Hummer Konserve abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	85 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 36 % NW) 36 % Alternative finden	22 g (≈ 42 %) 42 %	52 g
Kohlenhydrate	0,49 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

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Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	85 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	357 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Eiweiß	19 g (≈ 36 % NW) 36 %	22 g (≈ 42 %) 42 %	52 g
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Kohlenhydrate	0,49 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	76 g (≈ 3 % NW) 3 %	90 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g
Mineralstoffe (Rohasche)	3,9 g	4,5 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Alkohol	0,00 g	0,00 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg  (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.
Retinol	1 µg  (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Carotionide (außer Beta-Carotin)	k. A.	k. A.
Vitamin B1 Thiamin	0,1 mg  (0 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	0,1 mg (≈ 9 %) 9 %	1,1 mg
Vitamin B2 Riboflavin	0,1 mg (≈ 4 % NW) 4 %	0,1 mg (≈ 5 %) 5 %	1,2 mg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1,1 mg (≈ 7 % NW) 7 %	1,3 mg (≈ 8 %) 8 %	15,0 mg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4,2 mg (≈ 24 % NW) 24 %	4,9 mg (≈ 29 %) 29 %	17,0 mg
Vitamin B5 Pantothensäure	1,0 mg (≈ 16 % NW) 16 %	1,2 mg (≈ 19 %) 19 %	6,0 mg
Vitamin B6 Pyridoxin	693 µg (≈ 5 % NW) 5 %	815 µg (≈ 6 %) 6 %	14.000 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3,0 µg (≈ 7 % NW) 7 %	3,5 µg (≈ 8 %) 8 %	45,0 µg
Vitamin B9 Folatäquivalent	5,0 µg	5,9 µg
Vitamin B9 Folat	11 µg (≈ 3 % NW) 3 %	13 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B9 Folsäure, synthetisch	4 µg	5 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1 µg (≈ 25 % NW) 25 %	1 µg (≈ 29 %) 29 %	4 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2 mg  (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	2 mg (≈ 2 %) 2 %	100 mg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3	k. A.	k. A.
Vitamin D2	k. A.	k. A.
Vitamin E	1 mg  (0 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1 mg (≈ 6 %) 6 %	14 mg
Vitamin E α-Tocopherol	1 mg	1 mg
Vitamin E β-Tocopherol	k. A.	k. A.
Vitamin E γ-Tocopherol	k. A.	k. A.
Vitamin E δ-Tocopherol	k. A.	k. A.
Vitamin E α-Tocotrienol	k. A.	k. A.
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg
Vitamin K1	k. A.	k. A.
Vitamin K2	k. A.	k. A.

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	k. A.	k. A.	5 g
Natrium	1.042 mg (≈ 69 % NW) 69 %	1.226 mg (≈ 82 %) 82 %	1.500 mg
Chlorid	1.309 mg (≈ 57 % NW) 57 %	1.540 mg (≈ 67 %) 67 %	2.300 mg
Kalium	185 mg (≈ 5 % NW) 5 %	218 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	58 mg (≈ 6 % NW) 6 %	68 mg (≈ 7 %) 7 %	1.000 mg
Magnesium	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	27 mg (≈ 8 %) 8 %	350 mg
Phosphor	199 mg (≈ 28 % NW) 28 %	234 mg (≈ 33 %) 33 %	700 mg
Schwefel	143 mg (≈ 14 % NW) 14 %	168 mg (≈ 17 %) 17 %	1.000 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1 mg (≈ 7 % NW) 7 %	1 mg (≈ 8 %) 8 %	13 mg
Zink	1 mg (≈ 16 % NW) 16 %	2 mg (≈ 19 %) 19 %	9 mg
Iodid	84 µg (≈ 42 % NW) 42 %	99 µg (≈ 50 %) 50 %	200 µg
Kupfer	597 µg (≈ 48 % NW) 48 %	702 µg (≈ 56 %) 56 %	1.250 µg
Mangan	33 µg (≈ 1 % NW) 1 %	39 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	180 µg (≈ 5 % NW) 5 %	212 µg (≈ 6 %) 6 %	3.800 µg
Chrom	k. A.	k. A.	65 µg
Molybdän	k. A.	k. A.	75 µg

Organische Säuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.
Zitronensäure	k. A.	k. A.
Milchsäure	k. A.	k. A.
Apfelsäure	k. A.	k. A.
Weinsäure	k. A.	k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Mannit	0,00 g	0,00 g
Sorbit	0,00 g	0,00 g
Xylit	0,00 g	0,00 g
Summe Zuckeralkohole	0,00 g	0,00 g
Glucose (Traubenzucker)	0,00 g	0,00 g
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 g	0,00 g
Galactose (Schleimzucker)	0,00 g	0,00 g
Monosaccharide 1M (Summe)	0,00 g	0,00 g
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 g	0,00 g
Maltose (Malzzucker)	0,00 g	0,00 g
Lactose (Milchzucker)	0,00 g	0,00 g
Disaccharide 2M (Summe)	0,00 g	0,00 g
Zucker	k. A.	k. A.	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 g	0,00 g
Stärke	0,00 g	0,00 g

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Arginin	1,43 g	1,68 g
Cystein	0,19 g (≈ 60 % NW) 60 %	0,22 g (≈ 70 %) 70 %	0,31 g
Histidin	0,28 g (≈ 37 % NW) 37 %	0,33 g (≈ 44 %) 44 %	0,75 g
Isoleucin	0,78 g (≈ 52 % NW) 52 %	0,92 g (≈ 61 %) 61 %	1,50 g
Leucin	1,50 g (≈ 51 % NW) 51 %	1,76 g (≈ 60 %) 60 %	2,93 g
Lysin	1,39 g (≈ 62 % NW) 62 %	1,64 g (≈ 73 %) 73 %	2,25 g
Methionin	0,45 g (≈ 57 % NW) 57 %	0,52 g (≈ 67 %) 67 %	0,78 g
Phenylalanin	0,71 g (≈ 227 % NW) 227 %	0,83 g (≈ 268 %) 268 %	0,31 g
Threonin	0,78 g (≈ 69 % NW) 69 %	0,92 g (≈ 82 %) 82 %	1,13 g
Tryptophan	0,19 g (≈ 62 % NW) 62 %	0,22 g (≈ 73 %) 73 %	0,30 g
Tyrosin	0,65 g (≈ 35 % NW) 35 %	0,76 g (≈ 41 %) 41 %	1,88 g
Valin	0,84 g (≈ 43 % NW) 43 %	0,98 g (≈ 50 %) 50 %	1,95 g
Essentielle Aminosäuren (Summe)	9,17 g	10,78 g

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1,17 g	1,38 g
Arginin	1,43 g	1,68 g
Asparaginsäure	1,86 g	2,18 g
Cystein	0,19 g (≈ 60 % NW) 60 %	0,22 g (≈ 70 %) 70 %	0,31 g
Glutaminsäure	2,69 g	3,17 g
Glycin	1,11 g	1,31 g
Prolin	0,74 g	0,87 g
Serin	0,89 g	1,05 g
Tyrosin	0,65 g (≈ 35 % NW) 35 %	0,76 g (≈ 41 %) 41 %	1,88 g
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	0,12 g	0,14 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,18 g	0,21 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,33 g	0,39 g
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.
sonstige Fettsäuren	k. A.	k. A.
Cholesterin	94,00 mg	110,59 mg

Fettsäuren (detailliert)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Buttersäure	0,00 g	0,00 g
Capronsäure	0,00 g	0,00 g
Caprylsäure	0,00 g	0,00 g
Caprinsäure	0,00 g	0,00 g
Laurinsäure	0,00 g	0,00 g
Myristinsäure	0,01 g	0,01 g
Pentadecylsäure	0,01 g	0,01 g
Palmitinsäure	0,06 g	0,08 g
Margarinsäure	0,01 g	0,01 g
Stearinsäure	0,03 g	0,03 g
Arachinsäure	0,00 g	0,00 g
Behensäure	0,00 g	0,00 g
Lignocerinsäure	0,00 g	0,00 g
Myristoleinsäure	0,00 g	0,00 g
Palmitoleinsäure	0,03 g	0,04 g
Vaccensäure	k. A.	k. A.
Ölsäure	0,10 g	0,12 g
Gondosäure	0,02 g	0,02 g
Erucasäure	0,03 g	0,03 g
ALA - Linolensäure	0,03 g	0,04 g
Stearidonsäure	0,00 g	0,00 g
Eicosapentaensäure	0,14 g	0,16 g
Docosapentaensäure	0,01 g	0,01 g
Docosahexaensäure	0,09 g	0,11 g
Linolsäure	0,02 g	0,02 g
konugierte Linolsäure	k. A.	k. A.
Gamma-Linolensäure	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure	0,00 g	0,00 g
Dihomogamma-Linolensäure	0,00 g	0,00 g
Arachidonsäure	0,02 g	0,02 g

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.