Karpfen frisch frittiert mit Küchenabfall Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	66 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	4 g	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	16 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	66 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	275 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	417 kJ	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 %	4 g	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 20 % NW) 20 %	16 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	34 g (≈ 1 % NW) 1 %	51 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	16 µg (53 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	24 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	16 µg (53 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	24 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	29 µg (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	44 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	21 µg (≈ 2 % NW) 2 %	32 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	757 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.147 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.474 µg (≈ 15 % NW) 15 %	3.748 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	223 µg (≈ 4 % NW) 4 %	338 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	60 µg (≈ 4 % NW) 4 %	91 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	6 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	4,00	6,06	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	9 µg (≈ 2 % NW) 2 %	14 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	3,00	4,55	–
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	1,5 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	342 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	518 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	256 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	388 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	256,00	387,88	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	18 mg (≈ 1 % NW) 1 %	27 mg	1.500 mg
Chlorid	28 mg (≈ 1 % NW) 1 %	42 mg	2.300 mg
Kalium	220 mg (≈ 6 % NW) 6 %	333 mg	4.000 mg
Calcium	36 mg (≈ 4 % NW) 4 %	55 mg	1.000 mg
Magnesium	30 mg (≈ 9 % NW) 9 %	45 mg	350 mg
Phosphor	140 mg (≈ 20 % NW) 20 %	212 mg	700 mg
Schwefel	131 mg	198 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,26 : 1	0,26 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	399 µg (≈ 3 % NW) 3 %	605 µg	12.500 µg
Zink	513 µg (≈ 6 % NW) 6 %	777 µg	8.500 µg
Kupfer	49 µg (≈ 4 % NW) 4 %	74 µg	1.250 µg
Mangan	32 µg (≈ 1 % NW) 1 %	48 µg	3.500 µg
Fluorid	19 µg (≈ 1 % NW) 1 %	29 µg	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	5.320 mg	8.061 mg	–
Isoleucin	492 mg (≈ 33 % NW) 33 %	745 mg	1.500 mg
Leucin	800 mg (≈ 27 % NW) 27 %	1.212 mg	2.925 mg
Lysin	942 mg (≈ 42 % NW) 42 %	1.427 mg	2.250 mg
Methionin	266 mg (≈ 34 % NW) 34 %	403 mg	780 mg
Phenylalanin	390 mg (≈ 126 % NW) 126 %	591 mg	310 mg
Threonin	461 mg (≈ 41 % NW) 41 %	698 mg	1.125 mg
Tryptophan	103 mg (≈ 34 % NW) 34 %	156 mg	300 mg
Tyrosin	338 mg (≈ 18 % NW) 18 %	512 mg	1.875 mg
Valin	543 mg (≈ 28 % NW) 28 %	823 mg	1.950 mg
Arginin	616 mg	933 mg	–
Histidin	266 mg (≈ 35 % NW) 35 %	403 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	656 mg	994 mg	–
Asparaginsäure	1.004 mg	1.521 mg	–
Cystein	103 mg (≈ 33 % NW) 33 %	156 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.456 mg	2.206 mg	–
Glycin	440 mg	667 mg	–
Prolin	390 mg	591 mg	–
Serin	472 mg	715 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	90 mg	136 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	30 mg	45 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	569 mg	862 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	47 mg	71 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	399 mg	605 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	123 mg	186 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.298 mg	1.967 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	308,00	466,67	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	990,00	1.500,00	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	593 mg	898 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	103,00	156,06	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	79,00	119,70	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	59,00	89,39	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	261,00	395,45	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	91,00	137,88	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	38 mg	58 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	0,7 g	1,0 g	–