Katfisch frisch gegart mit Küchenabfall Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	50 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	20 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	50 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	210 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	420 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 19 % NW) 19 %	20 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	36 g (≈ 1 % NW) 1 %	72 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	6 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	6 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	85 µg (28 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	170 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	24 µg (≈ 2 % NW) 2 %	48 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	952 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1.904 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.602 µg (≈ 15 % NW) 15 %	5.204 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	226 µg (≈ 4 % NW) 4 %	452 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	139 µg (≈ 10 % NW) 10 %	278 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	1,00	2,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	1,00	2,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	2,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	340 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	680 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.071 µg (2 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	2.142 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.071,00	2.142,00	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	60 mg (≈ 4 % NW) 4 %	120 mg	1.500 mg
Chlorid	102 mg (≈ 4 % NW) 4 %	204 mg	2.300 mg
Kalium	160 mg (≈ 4 % NW) 4 %	320 mg	4.000 mg
Calcium	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	22 mg	1.000 mg
Magnesium	15 mg (≈ 4 % NW) 4 %	30 mg	350 mg
Phosphor	101 mg (≈ 14 % NW) 14 %	202 mg	700 mg
Schwefel	121 mg	242 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,11 : 1	0,11 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	567 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.134 µg	12.500 µg
Zink	204 µg (≈ 2 % NW) 2 %	408 µg	8.500 µg
Kupfer	57 µg (≈ 5 % NW) 5 %	114 µg	1.250 µg
Mangan	34 µg (≈ 1 % NW) 1 %	68 µg	3.500 µg
Fluorid	3 µg (≈ 0 % NW) 0 %	6 µg	3.800 µg
Iodid	34 µg (≈ 17 % NW) 17 %	68 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	5.148 mg	10.296 mg	–
Isoleucin	476 mg (≈ 32 % NW) 32 %	952 mg	1.500 mg
Leucin	774 mg (≈ 26 % NW) 26 %	1.548 mg	2.925 mg
Lysin	911 mg (≈ 40 % NW) 40 %	1.822 mg	2.250 mg
Methionin	258 mg (≈ 33 % NW) 33 %	516 mg	780 mg
Phenylalanin	377 mg (≈ 122 % NW) 122 %	754 mg	310 mg
Threonin	447 mg (≈ 40 % NW) 40 %	894 mg	1.125 mg
Tryptophan	99 mg (≈ 33 % NW) 33 %	198 mg	300 mg
Tyrosin	328 mg (≈ 17 % NW) 17 %	656 mg	1.875 mg
Valin	526 mg (≈ 27 % NW) 27 %	1.052 mg	1.950 mg
Arginin	595 mg	1.190 mg	–
Histidin	258 mg (≈ 34 % NW) 34 %	516 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	634 mg	1.268 mg	–
Asparaginsäure	972 mg	1.944 mg	–
Cystein	99 mg (≈ 32 % NW) 32 %	198 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.408 mg	2.816 mg	–
Glycin	427 mg	854 mg	–
Prolin	377 mg	754 mg	–
Serin	457 mg	914 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	63 mg	126 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	21 mg	42 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	233 mg	466 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	35 mg	70 mg	–
Pentadecansäure	4 mg	8 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	140 mg	280 mg	–
Heptadecansäure	15 mg	30 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	39 mg	78 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	259 mg	518 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	80,00	160,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	140,00	280,00	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	27,00	54,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	12,00	24,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	286 mg	572 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	12,00	24,00	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	14,00	28,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	61,00	122,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	23,00	46,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	123,00	246,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	20,00	40,00	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	33,00	66,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	46 mg	92 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	0,7 g	1,3 g	–