Regenbogenforelle geräuchert Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	120 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	3 g	63 g
Eiweiß	22 g (≈ 42 % NW) 42 % Alternative finden	18 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	120 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	502 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 %	3 g	63 g
Eiweiß	22 g (≈ 42 % NW) 42 %	18 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	73 g (≈ 2 % NW) 2 %	61 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	14 µg (47 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	12 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	14 µg (47 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	70 µg (23 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	58 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	59 µg (≈ 5 % NW) 5 %	49 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.661 µg (≈ 18 % NW) 18 %	2.218 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.294 µg (≈ 37 % NW) 37 %	5.245 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.342 µg (≈ 22 % NW) 22 %	1.118 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	179 µg (≈ 13 % NW) 13 %	149 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	3 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	3,00	2,50	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	2,00	1,67	–
Vitamin B12 Cobalamin	4,0 µg (≈ 100 % NW) 100 %	3,3 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.408 µg (48 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	2.007 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	20 µg (800 i.E.) (≈ 100 % NW) 100 %	17 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.675 µg (2 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	1.396 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.666,00	1.388,33	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	67 mg (≈ 4 % NW) 4 %	56 mg	1.500 mg
Chlorid	67 mg (≈ 3 % NW) 3 %	56 mg	2.300 mg
Kalium	346 mg (≈ 9 % NW) 9 %	288 mg	4.000 mg
Calcium	13 mg (≈ 1 % NW) 1 %	11 mg	1.000 mg
Magnesium	26 mg (≈ 7 % NW) 7 %	22 mg	350 mg
Phosphor	232 mg (≈ 33 % NW) 33 %	193 mg	700 mg
Schwefel	234 mg	195 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,06 : 1	0,06 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	654 µg (≈ 5 % NW) 5 %	545 µg	12.500 µg
Zink	1.215 µg (≈ 14 % NW) 14 %	1.013 µg	8.500 µg
Kupfer	154 µg (≈ 12 % NW) 12 %	128 µg	1.250 µg
Mangan	33 µg (≈ 1 % NW) 1 %	28 µg	3.500 µg
Fluorid	33 µg (≈ 1 % NW) 1 %	28 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	11.295 mg	9.413 mg	–
Isoleucin	1.044 mg (≈ 70 % NW) 70 %	870 mg	1.500 mg
Leucin	1.698 mg (≈ 58 % NW) 58 %	1.415 mg	2.925 mg
Lysin	2.001 mg (≈ 89 % NW) 89 %	1.668 mg	2.250 mg
Methionin	566 mg (≈ 73 % NW) 73 %	472 mg	780 mg
Phenylalanin	827 mg (≈ 267 % NW) 267 %	689 mg	310 mg
Threonin	980 mg (≈ 87 % NW) 87 %	817 mg	1.125 mg
Tryptophan	218 mg (≈ 73 % NW) 73 %	182 mg	300 mg
Tyrosin	718 mg (≈ 38 % NW) 38 %	598 mg	1.875 mg
Valin	1.153 mg (≈ 59 % NW) 59 %	961 mg	1.950 mg
Arginin	1.306 mg	1.088 mg	–
Histidin	566 mg (≈ 75 % NW) 75 %	472 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.393 mg	1.161 mg	–
Asparaginsäure	2.133 mg	1.778 mg	–
Cystein	218 mg (≈ 70 % NW) 70 %	182 mg	310 mg
Glutaminsäure	3.090 mg	2.575 mg	–
Glycin	936 mg	780 mg	–
Prolin	827 mg	689 mg	–
Serin	1.001 mg	834 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	929 mg	774 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	3 mg	3 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	80 mg	67 mg	–
Pentadecansäure	16 mg	13 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	622 mg	518 mg	–
Heptadecansäure	48 mg	40 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	160 mg	133 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.091 mg	909 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	294,00	245,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	641,00	534,17	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	96,00	80,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	44,00	36,67	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.183 mg	986 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	160,00	133,33	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	48,00	40,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	160,00	133,33	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	84,00	70,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	478,00	398,33	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	144,00	120,00	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	19,00	15,83	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	71,00	59,17	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	59 mg	49 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	1,3 g	1,1 g	–