Seeforelle Präserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	218 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	17 g (≈ 27 % NW) 27 % Alternative finden	8 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 32 % NW) 32 % Alternative finden	8 g (≈ 15 %) 15 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 70 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 30 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 14 %
einfach ungesättigte 24 %
mehrfach ungesättigte 57 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	218 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	911 kJ (≈ 11 % NW) 11 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	17 g (≈ 27 % NW) 27 %	8 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 32 % NW) 32 %	8 g (≈ 15 %) 15 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	61 g (≈ 2 % NW) 2 %	28 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	12 µg (40 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	11 µg	5 µg
Retinol	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	58 µg (19 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	27 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	68 µg (≈ 6 % NW) 6 %	31 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.530 µg (≈ 10 % NW) 10 %	702 µg (≈ 5 %) 5 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.313 µg (≈ 25 % NW) 25 %	1.978 µg (≈ 12 %) 12 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	974 µg (≈ 16 % NW) 16 %	447 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	130 µg (≈ 9 % NW) 9 %	60 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	3,0 µg (≈ 75 % NW) 75 %	1,4 µg (≈ 34 %) 34 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.133 µg (23 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	520 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	16 µg (640 i.E.) (≈ 80 % NW) 80 %	7 µg (≈ 37 %) 37 %	20 µg
Vitamin E	9.743 µg (15 i.E.) (≈ 70 % NW) 70 %	4.469 µg (≈ 32 %) 32 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,46 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	5 g (≈ 96 % NW) 96 %	2 g (≈ 44 %) 44 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,14 :1
PRAL-Wert	6,5 mEq
Natrium	1.883 mg (≈ 126 % NW) 126 %	864 mg (≈ 58 %) 58 %	1.500 mg
Kalium	381 mg (≈ 10 % NW) 10 %	175 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	27 mg (≈ 3 % NW) 3 %	12 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	28 mg (≈ 8 % NW) 8 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	200 mg (≈ 29 % NW) 29 %	92 mg (≈ 13 %) 13 %	700 mg
Schwefel	171 mg	78 mg
Chlorid	2.901 mg (≈ 126 % NW) 126 %	1.331 mg (≈ 58 %) 58 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	657 µg (≈ 5 % NW) 5 %	301 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	885 µg (≈ 10 % NW) 10 %	406 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	167 µg (≈ 13 % NW) 13 %	77 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	34 µg (≈ 1 % NW) 1 %	16 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	27 µg (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	798 mg (≈ 53 % NW) 53 %	366 mg (≈ 24 %) 24 %	1.500 mg
Leucin	1.298 mg (≈ 44 % NW) 44 %	595 mg (≈ 20 %) 20 %	2.925 mg
Lysin	1.530 mg (≈ 68 % NW) 68 %	702 mg (≈ 31 %) 31 %	2.250 mg
Methionin	432 mg (≈ 55 % NW) 55 %	198 mg (≈ 25 %) 25 %	780 mg
Cystein	167 mg (≈ 54 % NW) 54 %	77 mg (≈ 25 %) 25 %	310 mg
Phenylalanin	632 mg (≈ 204 % NW) 204 %	290 mg (≈ 94 %) 94 %	310 mg
Tyrosin	549 mg (≈ 29 % NW) 29 %	252 mg (≈ 13 %) 13 %	1.875 mg
Threonin	749 mg (≈ 67 % NW) 67 %	344 mg (≈ 31 %) 31 %	1.125 mg
Tryptophan	167 mg (≈ 56 % NW) 56 %	77 mg (≈ 26 %) 26 %	300 mg
Valin	882 mg (≈ 45 % NW) 45 %	405 mg (≈ 21 %) 21 %	1.950 mg
Arginin	998 mg	458 mg
Histidin	432 mg (≈ 58 % NW) 58 %	198 mg (≈ 26 %) 26 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.634 mg	3.961 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.065 mg	489 mg
Asparaginsäure	1.630 mg	748 mg
Glutaminsäure	2.362 mg	1.083 mg
Glycin	716 mg	328 mg
Prolin	632 mg	290 mg
Serin	765 mg	351 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.170 mg	3.289 mg
Harnsäure	162 mg	74 mg
Purin	68 mg	31 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	777 mg	356 mg
Omega 6 Fettsäuren	8.889 mg	4.078 mg
Omega 6:3 Verhältnis	11,44 :1	5,25
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	14,67 :1	6,73
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	75 mg	34 mg
Pentadecansäure	12 mg	6 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.293 mg	593 mg
Heptadecansäure	36 mg	17 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	777 mg	356 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	55 mg	25 mg
Decosansäure / Behensäure	95 mg	44 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	27 mg	12 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.372 mg	1.088 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	239 mg	110 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.625 mg	1.663 mg
Eicosensäure	101 mg	46 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	48 mg	22 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	12 mg	6 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.025 mg	1.846 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	8.820 mg	4.046 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	190 mg	87 mg
Stearidonsäure Omega 3	36 mg	17 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	15 mg	7 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	54 mg	25 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	122 mg	56 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	15 mg	7 mg
Docosapentaensäure Omega 3	64 mg	29 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	365 mg	167 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	9.681 mg	4.441 mg
Langkettige Fettsäuren	16.078 mg	7.375 mg
Glycerin und Lipoide	899 mg	412 mg
Cholesterin	49 mg	22 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,8 P	2,6 P
P2	5,9 P	2,7 P
P3	5,3 P	2,4 P
P4	5,1 P	2,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	5,8 g	2,7 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	17,0 g	7,8 g
Rohprotein	16,3 g	7,5 g

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