Wels gesalzen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	154 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	11 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 27 % NW) 27 % Alternative finden	9 g (≈ 18 %) 18 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 64 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 36 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 35 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 23 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	154 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	646 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	11 g (≈ 17 % NW) 17 %	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 27 % NW) 27 %	9 g (≈ 18 %) 18 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	59 g (≈ 2 % NW) 2 %	38 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	14 µg (47 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	14 µg	9 µg
Retinol	14 µg (47 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	41 µg (14 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	27 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	31 µg (≈ 3 % NW) 3 %	20 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.740 µg (≈ 12 % NW) 12 %	1.130 µg (≈ 8 %) 8 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.207 µg (≈ 25 % NW) 25 %	2.732 µg (≈ 16 %) 16 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	870 µg (≈ 14 % NW) 14 %	565 µg (≈ 9 %) 9 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	194 µg (≈ 14 % NW) 14 %	126 µg (≈ 9 %) 9 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 17 % NW) 17 %	5 µg (≈ 11 %) 11 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	26 µg (≈ 7 % NW) 7 %	17 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,1 µg (≈ 53 % NW) 53 %	1,4 µg (≈ 34 %) 34 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.228 µg (25 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	797 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (20 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	0,33 µg (≈ 2 %) 2 %	20 µg
Vitamin E	512 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	332 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	15 g (≈ 305 % NW) 305 %	10 g (≈ 198 %) 198 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,36 :1
PRAL-Wert	1,6 mEq
Natrium	5.986 mg (≈ 399 % NW) 399 %	3.887 mg (≈ 259 %) 259 %	1.500 mg
Kalium	440 mg (≈ 11 % NW) 11 %	286 mg (≈ 7 %) 7 %	4.000 mg
Calcium	65 mg (≈ 7 % NW) 7 %	42 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	74 mg (≈ 21 % NW) 21 %	48 mg (≈ 14 %) 14 %	350 mg
Phosphor	181 mg (≈ 26 % NW) 26 %	118 mg (≈ 17 %) 17 %	700 mg
Schwefel	219 mg	142 mg
Chlorid	9.270 mg (≈ 403 % NW) 403 %	6.019 mg (≈ 262 %) 262 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	630 µg (≈ 5 % NW) 5 %	409 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	417 µg (≈ 5 % NW) 5 %	271 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	128 µg (≈ 10 % NW) 10 %	83 µg (≈ 7 %) 7 %	1.250 µg
Mangan	112 µg (≈ 3 % NW) 3 %	73 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	192 µg (≈ 5 % NW) 5 %	125 µg (≈ 3 %) 3 %	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 4 % NW) 4 %	5 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	135 %
Isoleucin	712 mg (≈ 47 % NW) 47 %	462 mg (≈ 31 %) 31 %	1.500 mg
Leucin	1.157 mg (≈ 40 % NW) 40 %	751 mg (≈ 26 %) 26 %	2.925 mg
Lysin	1.366 mg (≈ 61 % NW) 61 %	887 mg (≈ 39 %) 39 %	2.250 mg
Methionin	386 mg (≈ 49 % NW) 49 %	251 mg (≈ 32 %) 32 %	780 mg
Cystein	148 mg (≈ 48 % NW) 48 %	96 mg (≈ 31 %) 31 %	310 mg
Phenylalanin	564 mg (≈ 182 % NW) 182 %	366 mg (≈ 118 %) 118 %	310 mg
Tyrosin	491 mg (≈ 26 % NW) 26 %	319 mg (≈ 17 %) 17 %	1.875 mg
Threonin	668 mg (≈ 59 % NW) 59 %	434 mg (≈ 39 %) 39 %	1.125 mg
Tryptophan	148 mg (≈ 49 % NW) 49 %	96 mg (≈ 32 %) 32 %	300 mg
Valin	787 mg (≈ 40 % NW) 40 %	511 mg (≈ 26 %) 26 %	1.950 mg
Arginin	890 mg	578 mg
Histidin	386 mg (≈ 51 % NW) 51 %	251 mg (≈ 33 %) 33 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.703 mg	5.002 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	950 mg	617 mg
Asparaginsäure	1.454 mg	944 mg
Glutaminsäure	2.108 mg	1.369 mg
Glycin	639 mg	415 mg
Prolin	564 mg	366 mg
Serin	682 mg	443 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.397 mg	4.154 mg
Harnsäure	113 mg	73 mg
Purin	38 mg	25 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	1.002 mg	651 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.562 mg	1.014 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,56 :1	1,01
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	1,91 :1	1,24
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2.248 mg	1.460 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.276 mg	829 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	309 mg	201 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	3.833 mg	2.489 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	278 mg	181 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.953 mg	1.918 mg
Eicosensäure	23 mg	15 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.254 mg	2.113 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.413 mg	918 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	203 mg	132 mg
Stearidonsäure Omega 3	23 mg	15 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	149 mg	97 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	177 mg	115 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	131 mg	85 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	468 mg	304 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.564 mg	1.665 mg
Langkettige Fettsäuren	9.651 mg	6.267 mg
Glycerin und Lipoide	1.341 mg	871 mg
Cholesterin	155 mg	101 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,0 P	2,6 P
P2	4,1 P	2,7 P
P3	3,7 P	2,4 P
P4	3,6 P	2,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	16,3 g	10,6 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	11,0 g	7,1 g
Rohprotein	14,4 g	9,4 g

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