Auster Präserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	177 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	15 g (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 77 %
Kohlenhydrate 7 %
Proteine 16 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 60 %

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Auster Konserve

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	177 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	741 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	15 g (≈ 24 % NW) 24 %	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	68 g (≈ 2 % NW) 2 %	38 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	44 µg (147 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	25 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	43 µg	24 µg
Retinol	43 µg (143 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	24 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	104 µg (35 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	59 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	113 µg (≈ 9 % NW) 9 %	64 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.230 µg (≈ 8 % NW) 8 %	695 µg (≈ 5 %) 5 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.197 µg (≈ 13 % NW) 13 %	1.241 µg (≈ 7 %) 7 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	181 µg (≈ 3 % NW) 3 %	102 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	125 µg (≈ 9 % NW) 9 %	71 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	3 µg (≈ 8 %) 8 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	9,0 µg (≈ 225 % NW) 225 %	5,1 µg (≈ 127 %) 127 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	6 µg (240 i.E.) (≈ 30 % NW) 30 %	3 µg (≈ 17 %) 17 %	20 µg
Vitamin E	9.622 µg (14 i.E.) (≈ 69 % NW) 69 %	5.436 µg (≈ 39 %) 39 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	5 g (≈ 104 % NW) 104 %	3 g (≈ 59 %) 59 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,40 :1
PRAL-Wert	2,7 mEq
Natrium	1.941 mg (≈ 129 % NW) 129 %	1.097 mg (≈ 73 %) 73 %	1.500 mg
Kalium	186 mg (≈ 5 % NW) 5 %	105 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	48 mg (≈ 5 % NW) 5 %	27 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	30 mg (≈ 9 % NW) 9 %	17 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	120 mg (≈ 17 % NW) 17 %	68 mg (≈ 10 %) 10 %	700 mg
Schwefel	163 mg	92 mg
Chlorid	3.257 mg (≈ 142 % NW) 142 %	1.840 mg (≈ 80 %) 80 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	5.433 µg (≈ 43 % NW) 43 %	3.069 µg (≈ 25 %) 25 %	12.500 µg
Zink	68.812 µg (≈ 810 % NW) 810 %	38.877 µg (≈ 457 %) 457 %	8.500 µg
Kupfer	3.616 µg (≈ 289 % NW) 289 %	2.043 µg (≈ 163 %) 163 %	1.250 µg
Mangan	374 µg (≈ 11 % NW) 11 %	211 µg (≈ 6 %) 6 %	3.500 µg
Fluorid	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	56 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	48 µg (≈ 24 % NW) 24 %	27 µg (≈ 14 %) 14 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	3 g	2 g
Broteinheiten	0,26 BE	0,15 BE
Broteinheiten	0,32 BE	0,18 BE
Broteinheiten	0,21 BE	0,12 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	3.165 mg	1.788 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	3.165 mg	1.788 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	113 %
Isoleucin	335 mg (≈ 22 % NW) 22 %	189 mg (≈ 13 %) 13 %	1.500 mg
Leucin	564 mg (≈ 19 % NW) 19 %	319 mg (≈ 11 %) 11 %	2.925 mg
Lysin	546 mg (≈ 24 % NW) 24 %	308 mg (≈ 14 %) 14 %	2.250 mg
Methionin	182 mg (≈ 23 % NW) 23 %	103 mg (≈ 13 %) 13 %	780 mg
Cystein	87 mg (≈ 28 % NW) 28 %	49 mg (≈ 16 %) 16 %	310 mg
Phenylalanin	291 mg (≈ 94 % NW) 94 %	164 mg (≈ 53 %) 53 %	310 mg
Tyrosin	233 mg (≈ 12 % NW) 12 %	132 mg (≈ 7 %) 7 %	1.875 mg
Threonin	335 mg (≈ 30 % NW) 30 %	189 mg (≈ 17 %) 17 %	1.125 mg
Tryptophan	58 mg (≈ 19 % NW) 19 %	33 mg (≈ 11 %) 11 %	300 mg
Valin	328 mg (≈ 17 % NW) 17 %	185 mg (≈ 10 %) 10 %	1.950 mg
Arginin	510 mg	288 mg
Histidin	138 mg (≈ 18 % NW) 18 %	78 mg (≈ 10 %) 10 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.607 mg	2.038 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	474 mg	268 mg
Asparaginsäure	729 mg	412 mg
Glutaminsäure	1.020 mg	576 mg
Glycin	437 mg	247 mg
Prolin	291 mg	164 mg
Serin	364 mg	206 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.315 mg	1.873 mg
Harnsäure	73 mg	41 mg
Purin	30 mg	17 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	363 mg	205 mg
Omega 6 Fettsäuren	8.734 mg	4.934 mg
Omega 6:3 Verhältnis	24,06 :1	13,59
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	29,92 :1	16,90
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	48 mg	27 mg
Pentadecansäure	7 mg	4 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	969 mg	547 mg
Heptadecansäure	11 mg	6 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	683 mg	386 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	55 mg	31 mg
Decosansäure / Behensäure	95 mg	54 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	27 mg	15 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.895 mg	1.071 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	44 mg	25 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.178 mg	1.795 mg
Eicosensäure	48 mg	27 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	35 mg	20 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.305 mg	1.867 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	8.723 mg	4.928 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	79 mg	45 mg
Stearidonsäure Omega 3	31 mg	18 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	11 mg	6 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	113 mg	64 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	13 mg	7 mg
Docosapentaensäure Omega 3	13 mg	7 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	127 mg	72 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	9.110 mg	5.147 mg
Langkettige Fettsäuren	14.310 mg	8.085 mg
Glycerin und Lipoide	919 mg	519 mg
Cholesterin	100 mg	56 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,8 P	2,7 P
P2	4,9 P	2,8 P
P3	4,9 P	2,8 P
P4	4,8 P	2,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	6,4 g	3,6 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	15,2 g	8,6 g
Rohprotein	7,2 g	4,0 g

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