Meerforelle Präserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	218 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	17 g (≈ 27 % NW) 27 % Alternative finden	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 31 % NW) 31 % Alternative finden	7 g (≈ 14 %) 14 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 71 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 29 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 14 %
einfach ungesättigte 24 %
mehrfach ungesättigte 57 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	218 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	911 kJ (≈ 11 % NW) 11 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	17 g (≈ 27 % NW) 27 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 31 % NW) 31 %	7 g (≈ 14 %) 14 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	61 g (≈ 2 % NW) 2 %	28 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	8 µg (27 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	7 µg	3 µg
Retinol	7 µg (23 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	65 µg (22 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	30 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	79 µg (≈ 7 % NW) 7 %	36 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.983 µg (≈ 13 % NW) 13 %	910 µg (≈ 6 %) 6 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.683 µg (≈ 28 % NW) 28 %	2.148 µg (≈ 13 %) 13 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.105 µg (≈ 18 % NW) 18 %	507 µg (≈ 8 %) 8 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	391 µg (≈ 28 % NW) 28 %	179 µg (≈ 13 %) 13 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	3,0 µg (≈ 75 % NW) 75 %	1,4 µg (≈ 34 %) 34 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	623 µg (12 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	286 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	4 µg (160 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	2 µg (≈ 9 %) 9 %	20 µg
Vitamin E	9.460 µg (14 i.E.) (≈ 68 % NW) 68 %	4.339 µg (≈ 31 %) 31 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,46 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	5 g (≈ 96 % NW) 96 %	2 g (≈ 44 %) 44 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,12 :1
PRAL-Wert	8,8 mEq
Natrium	1.897 mg (≈ 126 % NW) 126 %	870 mg (≈ 58 %) 58 %	1.500 mg
Kalium	276 mg (≈ 7 % NW) 7 %	127 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	26 mg (≈ 3 % NW) 3 %	12 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	31 mg (≈ 9 % NW) 9 %	14 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	210 mg (≈ 30 % NW) 30 %	96 mg (≈ 14 %) 14 %	700 mg
Schwefel	171 mg	78 mg
Chlorid	2.901 mg (≈ 126 % NW) 126 %	1.331 mg (≈ 58 %) 58 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	576 µg (≈ 5 % NW) 5 %	264 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	844 µg (≈ 10 % NW) 10 %	387 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	143 µg (≈ 11 % NW) 11 %	66 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	42 µg (≈ 1 % NW) 1 %	19 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	27 µg (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	9 µg (≈ 5 % NW) 5 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	777 mg (≈ 52 % NW) 52 %	356 mg (≈ 24 %) 24 %	1.500 mg
Leucin	1.263 mg (≈ 43 % NW) 43 %	579 mg (≈ 20 %) 20 %	2.925 mg
Lysin	1.489 mg (≈ 66 % NW) 66 %	683 mg (≈ 30 %) 30 %	2.250 mg
Methionin	421 mg (≈ 54 % NW) 54 %	193 mg (≈ 25 %) 25 %	780 mg
Cystein	162 mg (≈ 52 % NW) 52 %	74 mg (≈ 24 %) 24 %	310 mg
Phenylalanin	615 mg (≈ 198 % NW) 198 %	282 mg (≈ 91 %) 91 %	310 mg
Tyrosin	534 mg (≈ 28 % NW) 28 %	245 mg (≈ 13 %) 13 %	1.875 mg
Threonin	729 mg (≈ 65 % NW) 65 %	334 mg (≈ 30 %) 30 %	1.125 mg
Tryptophan	162 mg (≈ 54 % NW) 54 %	74 mg (≈ 25 %) 25 %	300 mg
Valin	858 mg (≈ 44 % NW) 44 %	394 mg (≈ 20 %) 20 %	1.950 mg
Arginin	971 mg	445 mg
Histidin	421 mg (≈ 56 % NW) 56 %	193 mg (≈ 26 %) 26 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.402 mg	3.854 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.036 mg	475 mg
Asparaginsäure	1.587 mg	728 mg
Glutaminsäure	2.299 mg	1.055 mg
Glycin	696 mg	319 mg
Prolin	615 mg	282 mg
Serin	745 mg	342 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.978 mg	3.201 mg
Harnsäure	243 mg	111 mg
Purin	101 mg	46 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	834 mg	383 mg
Omega 6 Fettsäuren	8.901 mg	4.083 mg
Omega 6:3 Verhältnis	10,67 :1	4,90
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	13,59 :1	6,23
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	79 mg	36 mg
Pentadecansäure	13 mg	6 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.328 mg	609 mg
Heptadecansäure	40 mg	18 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	785 mg	360 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	55 mg	25 mg
Decosansäure / Behensäure	95 mg	44 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	27 mg	12 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.424 mg	1.112 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	256 mg	117 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.661 mg	1.679 mg
Eicosensäure	106 mg	49 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	50 mg	23 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	13 mg	6 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.086 mg	1.874 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	8.829 mg	4.050 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	199 mg	91 mg
Stearidonsäure Omega 3	40 mg	18 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	15 mg	7 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	57 mg	26 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	131 mg	60 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	15 mg	7 mg
Docosapentaensäure Omega 3	68 mg	31 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	396 mg	182 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	9.750 mg	4.472 mg
Langkettige Fettsäuren	16.260 mg	7.459 mg
Glycerin und Lipoide	920 mg	422 mg
Cholesterin	49 mg	22 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,8 P	2,7 P
P2	5,9 P	2,7 P
P3	5,3 P	2,4 P
P4	5,2 P	2,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	5,8 g	2,6 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	17,2 g	7,9 g
Rohprotein	16,2 g	7,4 g

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