Barsch Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	64 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	23 g (≈ 43 %) 43 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 9 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 91 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 21 %
einfach ungesättigte 23 %
mehrfach ungesättigte 26 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	64 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	269 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 28 % NW) 28 %	23 g (≈ 43 %) 43 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	82 g (≈ 3 % NW) 3 %	128 g (≈ 4 %) 4 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	4 µg	6 µg
Retinol	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	47 µg (16 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	73 µg (≈ 7 %) 7 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	66 µg (≈ 6 % NW) 6 %	103 µg (≈ 9 %) 9 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	956 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1.494 µg (≈ 10 %) 10 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.356 µg (≈ 20 % NW) 20 %	5.244 µg (≈ 31 %) 31 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	104 µg (≈ 2 % NW) 2 %	163 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	126 µg (≈ 9 % NW) 9 %	197 µg (≈ 14 %) 14 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	5 µg (≈ 10 %) 10 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	13 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	1,6 µg (≈ 39 %) 39 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.098 µg (22 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1.716 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1.153 µg (2 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	1.802 µg (≈ 13 %) 13 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 40 % NW) 40 %	3 g (≈ 63 %) 63 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,14 :1
PRAL-Wert	6,5 mEq
Natrium	799 mg (≈ 53 % NW) 53 %	1.248 mg (≈ 83 %) 83 %	1.500 mg
Kalium	259 mg (≈ 6 % NW) 6 %	405 mg (≈ 10 %) 10 %	4.000 mg
Calcium	22 mg (≈ 2 % NW) 2 %	34 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	26 mg (≈ 7 % NW) 7 %	41 mg (≈ 12 %) 12 %	350 mg
Phosphor	158 mg (≈ 23 % NW) 23 %	247 mg (≈ 35 %) 35 %	700 mg
Schwefel	189 mg	295 mg
Chlorid	1.222 mg (≈ 53 % NW) 53 %	1.909 mg (≈ 83 %) 83 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	710 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1.109 µg (≈ 9 %) 9 %	12.500 µg
Zink	891 µg (≈ 10 % NW) 10 %	1.392 µg (≈ 16 %) 16 %	8.500 µg
Kupfer	48 µg (≈ 4 % NW) 4 %	75 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	28 µg (≈ 1 % NW) 1 %	44 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	97 µg (≈ 3 % NW) 3 %	152 µg (≈ 4 %) 4 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	6 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	693 mg (≈ 46 % NW) 46 %	1.083 mg (≈ 72 %) 72 %	1.500 mg
Leucin	1.125 mg (≈ 38 % NW) 38 %	1.758 mg (≈ 60 %) 60 %	2.925 mg
Lysin	1.330 mg (≈ 59 % NW) 59 %	2.078 mg (≈ 92 %) 92 %	2.250 mg
Methionin	375 mg (≈ 48 % NW) 48 %	586 mg (≈ 75 %) 75 %	780 mg
Cystein	144 mg (≈ 46 % NW) 46 %	225 mg (≈ 73 %) 73 %	310 mg
Phenylalanin	548 mg (≈ 177 % NW) 177 %	856 mg (≈ 276 %) 276 %	310 mg
Tyrosin	476 mg (≈ 25 % NW) 25 %	744 mg (≈ 40 %) 40 %	1.875 mg
Threonin	649 mg (≈ 58 % NW) 58 %	1.014 mg (≈ 90 %) 90 %	1.125 mg
Tryptophan	144 mg (≈ 48 % NW) 48 %	225 mg (≈ 75 %) 75 %	300 mg
Valin	765 mg (≈ 39 % NW) 39 %	1.195 mg (≈ 61 %) 61 %	1.950 mg
Arginin	866 mg	1.353 mg
Histidin	375 mg (≈ 50 % NW) 50 %	586 mg (≈ 78 %) 78 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.490 mg	11.703 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	924 mg	1.444 mg
Asparaginsäure	1.414 mg	2.209 mg
Glutaminsäure	2.049 mg	3.202 mg
Glycin	620 mg	969 mg
Prolin	548 mg	856 mg
Serin	664 mg	1.038 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.219 mg	9.717 mg
Harnsäure	102 mg	159 mg
Purin	43 mg	67 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	131 mg	205 mg
Omega 6 Fettsäuren	30 mg	47 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,23 :1	0,36
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,24 :1	0,37
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	20 mg	31 mg
Pentadecansäure	2 mg	3 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	79 mg	123 mg
Heptadecansäure	9 mg	14 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	22 mg	34 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	132 mg	206 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	45 mg	70 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	79 mg	123 mg
Eicosensäure	16 mg	25 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	6 mg	9 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	146 mg	228 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	11 mg	17 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	6 mg	9 mg
Stearidonsäure Omega 3	8 mg	13 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	19 mg	30 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	35 mg	55 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	13 mg	20 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	69 mg	108 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	161 mg	252 mg
Langkettige Fettsäuren	439 mg	686 mg
Glycerin und Lipoide	188 mg	294 mg
Cholesterin	56 mg	88 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,3 P	2,1 P
P2	1,5 P	2,3 P
P3	0,6 P	0,9 P
P4	0,5 P	0,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,9 g	4,6 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	0,6 g	1,0 g
Rohprotein	14,0 g	21,9 g

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