Goldlachs Konserve in Öl, abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	163 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	10 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 33 % NW) 33 % Alternative finden	11 g (≈ 21 %) 21 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 58 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 42 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 13 %
einfach ungesättigte 24 %
mehrfach ungesättigte 57 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	163 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	682 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	10 g (≈ 17 % NW) 17 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 33 % NW) 33 %	11 g (≈ 21 %) 21 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	69 g (≈ 2 % NW) 2 %	43 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	12 µg (40 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	11 µg	7 µg
Retinol	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	88 µg (29 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	54 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	27 µg (≈ 2 % NW) 2 %	17 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.824 µg (≈ 25 % NW) 25 %	2.346 µg (≈ 16 %) 16 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.724 µg (≈ 40 % NW) 40 %	4.125 µg (≈ 24 %) 24 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	546 µg (≈ 9 % NW) 9 %	335 µg (≈ 6 %) 6 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	535 µg (≈ 38 % NW) 38 %	328 µg (≈ 23 %) 23 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	15 µg (≈ 4 % NW) 4 %	9 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	1,2 µg (≈ 31 %) 31 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.639 µg (33 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	1.006 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	20 µg
Vitamin E	7.361 µg (11 i.E.) (≈ 53 % NW) 53 %	4.516 µg (≈ 32 %) 32 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 41 % NW) 41 %	1 g (≈ 25 %) 25 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,10 :1
PRAL-Wert	10,2 mEq
Natrium	811 mg (≈ 54 % NW) 54 %	498 mg (≈ 33 %) 33 %	1.500 mg
Kalium	253 mg (≈ 6 % NW) 6 %	155 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	21 mg (≈ 2 % NW) 2 %	13 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	26 mg (≈ 7 % NW) 7 %	16 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	214 mg (≈ 31 % NW) 31 %	131 mg (≈ 19 %) 19 %	700 mg
Schwefel	142 mg	87 mg
Chlorid	1.216 mg (≈ 53 % NW) 53 %	746 mg (≈ 32 %) 32 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	609 µg (≈ 5 % NW) 5 %	374 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	430 µg (≈ 5 % NW) 5 %	264 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	63 µg (≈ 5 % NW) 5 %	39 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	16 µg (≈ 0 % NW) 0 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	454 µg (≈ 12 % NW) 12 %	279 µg (≈ 7 %) 7 %	3.800 µg
Iodid	26 µg (≈ 13 % NW) 13 %	16 µg (≈ 8 %) 8 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	835 mg (≈ 56 % NW) 56 %	512 mg (≈ 34 %) 34 %	1.500 mg
Leucin	1.357 mg (≈ 46 % NW) 46 %	833 mg (≈ 28 %) 28 %	2.925 mg
Lysin	1.599 mg (≈ 71 % NW) 71 %	981 mg (≈ 44 %) 44 %	2.250 mg
Methionin	452 mg (≈ 58 % NW) 58 %	277 mg (≈ 36 %) 36 %	780 mg
Cystein	174 mg (≈ 56 % NW) 56 %	107 mg (≈ 34 %) 34 %	310 mg
Phenylalanin	662 mg (≈ 214 % NW) 214 %	406 mg (≈ 131 %) 131 %	310 mg
Tyrosin	574 mg (≈ 31 % NW) 31 %	352 mg (≈ 19 %) 19 %	1.875 mg
Threonin	783 mg (≈ 70 % NW) 70 %	480 mg (≈ 43 %) 43 %	1.125 mg
Tryptophan	174 mg (≈ 58 % NW) 58 %	107 mg (≈ 36 %) 36 %	300 mg
Valin	922 mg (≈ 47 % NW) 47 %	566 mg (≈ 29 %) 29 %	1.950 mg
Arginin	1.043 mg	640 mg
Histidin	452 mg (≈ 60 % NW) 60 %	277 mg (≈ 37 %) 37 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	9.027 mg	5.538 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.113 mg	683 mg
Asparaginsäure	1.705 mg	1.046 mg
Glutaminsäure	2.469 mg	1.515 mg
Glycin	747 mg	458 mg
Prolin	662 mg	406 mg
Serin	800 mg	491 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.496 mg	4.599 mg
Harnsäure	129 mg	79 mg
Purin	54 mg	33 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	322 mg	198 mg
Omega 6 Fettsäuren	5.644 mg	3.463 mg
Omega 6:3 Verhältnis	17,53 :1	10,75
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	20,64 :1	12,66
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	63 mg	39 mg
Pentadecansäure	6 mg	4 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	732 mg	449 mg
Heptadecansäure	11 mg	7 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	463 mg	284 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	36 mg	22 mg
Decosansäure / Behensäure	62 mg	38 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	17 mg	10 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.390 mg	853 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	77 mg	47 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.277 mg	1.397 mg
Eicosensäure	113 mg	69 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	70 mg	43 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	1 mg	1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.538 mg	1.557 mg
Hexadecadiensäure	7 mg	4 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	5.613 mg	3.444 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	54 mg	33 mg
Stearidonsäure Omega 3	20 mg	12 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	9 mg	6 mg
Eicosatriensäure Omega 6	16 mg	10 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	6 mg	4 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	91 mg	56 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	31 mg	19 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	126 mg	77 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	5.973 mg	3.664 mg
Langkettige Fettsäuren	9.901 mg	6.074 mg
Glycerin und Lipoide	530 mg	325 mg
Cholesterin	48 mg	29 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,1 P	2,5 P
P2	4,3 P	2,6 P
P3	3,4 P	2,1 P
P4	3,3 P	2,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,9 g	1,8 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	10,4 g	6,4 g
Rohprotein	17,0 g	10,4 g

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