Hummer Präserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	196 kcal (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	15 g (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	8 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	8 g (≈ 15 %) 15 %	52 g
Kohlenhydrate	0,41 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,21 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 69 %
Kohlenhydrate 1 %
Proteine 31 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 60 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	196 kcal (≈ 10 % NW) 10 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	820 kJ (≈ 10 % NW) 10 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	15 g (≈ 24 % NW) 24 %	8 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 29 % NW) 29 %	8 g (≈ 15 %) 15 %	52 g
Kohlenhydrate	0,41 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,21 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	63 g (≈ 2 % NW) 2 %	32 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	1 µg
Retinol	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	84 µg (28 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	43 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	26 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.031 µg (≈ 7 % NW) 7 %	526 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.564 µg (≈ 21 % NW) 21 %	1.818 µg (≈ 11 %) 11 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	946 µg (≈ 16 % NW) 16 %	483 µg (≈ 8 %) 8 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	669 µg (≈ 48 % NW) 48 %	341 µg (≈ 24 %) 24 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	11 µg (≈ 3 % NW) 3 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,5 µg (≈ 13 %) 13 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.700 µg (34 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	867 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	10.123 µg (15 i.E.) (≈ 72 % NW) 72 %	5.165 µg (≈ 37 %) 37 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	5 g (≈ 99 % NW) 99 %	3 g (≈ 51 %) 51 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,31 :1
PRAL-Wert	9,6 mEq
Natrium	2.069 mg (≈ 138 % NW) 138 %	1.056 mg (≈ 70 %) 70 %	1.500 mg
Kalium	178 mg (≈ 4 % NW) 4 %	91 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	61 mg (≈ 6 % NW) 6 %	31 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	25 mg (≈ 7 % NW) 7 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	197 mg (≈ 28 % NW) 28 %	101 mg (≈ 14 %) 14 %	700 mg
Schwefel	139 mg	71 mg
Chlorid	2.902 mg (≈ 126 % NW) 126 %	1.481 mg (≈ 64 %) 64 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	819 µg (≈ 7 % NW) 7 %	418 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	1.298 µg (≈ 15 % NW) 15 %	662 µg (≈ 8 %) 8 %	8.500 µg
Kupfer	572 µg (≈ 46 % NW) 46 %	292 µg (≈ 23 %) 23 %	1.250 µg
Mangan	37 µg (≈ 1 % NW) 1 %	19 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	172 µg (≈ 5 % NW) 5 %	88 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	82 µg (≈ 41 % NW) 41 %	42 µg (≈ 21 %) 21 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,41 g	0,21 g
Broteinheiten	0,03 BE	0,02 BE
Broteinheiten	0,04 BE	0,02 BE
Broteinheiten	0,03 BE	0,01 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	405 mg	207 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	405 mg	207 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	94 %
Isoleucin	640 mg (≈ 43 % NW) 43 %	327 mg (≈ 22 %) 22 %	1.500 mg
Leucin	1.233 mg (≈ 42 % NW) 42 %	629 mg (≈ 22 %) 22 %	2.925 mg
Lysin	1.141 mg (≈ 51 % NW) 51 %	582 mg (≈ 26 %) 26 %	2.250 mg
Methionin	365 mg (≈ 47 % NW) 47 %	186 mg (≈ 24 %) 24 %	780 mg
Cystein	152 mg (≈ 49 % NW) 49 %	78 mg (≈ 25 %) 25 %	310 mg
Phenylalanin	578 mg (≈ 186 % NW) 186 %	295 mg (≈ 95 %) 95 %	310 mg
Tyrosin	533 mg (≈ 28 % NW) 28 %	272 mg (≈ 15 %) 15 %	1.875 mg
Threonin	640 mg (≈ 57 % NW) 57 %	327 mg (≈ 29 %) 29 %	1.125 mg
Tryptophan	152 mg (≈ 51 % NW) 51 %	78 mg (≈ 26 %) 26 %	300 mg
Valin	685 mg (≈ 35 % NW) 35 %	349 mg (≈ 18 %) 18 %	1.950 mg
Arginin	1.172 mg	598 mg
Histidin	228 mg (≈ 30 % NW) 30 %	116 mg (≈ 16 %) 16 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.519 mg	3.836 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	958 mg	489 mg
Asparaginsäure	1.522 mg	777 mg
Glutaminsäure	2.207 mg	1.126 mg
Glycin	913 mg	466 mg
Prolin	609 mg	311 mg
Serin	730 mg	372 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.939 mg	3.540 mg
Harnsäure	96 mg	49 mg
Purin	40 mg	20 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	288 mg	147 mg
Omega 6 Fettsäuren	8.748 mg	4.463 mg
Omega 6:3 Verhältnis	30,38 :1	15,50
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	42,63 :1	21,75
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	20 mg	10 mg
Pentadecansäure	5 mg	3 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	870 mg	444 mg
Heptadecansäure	6 mg	3 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	678 mg	346 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	55 mg	28 mg
Decosansäure / Behensäure	95 mg	48 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	27 mg	14 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.756 mg	896 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	40 mg	20 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.215 mg	1.640 mg
Eicosensäure	45 mg	23 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	34 mg	17 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.334 mg	1.701 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	8.731 mg	4.455 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	92 mg	47 mg
Stearidonsäure Omega 3	2 mg	1 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	2 mg	1 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	15 mg	8 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	113 mg	58 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	8 mg	4 mg
Docosatetraensäure	6 mg	3 mg
Docosapentaensäure Omega 3	6 mg	3 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	75 mg	38 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	9.050 mg	4.617 mg
Langkettige Fettsäuren	14.140 mg	7.214 mg
Glycerin und Lipoide	846 mg	432 mg
Cholesterin	77 mg	39 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,2 P	2,6 P
P2	5,3 P	2,7 P
P3	4,7 P	2,4 P
P4	4,6 P	2,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	6,4 g	3,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	15,0 g	7,6 g
Rohprotein	14,8 g	7,5 g

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