Karpfen Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	91 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 27 % NW) 27 % Alternative finden	16 g (≈ 30 %) 30 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 38 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 62 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 21 %
einfach ungesättigte 48 %
mehrfach ungesättigte 22 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	91 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	379 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	416 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 27 % NW) 27 %	16 g (≈ 30 %) 30 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	79 g (≈ 3 % NW) 3 %	87 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	25 µg (83 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	27 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	25 µg	27 µg
Retinol	25 µg (83 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	27 µg (≈ 3 %) 3 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	42 µg (14 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	46 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	29 µg (≈ 2 % NW) 2 %	32 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.043 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1.146 µg (≈ 8 %) 8 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.393 µg (≈ 20 % NW) 20 %	3.729 µg (≈ 22 %) 22 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	307 µg (≈ 5 % NW) 5 %	337 µg (≈ 6 %) 6 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	83 µg (≈ 6 % NW) 6 %	91 µg (≈ 7 %) 7 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	5 µg (≈ 12 %) 12 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	14 µg (≈ 4 % NW) 4 %	15 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	1,1 µg (≈ 27 %) 27 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	549 µg (11 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	603 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	392 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	431 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 40 % NW) 40 %	2 g (≈ 44 %) 44 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,28 :1
PRAL-Wert	6,0 mEq
Natrium	785 mg (≈ 52 % NW) 52 %	863 mg (≈ 58 %) 58 %	1.500 mg
Kalium	304 mg (≈ 8 % NW) 8 %	334 mg (≈ 8 %) 8 %	4.000 mg
Calcium	55 mg (≈ 6 % NW) 6 %	60 mg (≈ 6 %) 6 %	1.000 mg
Magnesium	43 mg (≈ 12 % NW) 12 %	47 mg (≈ 14 %) 14 %	350 mg
Phosphor	197 mg (≈ 28 % NW) 28 %	216 mg (≈ 31 %) 31 %	700 mg
Schwefel	181 mg	199 mg
Chlorid	1.214 mg (≈ 53 % NW) 53 %	1.334 mg (≈ 58 %) 58 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	554 µg (≈ 4 % NW) 4 %	609 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	726 µg (≈ 9 % NW) 9 %	798 µg (≈ 9 %) 9 %	8.500 µg
Kupfer	77 µg (≈ 6 % NW) 6 %	85 µg (≈ 7 %) 7 %	1.250 µg
Mangan	47 µg (≈ 1 % NW) 1 %	52 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	28 µg (≈ 1 % NW) 1 %	31 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	678 mg (≈ 45 % NW) 45 %	745 mg (≈ 50 %) 50 %	1.500 mg
Leucin	1.101 mg (≈ 38 % NW) 38 %	1.210 mg (≈ 41 %) 41 %	2.925 mg
Lysin	1.300 mg (≈ 58 % NW) 58 %	1.429 mg (≈ 63 %) 63 %	2.250 mg
Methionin	367 mg (≈ 47 % NW) 47 %	403 mg (≈ 52 %) 52 %	780 mg
Cystein	141 mg (≈ 45 % NW) 45 %	155 mg (≈ 50 %) 50 %	310 mg
Phenylalanin	536 mg (≈ 173 % NW) 173 %	589 mg (≈ 190 %) 190 %	310 mg
Tyrosin	466 mg (≈ 25 % NW) 25 %	512 mg (≈ 27 %) 27 %	1.875 mg
Threonin	635 mg (≈ 56 % NW) 56 %	698 mg (≈ 62 %) 62 %	1.125 mg
Tryptophan	141 mg (≈ 47 % NW) 47 %	155 mg (≈ 52 %) 52 %	300 mg
Valin	748 mg (≈ 38 % NW) 38 %	822 mg (≈ 42 %) 42 %	1.950 mg
Arginin	847 mg	931 mg
Histidin	367 mg (≈ 49 % NW) 49 %	403 mg (≈ 54 %) 54 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.327 mg	8.052 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	904 mg	993 mg
Asparaginsäure	1.384 mg	1.521 mg
Glutaminsäure	2.005 mg	2.203 mg
Glycin	607 mg	667 mg
Prolin	536 mg	589 mg
Serin	649 mg	713 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.085 mg	6.687 mg
Harnsäure	125 mg	137 mg
Purin	52 mg	57 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	332 mg	365 mg
Omega 6 Fettsäuren	484 mg	532 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,46 :1	1,60
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	2,37 :1	2,60
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	64 mg	70 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	549 mg	603 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	169 mg	186 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	782 mg	859 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	424 mg	466 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.367 mg	1.502 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.791 mg	1.968 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	359 mg	395 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	142 mg	156 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	125 mg	137 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	108 mg	119 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	82 mg	90 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	816 mg	897 mg
Langkettige Fettsäuren	3.389 mg	3.724 mg
Glycerin und Lipoide	376 mg	413 mg
Cholesterin	53 mg	58 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,1 P	2,3 P
P2	2,3 P	2,5 P
P3	1,5 P	1,6 P
P4	1,4 P	1,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,9 g	3,2 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	3,8 g	4,1 g
Rohprotein	13,8 g	15,2 g

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