Karausche Konserve in Öl Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	264 kcal (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	24 g (≈ 38 % NW) 38 % Alternative finden	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 81 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 19 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 13 %
einfach ungesättigte 27 %
mehrfach ungesättigte 54 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	264 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.105 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	24 g (≈ 38 % NW) 38 %	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 25 % NW) 25 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	60 g (≈ 2 % NW) 2 %	23 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	2 µg	1 µg
Retinol	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	42 µg (14 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	29 µg (≈ 2 % NW) 2 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.043 µg (≈ 7 % NW) 7 %	395 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.210 µg (≈ 19 % NW) 19 %	1.216 µg (≈ 7 %) 7 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	307 µg (≈ 5 % NW) 5 %	116 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	83 µg (≈ 6 % NW) 6 %	31 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	14 µg (≈ 4 % NW) 4 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,4 µg (≈ 9 %) 9 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	549 µg (11 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	208 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	0,38 µg (≈ 2 %) 2 %	20 µg
Vitamin E	14.309 µg (21 i.E.) (≈ 102 % NW) 102 %	5.420 µg (≈ 39 %) 39 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,38 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 40 % NW) 40 %	1 g (≈ 15 %) 15 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,23 :1
PRAL-Wert	4,2 mEq
Natrium	786 mg (≈ 52 % NW) 52 %	298 mg (≈ 20 %) 20 %	1.500 mg
Kalium	375 mg (≈ 9 % NW) 9 %	142 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	47 mg (≈ 5 % NW) 5 %	18 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	50 mg (≈ 14 % NW) 14 %	19 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	206 mg (≈ 29 % NW) 29 %	78 mg (≈ 11 %) 11 %	700 mg
Schwefel	181 mg	69 mg
Chlorid	1.214 mg (≈ 53 % NW) 53 %	460 mg (≈ 20 %) 20 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	696 µg (≈ 6 % NW) 6 %	264 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	719 µg (≈ 8 % NW) 8 %	272 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	114 µg (≈ 9 % NW) 9 %	43 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	76 µg (≈ 2 % NW) 2 %	29 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	26 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	625 mg (≈ 42 % NW) 42 %	237 mg (≈ 16 %) 16 %	1.500 mg
Leucin	1.016 mg (≈ 35 % NW) 35 %	385 mg (≈ 13 %) 13 %	2.925 mg
Lysin	1.196 mg (≈ 53 % NW) 53 %	453 mg (≈ 20 %) 20 %	2.250 mg
Methionin	339 mg (≈ 43 % NW) 43 %	128 mg (≈ 16 %) 16 %	780 mg
Cystein	130 mg (≈ 42 % NW) 42 %	49 mg (≈ 16 %) 16 %	310 mg
Phenylalanin	495 mg (≈ 160 % NW) 160 %	188 mg (≈ 60 %) 60 %	310 mg
Tyrosin	430 mg (≈ 23 % NW) 23 %	163 mg (≈ 9 %) 9 %	1.875 mg
Threonin	586 mg (≈ 52 % NW) 52 %	222 mg (≈ 20 %) 20 %	1.125 mg
Tryptophan	130 mg (≈ 43 % NW) 43 %	49 mg (≈ 16 %) 16 %	300 mg
Valin	690 mg (≈ 35 % NW) 35 %	261 mg (≈ 13 %) 13 %	1.950 mg
Arginin	781 mg	296 mg
Histidin	339 mg (≈ 45 % NW) 45 %	128 mg (≈ 17 %) 17 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	6.757 mg	2.559 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	833 mg	316 mg
Asparaginsäure	1.276 mg	483 mg
Glutaminsäure	1.849 mg	700 mg
Glycin	560 mg	212 mg
Prolin	495 mg	188 mg
Serin	599 mg	227 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	5.612 mg	2.126 mg
Harnsäure	125 mg	47 mg
Purin	52 mg	20 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	474 mg	180 mg
Omega 6 Fettsäuren	12.508 mg	4.738 mg
Omega 6:3 Verhältnis	26,39 :1	10,00
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	51,54 :1	19,52
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	92 mg	35 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.750 mg	663 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.092 mg	414 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	75 mg	28 mg
Decosansäure / Behensäure	131 mg	50 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	37 mg	14 mg
Gesättigte Fettsäuren	3.177 mg	1.203 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	503 mg	191 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	5.864 mg	2.221 mg
Eicosensäure	37 mg	14 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	19 mg	7 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.423 mg	2.433 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	12.364 mg	4.683 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	257 mg	97 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	144 mg	55 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	124 mg	47 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	93 mg	35 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	12.982 mg	4.917 mg
Langkettige Fettsäuren	22.582 mg	8.554 mg
Glycerin und Lipoide	1.292 mg	489 mg
Cholesterin	53 mg	20 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	7,3 P	2,8 P
P2	7,3 P	2,8 P
P3	7,1 P	2,7 P
P4	7,0 P	2,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	3,0 g	1,1 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	23,9 g	9,0 g
Rohprotein	12,8 g	4,8 g

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