Barsch Konserve in Öl, abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	146 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	9 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	11 g (≈ 21 %) 21 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 57 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 43 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 60 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	146 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	613 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	9 g (≈ 15 % NW) 15 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 30 % NW) 30 %	11 g (≈ 21 %) 21 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	72 g (≈ 2 % NW) 2 %	49 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	2 µg	1 µg
Retinol	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	46 µg (15 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	32 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	65 µg (≈ 5 % NW) 5 %	45 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	937 µg (≈ 6 % NW) 6 %	642 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.570 µg (≈ 21 % NW) 21 %	2.445 µg (≈ 14 %) 14 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	102 µg (≈ 2 % NW) 2 %	70 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	123 µg (≈ 9 % NW) 9 %	84 µg (≈ 6 %) 6 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,7 µg (≈ 17 %) 17 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.076 µg (22 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	737 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	7.734 µg (12 i.E.) (≈ 55 % NW) 55 %	5.297 µg (≈ 38 %) 38 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 40 % NW) 40 %	1 g (≈ 27 %) 27 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,14 :1
PRAL-Wert	7,2 mEq
Natrium	783 mg (≈ 52 % NW) 52 %	536 mg (≈ 36 %) 36 %	1.500 mg
Kalium	254 mg (≈ 6 % NW) 6 %	174 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	21 mg (≈ 2 % NW) 2 %	14 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	25 mg (≈ 7 % NW) 7 %	17 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	155 mg (≈ 22 % NW) 22 %	106 mg (≈ 15 %) 15 %	700 mg
Schwefel	186 mg	127 mg
Chlorid	1.198 mg (≈ 52 % NW) 52 %	821 mg (≈ 36 %) 36 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	700 µg (≈ 6 % NW) 6 %	479 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	854 µg (≈ 10 % NW) 10 %	585 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	27 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	27 µg (≈ 1 % NW) 1 %	18 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	93 µg (≈ 2 % NW) 2 %	64 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	759 mg (≈ 51 % NW) 51 %	520 mg (≈ 35 %) 35 %	1.500 mg
Leucin	1.232 mg (≈ 42 % NW) 42 %	844 mg (≈ 29 %) 29 %	2.925 mg
Lysin	1.457 mg (≈ 65 % NW) 65 %	998 mg (≈ 44 %) 44 %	2.250 mg
Methionin	411 mg (≈ 53 % NW) 53 %	282 mg (≈ 36 %) 36 %	780 mg
Cystein	158 mg (≈ 51 % NW) 51 %	108 mg (≈ 35 %) 35 %	310 mg
Phenylalanin	600 mg (≈ 194 % NW) 194 %	411 mg (≈ 133 %) 133 %	310 mg
Tyrosin	521 mg (≈ 28 % NW) 28 %	357 mg (≈ 19 %) 19 %	1.875 mg
Threonin	711 mg (≈ 63 % NW) 63 %	487 mg (≈ 43 %) 43 %	1.125 mg
Tryptophan	158 mg (≈ 53 % NW) 53 %	108 mg (≈ 36 %) 36 %	300 mg
Valin	838 mg (≈ 43 % NW) 43 %	574 mg (≈ 29 %) 29 %	1.950 mg
Arginin	949 mg	650 mg
Histidin	411 mg (≈ 55 % NW) 55 %	282 mg (≈ 38 %) 38 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.205 mg	5.620 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.012 mg	693 mg
Asparaginsäure	1.549 mg	1.061 mg
Glutaminsäure	2.245 mg	1.538 mg
Glycin	679 mg	465 mg
Prolin	600 mg	411 mg
Serin	727 mg	498 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.812 mg	4.666 mg
Harnsäure	118 mg	81 mg
Purin	49 mg	34 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	104 mg	71 mg
Omega 6 Fettsäuren	5.528 mg	3.786 mg
Omega 6:3 Verhältnis	53,15 :1	36,41
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	88,31 :1	60,48
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	18 mg	12 mg
Pentadecansäure	1 mg	1 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	554 mg	379 mg
Heptadecansäure	4 mg	3 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	424 mg	290 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	35 mg	24 mg
Decosansäure / Behensäure	60 mg	41 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	17 mg	12 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.113 mg	762 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	29 mg	20 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.021 mg	1.384 mg
Eicosensäure	24 mg	16 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	12 mg	8 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.086 mg	1.429 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	5.519 mg	3.780 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	46 mg	32 mg
Stearidonsäure Omega 3	4 mg	3 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	9 mg	6 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	16 mg	11 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	6 mg	4 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	32 mg	22 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	5.632 mg	3.858 mg
Langkettige Fettsäuren	8.831 mg	6.049 mg
Glycerin und Lipoide	484 mg	332 mg
Cholesterin	66 mg	45 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,7 P	2,5 P
P2	3,8 P	2,6 P
P3	3,0 P	2,1 P
P4	2,9 P	2,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,9 g	2,0 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	9,3 g	6,4 g
Rohprotein	15,4 g	10,6 g

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