Weißlachs Konserve abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	139 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	7 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	20 g (≈ 38 % NW) 38 % Alternative finden	14 g (≈ 27 %) 27 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 44 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 56 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 25 %
einfach ungesättigte 39 %
mehrfach ungesättigte 26 %

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Weißlachs Präserve

Weißlachs

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	139 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	582 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	7 g (≈ 11 % NW) 11 %	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	20 g (≈ 38 % NW) 38 %	14 g (≈ 27 %) 27 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	71 g (≈ 2 % NW) 2 %	51 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	4 µg	3 µg
Retinol	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	33 µg (11 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	24 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	47 µg (≈ 4 % NW) 4 %	34 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.106 µg (≈ 27 % NW) 27 %	2.954 µg (≈ 20 %) 20 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.373 µg (≈ 43 % NW) 43 %	5.304 µg (≈ 31 %) 31 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	587 µg (≈ 10 % NW) 10 %	422 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	575 µg (≈ 41 % NW) 41 %	414 µg (≈ 30 %) 30 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	16 µg (≈ 4 % NW) 4 %	12 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	1,4 µg (≈ 36 %) 36 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.760 µg (35 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	1.266 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg (≈ 4 %) 4 %	20 µg
Vitamin E	296 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	213 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 43 % NW) 43 %	2 g (≈ 31 %) 31 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,10 :1
PRAL-Wert	10,6 mEq
Natrium	856 mg (≈ 57 % NW) 57 %	616 mg (≈ 41 %) 41 %	1.500 mg
Kalium	310 mg (≈ 8 % NW) 8 %	223 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	24 mg (≈ 2 % NW) 2 %	17 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	28 mg (≈ 8 % NW) 8 %	20 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	230 mg (≈ 33 % NW) 33 %	165 mg (≈ 24 %) 24 %	700 mg
Schwefel	152 mg	109 mg
Chlorid	1.306 mg (≈ 57 % NW) 57 %	940 mg (≈ 41 %) 41 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	759 µg (≈ 6 % NW) 6 %	546 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	693 µg (≈ 8 % NW) 8 %	499 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	177 µg (≈ 14 % NW) 14 %	127 µg (≈ 10 %) 10 %	1.250 µg
Mangan	18 µg (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	489 µg (≈ 13 % NW) 13 %	352 µg (≈ 9 %) 9 %	3.800 µg
Iodid	28 µg (≈ 14 % NW) 14 %	20 µg (≈ 10 %) 10 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	941 mg (≈ 63 % NW) 63 %	677 mg (≈ 45 %) 45 %	1.500 mg
Leucin	1.530 mg (≈ 52 % NW) 52 %	1.101 mg (≈ 38 %) 38 %	2.925 mg
Lysin	1.813 mg (≈ 81 % NW) 81 %	1.304 mg (≈ 58 %) 58 %	2.250 mg
Methionin	509 mg (≈ 65 % NW) 65 %	366 mg (≈ 47 %) 47 %	780 mg
Cystein	196 mg (≈ 63 % NW) 63 %	141 mg (≈ 45 %) 45 %	310 mg
Phenylalanin	745 mg (≈ 240 % NW) 240 %	536 mg (≈ 173 %) 173 %	310 mg
Tyrosin	647 mg (≈ 35 % NW) 35 %	465 mg (≈ 25 %) 25 %	1.875 mg
Threonin	884 mg (≈ 79 % NW) 79 %	636 mg (≈ 57 %) 57 %	1.125 mg
Tryptophan	196 mg (≈ 65 % NW) 65 %	141 mg (≈ 47 %) 47 %	300 mg
Valin	1.039 mg (≈ 53 % NW) 53 %	747 mg (≈ 38 %) 38 %	1.950 mg
Arginin	1.176 mg	846 mg
Histidin	509 mg (≈ 68 % NW) 68 %	366 mg (≈ 49 %) 49 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	10.185 mg	7.327 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.256 mg	904 mg
Asparaginsäure	1.922 mg	1.383 mg
Glutaminsäure	2.785 mg	2.004 mg
Glycin	843 mg	606 mg
Prolin	745 mg	536 mg
Serin	902 mg	649 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	8.453 mg	6.081 mg
Harnsäure	128 mg	92 mg
Purin	53 mg	38 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	1.466 mg	1.055 mg
Omega 6 Fettsäuren	234 mg	168 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,16 :1	0,11
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,17 :1	0,12
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	290 mg	209 mg
Pentadecansäure	30 mg	22 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.092 mg	786 mg
Heptadecansäure	60 mg	43 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	222 mg	160 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	6 mg	4 mg
Decosansäure / Behensäure	6 mg	4 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.706 mg	1.227 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	362 mg	260 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.390 mg	1.000 mg
Eicosensäure	507 mg	365 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	326 mg	235 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	6 mg	4 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.591 mg	1.864 mg
Hexadecadiensäure	36 mg	26 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	72 mg	52 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	54 mg	39 mg
Stearidonsäure Omega 3	103 mg	74 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	48 mg	35 mg
Eicosatriensäure Omega 6	84 mg	60 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	30 mg	22 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	483 mg	347 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	162 mg	117 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	664 mg	478 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.736 mg	1.249 mg
Langkettige Fettsäuren	6.033 mg	4.340 mg
Glycerin und Lipoide	670 mg	482 mg
Cholesterin	34 mg	24 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,3 P	2,4 P
P2	3,5 P	2,5 P
P3	2,5 P	1,8 P
P4	2,4 P	1,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	3,1 g	2,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	6,7 g	4,8 g
Rohprotein	19,1 g	13,7 g

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