Schwertfisch Präserve, abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	141 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	8 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	6 g	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 33 % NW) 33 % Alternative finden	12 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	141 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	590 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	8 g (≈ 13 % NW) 13 %	6 g	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 33 % NW) 33 %	12 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	69 g (≈ 2 % NW) 2 %	49 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	12 µg (40 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	23 µg (8 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	16 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	45 µg (≈ 4 % NW) 4 %	32 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.168 µg (≈ 28 % NW) 28 %	2.956 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.051 µg (≈ 41 % NW) 41 %	5.001 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	227 µg (≈ 4 % NW) 4 %	161 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	181 µg (≈ 13 % NW) 13 %	128 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	2,00	1,42	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	2,00	1,42	–
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,7 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	439 µg (9 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	311 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	5.548 µg (8 i.E.) (≈ 40 % NW) 40 %	3.935 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	5.456,00	3.869,50	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	1.871 mg (≈ 125 % NW) 125 %	1.327 mg	1.500 mg
Chlorid	2.863 mg (≈ 124 % NW) 124 %	2.030 mg	2.300 mg
Kalium	268 mg (≈ 7 % NW) 7 %	190 mg	4.000 mg
Calcium	19 mg (≈ 2 % NW) 2 %	13 mg	1.000 mg
Magnesium	22 mg (≈ 6 % NW) 6 %	16 mg	350 mg
Phosphor	213 mg (≈ 30 % NW) 30 %	151 mg	700 mg
Schwefel	181 mg	128 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,09 : 1	0,09 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	714 µg (≈ 6 % NW) 6 %	506 µg	12.500 µg
Zink	903 µg (≈ 11 % NW) 11 %	640 µg	8.500 µg
Kupfer	104 µg (≈ 8 % NW) 8 %	74 µg	1.250 µg
Mangan	56 µg (≈ 2 % NW) 2 %	40 µg	3.500 µg
Fluorid	293 µg (≈ 8 % NW) 8 %	208 µg	3.800 µg
Iodid	40 µg (≈ 20 % NW) 20 %	28 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	9.003 mg	6.385 mg	–
Isoleucin	832 mg (≈ 55 % NW) 55 %	590 mg	1.500 mg
Leucin	1.352 mg (≈ 46 % NW) 46 %	959 mg	2.925 mg
Lysin	1.600 mg (≈ 71 % NW) 71 %	1.135 mg	2.250 mg
Methionin	451 mg (≈ 58 % NW) 58 %	320 mg	780 mg
Phenylalanin	659 mg (≈ 213 % NW) 213 %	467 mg	310 mg
Threonin	780 mg (≈ 69 % NW) 69 %	553 mg	1.125 mg
Tryptophan	173 mg (≈ 58 % NW) 58 %	123 mg	300 mg
Tyrosin	572 mg (≈ 31 % NW) 31 %	406 mg	1.875 mg
Valin	919 mg (≈ 47 % NW) 47 %	652 mg	1.950 mg
Arginin	1.041 mg	738 mg	–
Histidin	451 mg (≈ 60 % NW) 60 %	320 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.110 mg	787 mg	–
Asparaginsäure	1.699 mg	1.205 mg	–
Cystein	173 mg (≈ 56 % NW) 56 %	123 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.462 mg	1.746 mg	–
Glycin	745 mg	528 mg	–
Prolin	659 mg	467 mg	–
Serin	797 mg	565 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	124 mg	88 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	41 mg	29 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.067 mg	757 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	53 mg	38 mg	–
Pentadecansäure	5 mg	4 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	559 mg	396 mg	–
Heptadecansäure	20 mg	14 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	350 mg	248 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	25 mg	18 mg	–
Decosansäure / Behensäure	43 mg	30 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	12 mg	9 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.797 mg	1.274 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	112,00	79,43	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.614,00	1.144,68	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	49,00	34,75	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	22,00	15,60	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.380 mg	3.106 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	46,00	32,62	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	19,00	13,48	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	81,00	57,45	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	31,00	21,99	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	166,00	117,73	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	3.993,00	2.831,91	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	44,00	31,21	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	36 mg	26 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	5,7 g	4,1 g	–