Katfisch Konserve in Öl, abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	148 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	10 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	10 g (≈ 20 %) 20 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 59 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 41 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 59 %

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Katfisch Konserve in Öl

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	148 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	619 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	10 g (≈ 16 % NW) 16 %	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 29 % NW) 29 %	10 g (≈ 20 %) 20 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	72 g (≈ 2 % NW) 2 %	49 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	6 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	6 µg	4 µg
Retinol	6 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	124 µg (41 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	84 µg (≈ 8 %) 8 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	33 µg (≈ 3 % NW) 3 %	22 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.298 µg (≈ 9 % NW) 9 %	877 µg (≈ 6 %) 6 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.815 µg (≈ 22 % NW) 22 %	2.578 µg (≈ 15 %) 15 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	309 µg (≈ 5 % NW) 5 %	209 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	190 µg (≈ 14 % NW) 14 %	128 µg (≈ 9 %) 9 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,7 µg (≈ 17 %) 17 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	541 µg (11 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	366 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	8.066 µg (12 i.E.) (≈ 58 % NW) 58 %	5.450 µg (≈ 39 %) 39 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 43 % NW) 43 %	1 g (≈ 29 %) 29 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,15 :1
PRAL-Wert	7,2 mEq
Natrium	832 mg (≈ 55 % NW) 55 %	562 mg (≈ 37 %) 37 %	1.500 mg
Kalium	218 mg (≈ 5 % NW) 5 %	147 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	21 mg (≈ 2 % NW) 2 %	14 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	16 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	141 mg (≈ 20 % NW) 20 %	95 mg (≈ 14 %) 14 %	700 mg
Schwefel	166 mg	112 mg
Chlorid	1.298 mg (≈ 56 % NW) 56 %	877 mg (≈ 38 %) 38 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	781 µg (≈ 6 % NW) 6 %	528 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	280 µg (≈ 3 % NW) 3 %	189 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	80 µg (≈ 6 % NW) 6 %	54 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	50 µg (≈ 1 % NW) 1 %	34 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	6 µg (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	48 µg (≈ 24 % NW) 24 %	32 µg (≈ 16 %) 16 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	726 mg (≈ 48 % NW) 48 %	491 mg (≈ 33 %) 33 %	1.500 mg
Leucin	1.180 mg (≈ 40 % NW) 40 %	797 mg (≈ 27 %) 27 %	2.925 mg
Lysin	1.390 mg (≈ 62 % NW) 62 %	939 mg (≈ 42 %) 42 %	2.250 mg
Methionin	393 mg (≈ 50 % NW) 50 %	266 mg (≈ 34 %) 34 %	780 mg
Cystein	151 mg (≈ 49 % NW) 49 %	102 mg (≈ 33 %) 33 %	310 mg
Phenylalanin	575 mg (≈ 185 % NW) 185 %	389 mg (≈ 125 %) 125 %	310 mg
Tyrosin	499 mg (≈ 27 % NW) 27 %	337 mg (≈ 18 %) 18 %	1.875 mg
Threonin	681 mg (≈ 61 % NW) 61 %	460 mg (≈ 41 %) 41 %	1.125 mg
Tryptophan	151 mg (≈ 50 % NW) 50 %	102 mg (≈ 34 %) 34 %	300 mg
Valin	802 mg (≈ 41 % NW) 41 %	542 mg (≈ 28 %) 28 %	1.950 mg
Arginin	908 mg	614 mg
Histidin	393 mg (≈ 52 % NW) 52 %	266 mg (≈ 35 %) 35 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.849 mg	5.303 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	967 mg	653 mg
Asparaginsäure	1.482 mg	1.001 mg
Glutaminsäure	2.147 mg	1.451 mg
Glycin	651 mg	440 mg
Prolin	575 mg	389 mg
Serin	695 mg	470 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.517 mg	4.403 mg
Harnsäure	100 mg	68 mg
Purin	42 mg	28 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	193 mg	130 mg
Omega 6 Fettsäuren	5.580 mg	3.770 mg
Omega 6:3 Verhältnis	28,91 :1	19,54
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	37,93 :1	25,63
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	31 mg	21 mg
Pentadecansäure	2 mg	1 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	611 mg	413 mg
Heptadecansäure	10 mg	7 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	442 mg	299 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	35 mg	24 mg
Decosansäure / Behensäure	61 mg	41 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	17 mg	11 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.209 mg	817 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	59 mg	40 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.086 mg	1.409 mg
Eicosensäure	35 mg	24 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	16 mg	11 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.196 mg	1.484 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	5.559 mg	3.756 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	51 mg	34 mg
Stearidonsäure Omega 3	9 mg	6 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	21 mg	14 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	39 mg	26 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	15 mg	10 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	79 mg	53 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	5.773 mg	3.901 mg
Langkettige Fettsäuren	9.178 mg	6.201 mg
Glycerin und Lipoide	613 mg	414 mg
Cholesterin	73 mg	49 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,8 P	2,6 P
P2	3,9 P	2,6 P
P3	3,2 P	2,1 P
P4	3,1 P	2,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,8 g	1,9 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	9,8 g	6,6 g
Rohprotein	14,7 g	9,9 g

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