Flußkrebs gesalzen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	91 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 36 % NW) 36 % Alternative finden	21 g (≈ 40 %) 40 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 11 %
Kohlenhydrate 6 %
Proteine 83 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 20 %
mehrfach ungesättigte 39 %

Andere suchten auch nach

Flußkrebs tiefgefroren

Flußkrebs Konserve in Öl

Flußkrebs Konserve abgetropft

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	91 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	382 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 36 % NW) 36 %	21 g (≈ 40 %) 40 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	69 g (≈ 2 % NW) 2 %	75 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	1 µg
Retinol	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	167 µg (56 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	184 µg (≈ 17 %) 17 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	112 µg (≈ 9 % NW) 9 %	123 µg (≈ 10 %) 10 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.229 µg (≈ 15 % NW) 15 %	2.449 µg (≈ 16 %) 16 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.346 µg (≈ 31 % NW) 31 %	5.875 µg (≈ 35 %) 35 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	457 µg (≈ 8 % NW) 8 %	502 µg (≈ 8 %) 8 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	2.340 µg (≈ 167 % NW) 167 %	2.571 µg (≈ 184 %) 184 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	7 µg (≈ 16 % NW) 16 %	8 µg (≈ 17 %) 17 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	20 µg (≈ 5 % NW) 5 %	22 µg (≈ 5 %) 5 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	3,0 µg (≈ 75 % NW) 75 %	3,3 µg (≈ 82 %) 82 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	3.344 µg (67 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	3.675 µg (≈ 4 %) 4 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	112 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	123 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	9 g (≈ 179 % NW) 179 %	10 g (≈ 197 %) 197 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,16 :1
PRAL-Wert	12,2 mEq
Natrium	3.523 mg (≈ 235 % NW) 235 %	3.871 mg (≈ 258 %) 258 %	1.500 mg
Kalium	306 mg (≈ 8 % NW) 8 %	336 mg (≈ 8 %) 8 %	4.000 mg
Calcium	49 mg (≈ 5 % NW) 5 %	54 mg (≈ 5 %) 5 %	1.000 mg
Magnesium	39 mg (≈ 11 % NW) 11 %	43 mg (≈ 12 %) 12 %	350 mg
Phosphor	300 mg (≈ 43 % NW) 43 %	330 mg (≈ 47 %) 47 %	700 mg
Schwefel	242 mg	266 mg
Chlorid	5.448 mg (≈ 237 % NW) 237 %	5.987 mg (≈ 260 %) 260 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.680 µg (≈ 13 % NW) 13 %	1.846 µg (≈ 15 %) 15 %	12.500 µg
Zink	1.465 µg (≈ 17 % NW) 17 %	1.610 µg (≈ 19 %) 19 %	8.500 µg
Kupfer	495 µg (≈ 40 % NW) 40 %	544 µg (≈ 44 %) 44 %	1.250 µg
Mangan	84 µg (≈ 2 % NW) 2 %	92 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	138 µg (≈ 4 % NW) 4 %	152 µg (≈ 4 %) 4 %	3.800 µg
Iodid	8 µg (≈ 4 % NW) 4 %	9 µg (≈ 5 %) 5 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	1 g	1 g
Broteinheiten	0,11 BE	0,12 BE
Broteinheiten	0,13 BE	0,15 BE
Broteinheiten	0,09 BE	0,10 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	1.337 mg	1.469 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	1.337 mg	1.469 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	94 %
Isoleucin	786 mg (≈ 52 % NW) 52 %	864 mg (≈ 58 %) 58 %	1.500 mg
Leucin	1.511 mg (≈ 52 % NW) 52 %	1.660 mg (≈ 57 %) 57 %	2.925 mg
Lysin	1.404 mg (≈ 62 % NW) 62 %	1.543 mg (≈ 69 %) 69 %	2.250 mg
Methionin	450 mg (≈ 58 % NW) 58 %	495 mg (≈ 63 %) 63 %	780 mg
Cystein	187 mg (≈ 60 % NW) 60 %	205 mg (≈ 66 %) 66 %	310 mg
Phenylalanin	711 mg (≈ 229 % NW) 229 %	781 mg (≈ 252 %) 252 %	310 mg
Tyrosin	655 mg (≈ 35 % NW) 35 %	720 mg (≈ 38 %) 38 %	1.875 mg
Threonin	786 mg (≈ 70 % NW) 70 %	864 mg (≈ 77 %) 77 %	1.125 mg
Tryptophan	187 mg (≈ 62 % NW) 62 %	205 mg (≈ 68 %) 68 %	300 mg
Valin	843 mg (≈ 43 % NW) 43 %	926 mg (≈ 48 %) 48 %	1.950 mg
Arginin	1.442 mg	1.585 mg
Histidin	281 mg (≈ 37 % NW) 37 %	309 mg (≈ 41 %) 41 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	9.243 mg	10.157 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.180 mg	1.297 mg
Asparaginsäure	1.872 mg	2.057 mg
Glutaminsäure	2.715 mg	2.984 mg
Glycin	1.123 mg	1.234 mg
Prolin	749 mg	823 mg
Serin	899 mg	988 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	8.538 mg	9.382 mg
Harnsäure	67 mg	74 mg
Purin	28 mg	31 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	317 mg	348 mg
Omega 6 Fettsäuren	73 mg	80 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,23 :1	0,25
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,26 :1	0,28
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	10 mg	11 mg
Pentadecansäure	6 mg	7 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	73 mg	80 mg
Heptadecansäure	9 mg	10 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	35 mg	38 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	133 mg	146 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	41 mg	45 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	119 mg	131 mg
Eicosensäure	27 mg	30 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	32 mg	35 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	219 mg	241 mg
Hexadecadiensäure	23 mg	25 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	25 mg	27 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	37 mg	41 mg
Stearidonsäure Omega 3	18 mg	20 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	19 mg	21 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	29 mg	32 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	172 mg	189 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	13 mg	14 mg
Docosatetraensäure	8 mg	9 mg
Docosapentaensäure Omega 3	10 mg	11 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	80 mg	88 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	434 mg	477 mg
Langkettige Fettsäuren	786 mg	864 mg
Glycerin und Lipoide	336 mg	369 mg
Cholesterin	155 mg	170 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,9 P	2,1 P
P2	2,1 P	2,4 P
P3	1,0 P	1,1 P
P4	0,9 P	1,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	10,3 g	11,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	1,1 g	1,2 g
Rohprotein	18,0 g	19,8 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe