Forelle Konserve in Öl Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	262 kcal (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	22 g (≈ 35 % NW) 35 % Alternative finden	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 31 % NW) 31 % Alternative finden	6 g (≈ 12 %) 12 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 76 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 24 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 13 %
einfach ungesättigte 23 %
mehrfach ungesättigte 58 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	262 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.096 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	22 g (≈ 35 % NW) 35 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 31 % NW) 31 %	6 g (≈ 12 %) 12 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	59 g (≈ 2 % NW) 2 %	22 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	12 µg (40 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	11 µg	4 µg
Retinol	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	53 µg (18 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	20 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	42 µg (≈ 4 % NW) 4 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.873 µg (≈ 12 % NW) 12 %	715 µg (≈ 5 %) 5 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.573 µg (≈ 27 % NW) 27 %	1.745 µg (≈ 10 %) 10 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	944 µg (≈ 16 % NW) 16 %	360 µg (≈ 6 %) 6 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	126 µg (≈ 9 % NW) 9 %	48 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	3,0 µg (≈ 75 % NW) 75 %	1,1 µg (≈ 29 %) 29 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.977 µg (40 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	755 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	14 µg (560 i.E.) (≈ 70 % NW) 70 %	5 µg (≈ 27 %) 27 %	20 µg
Vitamin E	13.571 µg (20 i.E.) (≈ 97 % NW) 97 %	5.180 µg (≈ 37 %) 37 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,38 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 41 % NW) 41 %	1 g (≈ 16 %) 16 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,08 :1
PRAL-Wert	7,5 mEq
Natrium	811 mg (≈ 54 % NW) 54 %	310 mg (≈ 21 %) 21 %	1.500 mg
Kalium	324 mg (≈ 8 % NW) 8 %	124 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	6 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	9 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	195 mg (≈ 28 % NW) 28 %	74 mg (≈ 11 %) 11 %	700 mg
Schwefel	165 mg	63 mg
Chlorid	1.222 mg (≈ 53 % NW) 53 %	466 mg (≈ 20 %) 20 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	549 µg (≈ 4 % NW) 4 %	210 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	856 µg (≈ 10 % NW) 10 %	327 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	122 µg (≈ 10 % NW) 10 %	47 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	27 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	25 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	773 mg (≈ 52 % NW) 52 %	295 mg (≈ 20 %) 20 %	1.500 mg
Leucin	1.257 mg (≈ 43 % NW) 43 %	480 mg (≈ 16 %) 16 %	2.925 mg
Lysin	1.482 mg (≈ 66 % NW) 66 %	566 mg (≈ 25 %) 25 %	2.250 mg
Methionin	419 mg (≈ 54 % NW) 54 %	160 mg (≈ 21 %) 21 %	780 mg
Cystein	162 mg (≈ 52 % NW) 52 %	62 mg (≈ 20 %) 20 %	310 mg
Phenylalanin	613 mg (≈ 198 % NW) 198 %	234 mg (≈ 75 %) 75 %	310 mg
Tyrosin	532 mg (≈ 28 % NW) 28 %	203 mg (≈ 11 %) 11 %	1.875 mg
Threonin	725 mg (≈ 64 % NW) 64 %	277 mg (≈ 25 %) 25 %	1.125 mg
Tryptophan	162 mg (≈ 54 % NW) 54 %	62 mg (≈ 21 %) 21 %	300 mg
Valin	854 mg (≈ 44 % NW) 44 %	326 mg (≈ 17 %) 17 %	1.950 mg
Arginin	967 mg	369 mg
Histidin	419 mg (≈ 56 % NW) 56 %	160 mg (≈ 21 %) 21 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.365 mg	3.193 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.031 mg	394 mg
Asparaginsäure	1.580 mg	603 mg
Glutaminsäure	2.289 mg	874 mg
Glycin	693 mg	265 mg
Prolin	613 mg	234 mg
Serin	741 mg	283 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.947 mg	2.652 mg
Harnsäure	233 mg	89 mg
Purin	97 mg	37 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	781 mg	298 mg
Omega 6 Fettsäuren	12.128 mg	4.629 mg
Omega 6:3 Verhältnis	15,53 :1	5,93
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	20,55 :1	7,84
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	78 mg	30 mg
Pentadecansäure	12 mg	5 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.583 mg	604 mg
Heptadecansäure	35 mg	13 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.016 mg	388 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	75 mg	29 mg
Decosansäure / Behensäure	131 mg	50 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	37 mg	14 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.969 mg	1.133 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	237 mg	90 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	4.777 mg	1.823 mg
Eicosensäure	109 mg	42 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	52 mg	20 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	12 mg	5 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.187 mg	1.980 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	12.061 mg	4.603 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	212 mg	81 mg
Stearidonsäure Omega 3	35 mg	13 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	14 mg	5 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	53 mg	20 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	118 mg	45 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	14 mg	5 mg
Docosapentaensäure Omega 3	62 mg	24 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	354 mg	135 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	12.923 mg	4.932 mg
Langkettige Fettsäuren	21.079 mg	8.045 mg
Glycerin und Lipoide	1.125 mg	429 mg
Cholesterin	44 mg	17 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	7,1 P	2,7 P
P2	7,2 P	2,7 P
P3	6,7 P	2,6 P
P4	6,6 P	2,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	3,0 g	1,1 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	22,2 g	8,5 g
Rohprotein	16,1 g	6,1 g

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