %	236 mg (≈ 10 %) 10 %	2.300 mg
Kalium	335 mg (≈ 8 % NW) 8 %	328 mg (≈ 8 %) 8 %	4.000 mg
Calcium	71 mg (≈ 7 % NW) 7 %	70 mg (≈ 7 %) 7 %	1.000 mg
Magnesium	30 mg (≈ 9 % NW) 9 %	29 mg (≈ 8 %) 8 %	350 mg
Phosphor	247 mg (≈ 35 % NW) 35 %	242 mg (≈ 35 %) 35 %	700 mg
Schwefel	258 mg	253 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	452 µg (≈ 4 % NW) 4 %	443 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	1.412 µg (≈ 17 % NW) 17 %	1.384 µg (≈ 16 %) 16 %	8.500 µg
Kupfer	53 µg (≈ 4 % NW) 4 %	52 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	52 µg (≈ 1 % NW) 1 %	51 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	106 µg (≈ 3 % NW) 3 %	104 µg (≈ 3 %) 3 %	3.800 µg
Iodid	11 µg (≈ 6 % NW) 6 %	11 µg (≈ 6 %) 6 %	200 µg
Chrom	1,00	0,98
Molybdän	5,00	4,90

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	99,00	97,06
Zitronensäure	0,00	0,00
Milchsäure	431,00	422,55
Äpfelsäure	35,00	34,31
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	7.692 mg	7.541 mg
Isoleucin	841 mg (≈ 56 % NW) 56 %	825 mg (≈ 55 %) 55 %	1.500 mg
Leucin	1.408 mg (≈ 48 % NW) 48 %	1.380 mg (≈ 47 %) 47 %	2.925 mg
Lysin	1.647 mg (≈ 73 % NW) 73 %	1.615 mg (≈ 72 %) 72 %	2.250 mg
Methionin	550 mg (≈ 71 % NW) 71 %	539 mg (≈ 69 %) 69 %	780 mg
Phenylalanin	731 mg (≈ 236 % NW) 236 %	717 mg (≈ 231 %) 231 %	310 mg
Threonin	832 mg (≈ 74 % NW) 74 %	816 mg (≈ 73 %) 73 %	1.125 mg
Tryptophan	238 mg (≈ 79 % NW) 79 %	233 mg (≈ 78 %) 78 %	300 mg
Tyrosin	604 mg (≈ 32 % NW) 32 %	592 mg (≈ 32 %) 32 %	1.875 mg
Valin	979 mg (≈ 50 % NW) 50 %	960 mg (≈ 49 %) 49 %	1.950 mg
Arginin	1.061 mg	1.040 mg
Histidin	466 mg (≈ 62 % NW) 62 %	457 mg (≈ 61 %) 61 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.079 mg	1.058 mg
Asparaginsäure	1.793 mg	1.758 mg
Cystein	211 mg (≈ 68 % NW) 68 %	207 mg (≈ 67 %) 67 %	310 mg
Glutaminsäure	2.552 mg	2.502 mg
Glycin	886 mg	869 mg
Prolin	622 mg	610 mg
Serin	695 mg	681 mg
Stickstoff, gesamt	2.912,00	2.854,90

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	649 mg	636 mg
Butansäure / Buttersäure	k. A.	k. A.
Hexansäure / Capronsäure	k. A.	k. A.
Octansäure / Caprylsäure	k. A.	k. A.
Decansäure / Caprinsäure	k. A.	k. A.
Dodecansäure / Laurinsäure	k. A.	k. A.
Tetradecansäure / Myristinsäure	198 mg	194 mg
Pentadecansäure	k. A.	k. A.
Hexadecansäure / Palmitinsäure	442 mg	433 mg
Heptadecansäure	k. A.	k. A.
Octadecansäure / Stearinsäure	9 mg	9 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	k. A.	k. A.
Decosansäure / Behensäure	k. A.	k. A.
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	k. A.	k. A.
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.361 mg	1.334 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	k. A.	k. A.
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	231,00	226,47
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	527,00	516,67
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	584,00	572,55
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	19,00	18,63
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	926 mg	908 mg
Omega 3 Fettsäuren	691 mg	677 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	132,00	129,41
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	75,00	73,53
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	193,00	189,22
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	75,00	73,53
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	216,00	211,76
Omega 6 Fettsäuren	235 mg	230 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	113,00	110,78
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	122,00	119,61
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.
Cholesterin	66 mg	65 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	1,4 g	1,4 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe