Auster gesalzen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	61 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	14 g	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	7 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	61 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	256 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	420 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 16 % NW) 16 %	14 g	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 %	7 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	69 g (≈ 2 % NW) 2 %	113 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	78 µg (260 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	128 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	78 µg (260 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	128 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	166 µg (55 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	272 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	208 µg (≈ 17 % NW) 17 %	341 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.251 µg (≈ 15 % NW) 15 %	3.690 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.384 µg (≈ 20 % NW) 20 %	5.548 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	332 µg (≈ 6 % NW) 6 %	544 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	228 µg (≈ 16 % NW) 16 %	374 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	10 µg (≈ 22 % NW) 22 %	16 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	6,00	9,84	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	11 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	6,00	9,84	–
Vitamin B12 Cobalamin	15,0 µg (≈ 375 % NW) 375 %	24,6 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	8 µg (320 i.E.) (≈ 40 % NW) 40 %	13 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	882 µg (1 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	1.446 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	882,00	1.445,90	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	6.161 mg (≈ 411 % NW) 411 %	10.100 mg	1.500 mg
Chlorid	9.839 mg (≈ 428 % NW) 428 %	16.130 mg	2.300 mg
Kalium	239 mg (≈ 6 % NW) 6 %	392 mg	4.000 mg
Calcium	86 mg (≈ 9 % NW) 9 %	141 mg	1.000 mg
Magnesium	50 mg (≈ 14 % NW) 14 %	82 mg	350 mg
Phosphor	167 mg (≈ 24 % NW) 24 %	274 mg	700 mg
Schwefel	211 mg	346 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,51 : 1	0,51 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	6.965 µg (≈ 56 % NW) 56 %	11.418 µg	12.500 µg
Zink	88.179 µg (≈ 1037 % NW) 1037 %	144.556 µg	8.500 µg
Kupfer	4.643 µg (≈ 371 % NW) 371 %	7.611 µg	1.250 µg
Mangan	497 µg (≈ 14 % NW) 14 %	815 µg	3.500 µg
Fluorid	132 µg (≈ 3 % NW) 3 %	216 µg	3.800 µg
Iodid	63 µg (≈ 32 % NW) 32 %	104 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	4.157 mg	6.815 mg	–
Isoleucin	386 mg (≈ 26 % NW) 26 %	633 mg	1.500 mg
Leucin	646 mg (≈ 22 % NW) 22 %	1.059 mg	2.925 mg
Lysin	630 mg (≈ 28 % NW) 28 %	1.033 mg	2.250 mg
Methionin	210 mg (≈ 27 % NW) 27 %	344 mg	780 mg
Phenylalanin	336 mg (≈ 108 % NW) 108 %	551 mg	310 mg
Threonin	386 mg (≈ 34 % NW) 34 %	633 mg	1.125 mg
Tryptophan	68 mg (≈ 23 % NW) 23 %	111 mg	300 mg
Tyrosin	268 mg (≈ 14 % NW) 14 %	439 mg	1.875 mg
Valin	378 mg (≈ 19 % NW) 19 %	620 mg	1.950 mg
Arginin	588 mg	964 mg	–
Histidin	160 mg (≈ 21 % NW) 21 %	262 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	546 mg	895 mg	–
Asparaginsäure	841 mg	1.379 mg	–
Cystein	101 mg (≈ 33 % NW) 33 %	166 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.177 mg	1.930 mg	–
Glycin	505 mg	828 mg	–
Prolin	336 mg	551 mg	–
Serin	420 mg	689 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	283 mg	464 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	42 mg	69 mg	–
Pentadecansäure	9 mg	15 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	185 mg	303 mg	–
Heptadecansäure	12 mg	20 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	35 mg	57 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	140 mg	230 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	37,00	60,66	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	52,00	85,25	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	25,00	40,98	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	26,00	42,62	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	404 mg	662 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	12,00	19,67	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	37,00	60,66	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	137,00	224,59	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	16,00	26,23	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	156,00	255,74	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	18,00	29,51	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	12,00	19,67	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	128 mg	210 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	17,5 g	28,8 g	–