Rotbarsch tiefgefroren gegart Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	125 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	3 g	63 g
Eiweiß	22 g (≈ 41 % NW) 41 % Alternative finden	17 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	125 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	525 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	420 kJ	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	3 g	63 g
Eiweiß	22 g (≈ 41 % NW) 41 %	17 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	73 g (≈ 2 % NW) 2 %	58 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	9 µg (30 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	9 µg (30 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	74 µg (25 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	59 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	67 µg (≈ 6 % NW) 6 %	54 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.086 µg (≈ 14 % NW) 14 %	1.669 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.669 µg (≈ 33 % NW) 33 %	4.535 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	300 µg (≈ 5 % NW) 5 %	240 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	334 µg (≈ 24 % NW) 24 %	267 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	10 µg (≈ 22 % NW) 22 %	8 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	5,00	4,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	9 µg (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	4,00	3,20	–
Vitamin B12 Cobalamin	4,0 µg (≈ 100 % NW) 100 %	3,2 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	401 µg (8 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	321 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	2 µg (80 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	2 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.207 µg (2 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	966 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.207,00	965,60	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	91 mg (≈ 6 % NW) 6 %	73 mg	1.500 mg
Chlorid	167 mg (≈ 7 % NW) 7 %	134 mg	2.300 mg
Kalium	275 mg (≈ 7 % NW) 7 %	220 mg	4.000 mg
Calcium	26 mg (≈ 3 % NW) 3 %	21 mg	1.000 mg
Magnesium	31 mg (≈ 9 % NW) 9 %	25 mg	350 mg
Phosphor	204 mg (≈ 29 % NW) 29 %	163 mg	700 mg
Schwefel	261 mg	209 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,13 : 1	0,13 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	700 µg (≈ 6 % NW) 6 %	560 µg	12.500 µg
Zink	572 µg (≈ 7 % NW) 7 %	458 µg	8.500 µg
Kupfer	27 µg (≈ 2 % NW) 2 %	22 µg	1.250 µg
Mangan	18 µg (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg	3.500 µg
Fluorid	215 µg (≈ 6 % NW) 6 %	172 µg	3.800 µg
Iodid	76 µg (≈ 38 % NW) 38 %	61 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	11.173 mg	8.938 mg	–
Isoleucin	1.034 mg (≈ 69 % NW) 69 %	827 mg	1.500 mg
Leucin	1.679 mg (≈ 57 % NW) 57 %	1.343 mg	2.925 mg
Lysin	1.979 mg (≈ 88 % NW) 88 %	1.583 mg	2.250 mg
Methionin	560 mg (≈ 72 % NW) 72 %	448 mg	780 mg
Phenylalanin	819 mg (≈ 264 % NW) 264 %	655 mg	310 mg
Threonin	969 mg (≈ 86 % NW) 86 %	775 mg	1.125 mg
Tryptophan	215 mg (≈ 72 % NW) 72 %	172 mg	300 mg
Tyrosin	710 mg (≈ 38 % NW) 38 %	568 mg	1.875 mg
Valin	1.141 mg (≈ 59 % NW) 59 %	913 mg	1.950 mg
Arginin	1.292 mg	1.034 mg	–
Histidin	560 mg (≈ 75 % NW) 75 %	448 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.378 mg	1.102 mg	–
Asparaginsäure	2.110 mg	1.688 mg	–
Cystein	215 mg (≈ 69 % NW) 69 %	172 mg	310 mg
Glutaminsäure	3.057 mg	2.446 mg	–
Glycin	926 mg	741 mg	–
Prolin	819 mg	655 mg	–
Serin	991 mg	793 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	288 mg	230 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	96 mg	77 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	904 mg	723 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	136 mg	109 mg	–
Pentadecansäure	15 mg	12 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	542 mg	434 mg	–
Heptadecansäure	61 mg	49 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	150 mg	120 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.000 mg	800 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	308,00	246,40	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	542,00	433,60	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	105,00	84,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	45,00	36,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.108 mg	886 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	45,00	36,00	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	54,00	43,20	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	235,00	188,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	91,00	72,80	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	482,00	385,60	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	75,00	60,00	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	126,00	100,80	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	50 mg	40 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	1,1 g	0,9 g	–