Forelle Konserve in Öl, abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	165 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	10 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 34 % NW) 34 % Alternative finden	11 g (≈ 21 %) 21 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 57 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 43 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 13 %
einfach ungesättigte 23 %
mehrfach ungesättigte 58 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	165 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	689 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	10 g (≈ 17 % NW) 17 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 34 % NW) 34 %	11 g (≈ 21 %) 21 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	69 g (≈ 2 % NW) 2 %	42 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	7 µg (23 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	6 µg	4 µg
Retinol	6 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	53 µg (18 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	32 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	42 µg (≈ 4 % NW) 4 %	25 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.864 µg (≈ 12 % NW) 12 %	1.130 µg (≈ 8 %) 8 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.864 µg (≈ 29 % NW) 29 %	2.948 µg (≈ 17 %) 17 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	939 µg (≈ 16 % NW) 16 %	569 µg (≈ 9 %) 9 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	125 µg (≈ 9 % NW) 9 %	76 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	3,0 µg (≈ 75 % NW) 75 %	1,8 µg (≈ 45 %) 45 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.967 µg (39 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	1.192 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	8 µg (320 i.E.) (≈ 40 % NW) 40 %	5 µg (≈ 24 %) 24 %	20 µg
Vitamin E	7.943 µg (12 i.E.) (≈ 57 % NW) 57 %	4.814 µg (≈ 34 %) 34 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 40 % NW) 40 %	1 g (≈ 25 %) 25 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,08 :1
PRAL-Wert	8,4 mEq
Natrium	807 mg (≈ 54 % NW) 54 %	489 mg (≈ 33 %) 33 %	1.500 mg
Kalium	322 mg (≈ 8 % NW) 8 %	195 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	9 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	14 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	194 mg (≈ 28 % NW) 28 %	118 mg (≈ 17 %) 17 %	700 mg
Schwefel	164 mg	99 mg
Chlorid	1.216 mg (≈ 53 % NW) 53 %	737 mg (≈ 32 %) 32 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	547 µg (≈ 4 % NW) 4 %	332 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	852 µg (≈ 10 % NW) 10 %	516 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	122 µg (≈ 10 % NW) 10 %	74 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	27 µg (≈ 1 % NW) 1 %	16 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	25 µg (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	860 mg (≈ 57 % NW) 57 %	521 mg (≈ 35 %) 35 %	1.500 mg
Leucin	1.398 mg (≈ 48 % NW) 48 %	847 mg (≈ 29 %) 29 %	2.925 mg
Lysin	1.647 mg (≈ 73 % NW) 73 %	998 mg (≈ 44 %) 44 %	2.250 mg
Methionin	466 mg (≈ 60 % NW) 60 %	282 mg (≈ 36 %) 36 %	780 mg
Cystein	180 mg (≈ 58 % NW) 58 %	109 mg (≈ 35 %) 35 %	310 mg
Phenylalanin	682 mg (≈ 220 % NW) 220 %	413 mg (≈ 133 %) 133 %	310 mg
Tyrosin	592 mg (≈ 32 % NW) 32 %	359 mg (≈ 19 %) 19 %	1.875 mg
Threonin	806 mg (≈ 72 % NW) 72 %	488 mg (≈ 43 %) 43 %	1.125 mg
Tryptophan	180 mg (≈ 60 % NW) 60 %	109 mg (≈ 36 %) 36 %	300 mg
Valin	950 mg (≈ 49 % NW) 49 %	576 mg (≈ 30 %) 30 %	1.950 mg
Arginin	1.075 mg	652 mg
Histidin	466 mg (≈ 62 % NW) 62 %	282 mg (≈ 38 %) 38 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	9.302 mg	5.638 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.147 mg	695 mg
Asparaginsäure	1.757 mg	1.065 mg
Glutaminsäure	2.546 mg	1.543 mg
Glycin	771 mg	467 mg
Prolin	682 mg	413 mg
Serin	824 mg	499 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.727 mg	4.683 mg
Harnsäure	273 mg	165 mg
Purin	114 mg	69 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	365 mg	221 mg
Omega 6 Fettsäuren	5.679 mg	3.442 mg
Omega 6:3 Verhältnis	15,56 :1	9,43
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	20,58 :1	12,47
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	37 mg	22 mg
Pentadecansäure	6 mg	4 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	741 mg	449 mg
Heptadecansäure	16 mg	10 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	476 mg	288 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	35 mg	21 mg
Decosansäure / Behensäure	61 mg	37 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	17 mg	10 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.390 mg	842 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	111 mg	67 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.237 mg	1.356 mg
Eicosensäure	51 mg	31 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	24 mg	15 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	6 mg	4 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.429 mg	1.472 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	5.647 mg	3.422 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	99 mg	60 mg
Stearidonsäure Omega 3	16 mg	10 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	7 mg	4 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	25 mg	15 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	55 mg	33 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	7 mg	4 mg
Docosapentaensäure Omega 3	29 mg	18 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	166 mg	101 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	6.051 mg	3.667 mg
Langkettige Fettsäuren	9.870 mg	5.982 mg
Glycerin und Lipoide	527 mg	319 mg
Cholesterin	52 mg	32 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,2 P	2,5 P
P2	4,3 P	2,6 P
P3	3,4 P	2,1 P
P4	3,3 P	2,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	3,0 g	1,8 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	10,4 g	6,3 g
Rohprotein	17,9 g	10,9 g

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