Meeräsche frisch Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	117 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 37 % NW) 37 % Alternative finden	17 g (≈ 32 %) 32 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 34 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 66 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 21 %
einfach ungesättigte 23 %
mehrfach ungesättigte 26 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	117 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	488 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 37 % NW) 37 %	17 g (≈ 32 %) 32 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	75 g (≈ 3 % NW) 3 %	64 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	47 µg (157 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	40 µg (≈ 4 %) 4 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	47 µg	40 µg
Retinol	47 µg (157 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	40 µg (≈ 4 %) 4 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	60 µg (20 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	51 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	150 µg (≈ 13 % NW) 13 %	128 µg (≈ 11 %) 11 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.800 µg (≈ 25 % NW) 25 %	3.248 µg (≈ 22 %) 22 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.033 µg (≈ 41 % NW) 41 %	6.011 µg (≈ 35 %) 35 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	300 µg (≈ 5 % NW) 5 %	256 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	425 µg (≈ 30 % NW) 30 %	363 µg (≈ 26 %) 26 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	15 µg (≈ 4 % NW) 4 %	13 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,2 µg (≈ 55 % NW) 55 %	1,9 µg (≈ 47 %) 47 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	600 µg (12 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	513 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	3 µg (120 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	3 µg (≈ 13 %) 13 %	20 µg
Vitamin E	1.000 µg (1 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	855 µg (≈ 6 %) 6 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,17 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,14 g (≈ 3 %) 3 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,24 :1
PRAL-Wert	7,6 mEq
Natrium	69 mg (≈ 5 % NW) 5 %	59 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Kalium	404 mg (≈ 10 % NW) 10 %	345 mg (≈ 9 %) 9 %	4.000 mg
Calcium	53 mg (≈ 5 % NW) 5 %	45 mg (≈ 5 %) 5 %	1.000 mg
Magnesium	29 mg (≈ 8 % NW) 8 %	25 mg (≈ 7 %) 7 %	350 mg
Phosphor	217 mg (≈ 31 % NW) 31 %	185 mg (≈ 26 %) 26 %	700 mg
Schwefel	230 mg	197 mg
Chlorid	100 mg (≈ 4 % NW) 4 %	85 mg (≈ 4 %) 4 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.020 µg (≈ 8 % NW) 8 %	872 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	600 µg (≈ 7 % NW) 7 %	513 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	8 µg (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	50 µg (≈ 1 % NW) 1 %	43 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	370 µg (≈ 10 % NW) 10 %	316 µg (≈ 8 %) 8 %	3.800 µg
Iodid	330 µg (≈ 165 % NW) 165 %	282 µg (≈ 141 %) 141 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	929 mg (≈ 62 % NW) 62 %	794 mg (≈ 53 %) 53 %	1.500 mg
Leucin	1.509 mg (≈ 52 % NW) 52 %	1.290 mg (≈ 44 %) 44 %	2.925 mg
Lysin	1.779 mg (≈ 79 % NW) 79 %	1.521 mg (≈ 68 %) 68 %	2.250 mg
Methionin	503 mg (≈ 64 % NW) 64 %	430 mg (≈ 55 %) 55 %	780 mg
Cystein	194 mg (≈ 63 % NW) 63 %	166 mg (≈ 53 %) 53 %	310 mg
Phenylalanin	735 mg (≈ 237 % NW) 237 %	628 mg (≈ 203 %) 203 %	310 mg
Tyrosin	639 mg (≈ 34 % NW) 34 %	546 mg (≈ 29 %) 29 %	1.875 mg
Threonin	871 mg (≈ 77 % NW) 77 %	744 mg (≈ 66 %) 66 %	1.125 mg
Tryptophan	194 mg (≈ 65 % NW) 65 %	166 mg (≈ 55 %) 55 %	300 mg
Valin	1.026 mg (≈ 53 % NW) 53 %	877 mg (≈ 45 %) 45 %	1.950 mg
Arginin	1.161 mg	992 mg
Histidin	503 mg (≈ 67 % NW) 67 %	430 mg (≈ 57 %) 57 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	10.043 mg	8.584 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.238 mg	1.058 mg
Asparaginsäure	1.896 mg	1.621 mg
Glutaminsäure	2.748 mg	2.349 mg
Glycin	832 mg	711 mg
Prolin	735 mg	628 mg
Serin	890 mg	761 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	8.339 mg	7.127 mg
Harnsäure	140 mg	120 mg
Purin	58 mg	50 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	907 mg	775 mg
Omega 6 Fettsäuren	201 mg	172 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,22 :1	0,19
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,23 :1	0,20
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	135 mg	115 mg
Pentadecansäure	15 mg	13 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	542 mg	463 mg
Heptadecansäure	60 mg	51 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	151 mg	129 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	903 mg	772 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	307 mg	262 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	542 mg	463 mg
Eicosensäure	105 mg	90 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	45 mg	38 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	999 mg	854 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	75 mg	64 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	45 mg	38 mg
Stearidonsäure Omega 3	54 mg	46 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	126 mg	108 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	235 mg	201 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	90 mg	77 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	483 mg	413 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.108 mg	947 mg
Langkettige Fettsäuren	3.010 mg	2.573 mg
Glycerin und Lipoide	1.290 mg	1.103 mg
Cholesterin	34 mg	29 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,7 P	2,3 P
P2	2,9 P	2,5 P
P3	1,8 P	1,5 P
P4	1,7 P	1,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,3 g	1,1 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	4,3 g	3,7 g
Rohprotein	18,8 g	16,1 g

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