Buckellachs Präserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	216 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	17 g (≈ 27 % NW) 27 % Alternative finden	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 31 % NW) 31 % Alternative finden	7 g (≈ 14 %) 14 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 71 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 29 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 14 %
einfach ungesättigte 25 %
mehrfach ungesättigte 56 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	216 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	905 kJ (≈ 11 % NW) 11 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	17 g (≈ 27 % NW) 27 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 31 % NW) 31 %	7 g (≈ 14 %) 14 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	61 g (≈ 2 % NW) 2 %	28 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	21 µg (70 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	20 µg	9 µg
Retinol	20 µg (67 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	90 µg (30 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	42 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	28 µg (≈ 2 % NW) 2 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.967 µg (≈ 26 % NW) 26 %	1.837 µg (≈ 12 %) 12 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.650 µg (≈ 39 % NW) 39 %	3.079 µg (≈ 18 %) 18 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	567 µg (≈ 9 % NW) 9 %	263 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	555 µg (≈ 40 % NW) 40 %	257 µg (≈ 18 %) 18 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	16 µg (≈ 4 % NW) 4 %	7 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	0,9 µg (≈ 23 %) 23 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.700 µg (34 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	787 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	0,46 µg (≈ 2 %) 2 %	20 µg
Vitamin E	9.257 µg (14 i.E.) (≈ 66 % NW) 66 %	4.286 µg (≈ 31 %) 31 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,46 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	5 g (≈ 96 % NW) 96 %	2 g (≈ 44 %) 44 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,12 :1
PRAL-Wert	9,6 mEq
Natrium	1.904 mg (≈ 127 % NW) 127 %	881 mg (≈ 59 %) 59 %	1.500 mg
Kalium	262 mg (≈ 7 % NW) 7 %	121 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	28 mg (≈ 3 % NW) 3 %	13 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	30 mg (≈ 9 % NW) 9 %	14 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	226 mg (≈ 32 % NW) 32 %	105 mg (≈ 15 %) 15 %	700 mg
Schwefel	147 mg	68 mg
Chlorid	2.901 mg (≈ 126 % NW) 126 %	1.343 mg (≈ 58 %) 58 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	632 µg (≈ 5 % NW) 5 %	293 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	448 µg (≈ 5 % NW) 5 %	207 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	67 µg (≈ 5 % NW) 5 %	31 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	22 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	472 µg (≈ 12 % NW) 12 %	219 µg (≈ 6 %) 6 %	3.800 µg
Iodid	27 µg (≈ 14 % NW) 14 %	13 µg (≈ 6 %) 6 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	775 mg (≈ 52 % NW) 52 %	359 mg (≈ 24 %) 24 %	1.500 mg
Leucin	1.259 mg (≈ 43 % NW) 43 %	583 mg (≈ 20 %) 20 %	2.925 mg
Lysin	1.487 mg (≈ 66 % NW) 66 %	688 mg (≈ 31 %) 31 %	2.250 mg
Methionin	419 mg (≈ 54 % NW) 54 %	194 mg (≈ 25 %) 25 %	780 mg
Cystein	161 mg (≈ 52 % NW) 52 %	75 mg (≈ 24 %) 24 %	310 mg
Phenylalanin	614 mg (≈ 198 % NW) 198 %	284 mg (≈ 92 %) 92 %	310 mg
Tyrosin	533 mg (≈ 28 % NW) 28 %	247 mg (≈ 13 %) 13 %	1.875 mg
Threonin	726 mg (≈ 65 % NW) 65 %	336 mg (≈ 30 %) 30 %	1.125 mg
Tryptophan	161 mg (≈ 54 % NW) 54 %	75 mg (≈ 25 %) 25 %	300 mg
Valin	856 mg (≈ 44 % NW) 44 %	396 mg (≈ 20 %) 20 %	1.950 mg
Arginin	968 mg	448 mg
Histidin	419 mg (≈ 56 % NW) 56 %	194 mg (≈ 26 %) 26 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.378 mg	3.879 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.033 mg	478 mg
Asparaginsäure	1.582 mg	732 mg
Glutaminsäure	2.292 mg	1.061 mg
Glycin	694 mg	321 mg
Prolin	614 mg	284 mg
Serin	742 mg	344 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.957 mg	3.221 mg
Harnsäure	113 mg	52 mg
Purin	47 mg	22 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	680 mg	315 mg
Omega 6 Fettsäuren	8.807 mg	4.077 mg
Omega 6:3 Verhältnis	12,95 :1	6,00
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	14,72 :1	6,82
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	134 mg	62 mg
Pentadecansäure	13 mg	6 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.273 mg	589 mg
Heptadecansäure	25 mg	12 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	747 mg	346 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	57 mg	26 mg
Decosansäure / Behensäure	98 mg	45 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	27 mg	13 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.374 mg	1.099 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	164 mg	76 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.712 mg	1.719 mg
Eicosensäure	239 mg	111 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	150 mg	69 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	2 mg	1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.267 mg	1.975 mg
Hexadecadiensäure	15 mg	7 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	8.739 mg	4.046 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	91 mg	42 mg
Stearidonsäure Omega 3	43 mg	20 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	20 mg	9 mg
Eicosatriensäure Omega 6	35 mg	16 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	13 mg	6 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	201 mg	93 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	68 mg	31 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	277 mg	128 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	9.502 mg	4.399 mg
Langkettige Fettsäuren	16.143 mg	7.474 mg
Glycerin und Lipoide	907 mg	420 mg
Cholesterin	42 mg	19 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,7 P	2,7 P
P2	5,9 P	2,7 P
P3	5,3 P	2,4 P
P4	5,1 P	2,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	5,7 g	2,6 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	17,1 g	7,9 g
Rohprotein	15,7 g	7,3 g

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