Auster tiefgefroren gegart Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	65 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	14 g	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	6 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	65 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	272 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 18 % NW) 18 %	14 g	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 %	6 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	84 g (≈ 3 % NW) 3 %	128 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	38 µg (127 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	58 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	38 µg (127 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	58 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	94 µg (31 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	145 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	147 µg (≈ 12 % NW) 12 %	226 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.592 µg (≈ 11 % NW) 11 %	2.449 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.809 µg (≈ 17 % NW) 17 %	4.322 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	235 µg (≈ 4 % NW) 4 %	362 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	161 µg (≈ 12 % NW) 12 %	248 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 18 % NW) 18 %	12 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	4,00	6,15	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	4,00	6,15	–
Vitamin B12 Cobalamin	13,0 µg (≈ 325 % NW) 325 %	20,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	8 µg (320 i.E.) (≈ 40 % NW) 40 %	12 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	721 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1.109 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	721,00	1.109,23	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	111 mg (≈ 7 % NW) 7 %	171 mg	1.500 mg
Chlorid	498 mg (≈ 22 % NW) 22 %	766 mg	2.300 mg
Kalium	228 mg (≈ 6 % NW) 6 %	351 mg	4.000 mg
Calcium	45 mg (≈ 5 % NW) 5 %	69 mg	1.000 mg
Magnesium	30 mg (≈ 9 % NW) 9 %	46 mg	350 mg
Phosphor	138 mg (≈ 20 % NW) 20 %	212 mg	700 mg
Schwefel	199 mg	306 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,33 : 1	0,33 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	6.669 µg (≈ 53 % NW) 53 %	10.260 µg	12.500 µg
Zink	84.612 µg (≈ 995 % NW) 995 %	130.172 µg	8.500 µg
Kupfer	4.441 µg (≈ 355 % NW) 355 %	6.832 µg	1.250 µg
Mangan	448 µg (≈ 13 % NW) 13 %	689 µg	3.500 µg
Fluorid	119 µg (≈ 3 % NW) 3 %	183 µg	3.800 µg
Iodid	40 µg (≈ 20 % NW) 20 %	61 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	4.528 mg	6.966 mg	–
Isoleucin	421 mg (≈ 28 % NW) 28 %	648 mg	1.500 mg
Leucin	703 mg (≈ 24 % NW) 24 %	1.082 mg	2.925 mg
Lysin	686 mg (≈ 30 % NW) 30 %	1.055 mg	2.250 mg
Methionin	229 mg (≈ 29 % NW) 29 %	352 mg	780 mg
Phenylalanin	366 mg (≈ 118 % NW) 118 %	563 mg	310 mg
Threonin	421 mg (≈ 37 % NW) 37 %	648 mg	1.125 mg
Tryptophan	73 mg (≈ 24 % NW) 24 %	112 mg	300 mg
Tyrosin	293 mg (≈ 16 % NW) 16 %	451 mg	1.875 mg
Valin	412 mg (≈ 21 % NW) 21 %	634 mg	1.950 mg
Arginin	640 mg	985 mg	–
Histidin	174 mg (≈ 23 % NW) 23 %	268 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	595 mg	915 mg	–
Asparaginsäure	915 mg	1.408 mg	–
Cystein	110 mg (≈ 35 % NW) 35 %	169 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.281 mg	1.971 mg	–
Glycin	549 mg	845 mg	–
Prolin	366 mg	563 mg	–
Serin	457 mg	703 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	301 mg	463 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	44 mg	68 mg	–
Pentadecansäure	9 mg	14 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	196 mg	302 mg	–
Heptadecansäure	14 mg	22 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	38 mg	58 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	150 mg	231 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	40,00	61,54	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	56,00	86,15	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	26,00	40,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	28,00	43,08	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	429 mg	660 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	14,00	21,54	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	40,00	61,54	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	146,00	224,62	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	17,00	26,15	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	162,00	249,23	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	19,00	29,23	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	14,00	21,54	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	129 mg	198 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	2,0 g	3,1 g	–