Wels gegart Fischzuschnitt Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	187 kcal (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	13 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	7 g	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 34 % NW) 34 % Alternative finden	9 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	187 kcal (≈ 10 % NW) 10 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	785 kJ (≈ 10 % NW) 10 %	420 kJ	8.164 kJ
Fett	13 g (≈ 21 % NW) 21 %	7 g	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 34 % NW) 34 %	9 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	68 g (≈ 2 % NW) 2 %	36 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	15 µg (50 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	8 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	15 µg (50 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	8 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	39 µg (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	21 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	33 µg (≈ 3 % NW) 3 %	18 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.847 µg (≈ 12 % NW) 12 %	988 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.947 µg (≈ 29 % NW) 29 %	2.645 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	821 µg (≈ 14 % NW) 14 %	439 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	183 µg (≈ 13 % NW) 13 %	98 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 17 % NW) 17 %	4 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	24 µg (≈ 6 % NW) 6 %	13 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	2,3 µg (≈ 57 % NW) 57 %	1,2 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.159 µg (23 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	620 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (21 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	0,28 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	563 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	301 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	563,00	301,07	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	19 mg (≈ 1 % NW) 1 %	10 mg	1.500 mg
Chlorid	85 mg (≈ 4 % NW) 4 %	45 mg	2.300 mg
Kalium	441 mg (≈ 11 % NW) 11 %	236 mg	4.000 mg
Calcium	31 mg (≈ 3 % NW) 3 %	17 mg	1.000 mg
Magnesium	60 mg (≈ 17 % NW) 17 %	32 mg	350 mg
Phosphor	168 mg (≈ 24 % NW) 24 %	90 mg	700 mg
Schwefel	254 mg	136 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,18 : 1	0,18 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	616 µg (≈ 5 % NW) 5 %	329 µg	12.500 µg
Zink	483 µg (≈ 6 % NW) 6 %	258 µg	8.500 µg
Kupfer	126 µg (≈ 10 % NW) 10 %	67 µg	1.250 µg
Mangan	95 µg (≈ 3 % NW) 3 %	51 µg	3.500 µg
Fluorid	217 µg (≈ 6 % NW) 6 %	116 µg	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	9.671 mg	5.172 mg	–
Isoleucin	894 mg (≈ 60 % NW) 60 %	478 mg	1.500 mg
Leucin	1.453 mg (≈ 50 % NW) 50 %	777 mg	2.925 mg
Lysin	1.714 mg (≈ 76 % NW) 76 %	917 mg	2.250 mg
Methionin	485 mg (≈ 62 % NW) 62 %	259 mg	780 mg
Phenylalanin	708 mg (≈ 228 % NW) 228 %	379 mg	310 mg
Threonin	839 mg (≈ 75 % NW) 75 %	449 mg	1.125 mg
Tryptophan	186 mg (≈ 62 % NW) 62 %	99 mg	300 mg
Tyrosin	615 mg (≈ 33 % NW) 33 %	329 mg	1.875 mg
Valin	988 mg (≈ 51 % NW) 51 %	528 mg	1.950 mg
Arginin	1.118 mg	598 mg	–
Histidin	485 mg (≈ 65 % NW) 65 %	259 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.193 mg	638 mg	–
Asparaginsäure	1.826 mg	976 mg	–
Cystein	186 mg (≈ 60 % NW) 60 %	99 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.646 mg	1.415 mg	–
Glycin	802 mg	429 mg	–
Prolin	708 mg	379 mg	–
Serin	857 mg	458 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	133 mg	71 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	44 mg	24 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	4.558 mg	2.437 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	2.674 mg	1.430 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.517 mg	811 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	367 mg	196 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.873 mg	2.071 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	332,00	177,54	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	3.513,00	1.878,61	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	28,00	14,97	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.048 mg	1.630 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	240,00	128,34	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	28,00	14,97	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	212,00	113,37	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	155,00	82,89	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	557,00	297,86	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.679,00	897,86	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	177,00	94,65	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	183 mg	98 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	1,0 g	0,6 g	–