Auster frisch gegart mit Küchenabfall Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	6 kcal (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,12 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	2 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	15 g	52 g
Kohlenhydrate	0,39 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	7 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	6 kcal (≈ 0 % NW) 0 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	26 kJ (≈ 0 % NW) 0 %	433 kJ	8.164 kJ
Fett	0,12 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	15 g	52 g
Kohlenhydrate	0,39 g (≈ 0 % NW) 0 %	7 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	8 g (≈ 0 % NW) 0 %	133 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	5 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	83 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	5 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	83 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	12 µg (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	200 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	14 µg (≈ 1 % NW) 1 %	233 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	153 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2.550 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	270 µg (≈ 2 % NW) 2 %	4.500 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	23 µg (≈ 0 % NW) 0 %	383 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	15 µg (≈ 1 % NW) 1 %	250 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	17 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	1,00	16,67	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	17 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	1,00	16,67	–
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	16,7 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	17 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	77 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1.283 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	77,00	1.283,33	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	183 mg	1.500 mg
Chlorid	50 mg (≈ 2 % NW) 2 %	833 mg	2.300 mg
Kalium	23 mg (≈ 1 % NW) 1 %	383 mg	4.000 mg
Calcium	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	83 mg	1.000 mg
Magnesium	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	50 mg	350 mg
Phosphor	14 mg (≈ 2 % NW) 2 %	233 mg	700 mg
Schwefel	20 mg	333 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,36 : 1	0,36 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	673 µg (≈ 5 % NW) 5 %	11.217 µg	12.500 µg
Zink	8.539 µg (≈ 100 % NW) 100 %	142.317 µg	8.500 µg
Kupfer	448 µg (≈ 36 % NW) 36 %	7.467 µg	1.250 µg
Mangan	45 µg (≈ 1 % NW) 1 %	750 µg	3.500 µg
Fluorid	12 µg (≈ 0 % NW) 0 %	200 µg	3.800 µg
Iodid	6 µg (≈ 3 % NW) 3 %	100 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	433 mg	7.217 mg	–
Isoleucin	40 mg (≈ 3 % NW) 3 %	667 mg	1.500 mg
Leucin	66 mg (≈ 2 % NW) 2 %	1.100 mg	2.925 mg
Lysin	66 mg (≈ 3 % NW) 3 %	1.100 mg	2.250 mg
Methionin	22 mg (≈ 3 % NW) 3 %	367 mg	780 mg
Phenylalanin	35 mg (≈ 11 % NW) 11 %	583 mg	310 mg
Threonin	40 mg (≈ 4 % NW) 4 %	667 mg	1.125 mg
Tryptophan	7 mg (≈ 2 % NW) 2 %	117 mg	300 mg
Tyrosin	28 mg (≈ 1 % NW) 1 %	467 mg	1.875 mg
Valin	40 mg (≈ 2 % NW) 2 %	667 mg	1.950 mg
Arginin	61 mg	1.017 mg	–
Histidin	17 mg (≈ 2 % NW) 2 %	283 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	57 mg	950 mg	–
Asparaginsäure	88 mg	1.467 mg	–
Cystein	11 mg (≈ 4 % NW) 4 %	183 mg	310 mg
Glutaminsäure	123 mg	2.050 mg	–
Glycin	53 mg	883 mg	–
Prolin	35 mg	583 mg	–
Serin	44 mg	733 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	11 mg	183 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	4 mg	67 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	29 mg	483 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	4 mg	67 mg	–
Pentadecansäure	1 mg	17 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	19 mg	317 mg	–
Heptadecansäure	1 mg	17 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	4 mg	67 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	15 mg	250 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	4,00	66,67	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	5,00	83,33	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	3,00	50,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	3,00	50,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	41 mg	683 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	1,00	16,67	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	4,00	66,67	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	15,00	250,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	2,00	33,33	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	14,00	233,33	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	2,00	33,33	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	1,00	16,67	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	12 mg	200 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	0,2 g	3,2 g	–