Katfisch Konserve in Öl, abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	148 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	10 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	7 g	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	10 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

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Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	148 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	619 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	10 g (≈ 16 % NW) 16 %	7 g	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 29 % NW) 29 %	10 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	72 g (≈ 2 % NW) 2 %	49 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	6 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	6 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	124 µg (41 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	84 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	33 µg (≈ 3 % NW) 3 %	22 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.298 µg (≈ 9 % NW) 9 %	877 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.815 µg (≈ 22 % NW) 22 %	2.578 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	309 µg (≈ 5 % NW) 5 %	209 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	190 µg (≈ 14 % NW) 14 %	128 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	1,00	0,68	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	1,00	0,68	–
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,7 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	541 µg (11 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	366 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	8.066 µg (12 i.E.) (≈ 58 % NW) 58 %	5.450 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	7.936,00	5.362,16	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	832 mg (≈ 55 % NW) 55 %	562 mg	1.500 mg
Chlorid	1.298 mg (≈ 56 % NW) 56 %	877 mg	2.300 mg
Kalium	218 mg (≈ 5 % NW) 5 %	147 mg	4.000 mg
Calcium	21 mg (≈ 2 % NW) 2 %	14 mg	1.000 mg
Magnesium	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	16 mg	350 mg
Phosphor	141 mg (≈ 20 % NW) 20 %	95 mg	700 mg
Schwefel	166 mg	112 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,15 : 1	0,15 : 1	–
PRAL-Wert	7,2 mEq	4,8 mEq	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	781 µg (≈ 6 % NW) 6 %	528 µg	12.500 µg
Zink	280 µg (≈ 3 % NW) 3 %	189 µg	8.500 µg
Kupfer	80 µg (≈ 6 % NW) 6 %	54 µg	1.250 µg
Mangan	50 µg (≈ 1 % NW) 1 %	34 µg	3.500 µg
Fluorid	6 µg (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg	3.800 µg
Iodid	48 µg (≈ 24 % NW) 24 %	32 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	7.849 mg	5.303 mg	–
Isoleucin	726 mg (≈ 48 % NW) 48 %	491 mg	1.500 mg
Leucin	1.180 mg (≈ 40 % NW) 40 %	797 mg	2.925 mg
Lysin	1.390 mg (≈ 62 % NW) 62 %	939 mg	2.250 mg
Methionin	393 mg (≈ 50 % NW) 50 %	266 mg	780 mg
Phenylalanin	575 mg (≈ 185 % NW) 185 %	389 mg	310 mg
Threonin	681 mg (≈ 61 % NW) 61 %	460 mg	1.125 mg
Tryptophan	151 mg (≈ 50 % NW) 50 %	102 mg	300 mg
Tyrosin	499 mg (≈ 27 % NW) 27 %	337 mg	1.875 mg
Valin	802 mg (≈ 41 % NW) 41 %	542 mg	1.950 mg
Arginin	908 mg	614 mg	–
Histidin	393 mg (≈ 52 % NW) 52 %	266 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	967 mg	653 mg	–
Asparaginsäure	1.482 mg	1.001 mg	–
Cystein	151 mg (≈ 49 % NW) 49 %	102 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.147 mg	1.451 mg	–
Glycin	651 mg	440 mg	–
Prolin	575 mg	389 mg	–
Serin	695 mg	470 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	100 mg	68 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	33 mg	22 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.209 mg	817 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	31 mg	21 mg	–
Pentadecansäure	2 mg	1 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	611 mg	413 mg	–
Heptadecansäure	10 mg	7 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	442 mg	299 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	35 mg	24 mg	–
Decosansäure / Behensäure	61 mg	41 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	17 mg	11 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.196 mg	1.484 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	59,00	39,86	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	2.086,00	1.409,46	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	35,00	23,65	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	16,00	10,81	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	5.773 mg	3.901 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	51,00	34,46	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	9,00	6,08	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	39,00	26,35	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	15,00	10,14	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	79,00	53,38	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	5.559,00	3.756,08	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	21,00	14,19	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	73 mg	49 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	2,8 g	1,9 g	–