Klaffmuschel Konserve in Öl Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	224 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	21 g (≈ 33 % NW) 33 % Alternative finden	9 g (≈ 15 %) 15 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 82 %
Kohlenhydrate 4 %
Proteine 14 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 60 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	224 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	936 kJ (≈ 11 % NW) 11 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	21 g (≈ 33 % NW) 33 %	9 g (≈ 15 %) 15 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 16 % NW) 16 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	66 g (≈ 2 % NW) 2 %	29 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	19 µg (63 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	18 µg	8 µg
Retinol	18 µg (60 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	62 µg (21 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	28 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	104 µg (≈ 9 % NW) 9 %	46 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	796 µg (≈ 5 % NW) 5 %	355 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.446 µg (≈ 14 % NW) 14 %	1.092 µg (≈ 6 %) 6 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	340 µg (≈ 6 % NW) 6 %	152 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	27 µg (≈ 2 % NW) 2 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,45 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	31,0 µg (≈ 775 % NW) 775 %	13,8 µg (≈ 346 %) 346 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.098 µg (22 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	490 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	6 µg (240 i.E.) (≈ 30 % NW) 30 %	3 µg (≈ 13 %) 13 %	20 µg
Vitamin E	12.889 µg (19 i.E.) (≈ 92 % NW) 92 %	5.754 µg (≈ 41 %) 41 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,45 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 42 % NW) 42 %	1 g (≈ 19 %) 19 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,30 :1
PRAL-Wert	2,0 mEq
Natrium	857 mg (≈ 57 % NW) 57 %	383 mg (≈ 26 %) 26 %	1.500 mg
Kalium	247 mg (≈ 6 % NW) 6 %	110 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	41 mg (≈ 4 % NW) 4 %	18 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	52 mg (≈ 15 % NW) 15 %	23 mg (≈ 7 %) 7 %	350 mg
Phosphor	136 mg (≈ 19 % NW) 19 %	61 mg (≈ 9 %) 9 %	700 mg
Schwefel	204 mg	91 mg
Chlorid	1.247 mg (≈ 54 % NW) 54 %	557 mg (≈ 24 %) 24 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	5.714 µg (≈ 46 % NW) 46 %	2.551 µg (≈ 20 %) 20 %	12.500 µg
Zink	1.075 µg (≈ 13 % NW) 13 %	480 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	272 µg (≈ 22 % NW) 22 %	121 µg (≈ 10 %) 10 %	1.250 µg
Mangan	396 µg (≈ 11 % NW) 11 %	177 µg (≈ 5 %) 5 %	3.500 µg
Fluorid	95 µg (≈ 3 % NW) 3 %	42 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	95 µg (≈ 48 % NW) 48 %	42 µg (≈ 21 %) 21 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	2 g	1 g
Broteinheiten	0,17 BE	0,08 BE
Broteinheiten	0,20 BE	0,09 BE
Broteinheiten	0,13 BE	0,06 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	2.016 mg	900 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	2.016 mg	900 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	115 %
Isoleucin	371 mg (≈ 25 % NW) 25 %	166 mg (≈ 11 %) 11 %	1.500 mg
Leucin	576 mg (≈ 20 % NW) 20 %	257 mg (≈ 9 %) 9 %	2.925 mg
Lysin	656 mg (≈ 29 % NW) 29 %	293 mg (≈ 13 %) 13 %	2.250 mg
Methionin	206 mg (≈ 26 % NW) 26 %	92 mg (≈ 12 %) 12 %	780 mg
Cystein	82 mg (≈ 26 % NW) 26 %	37 mg (≈ 12 %) 12 %	310 mg
Phenylalanin	313 mg (≈ 101 % NW) 101 %	140 mg (≈ 45 %) 45 %	310 mg
Tyrosin	338 mg (≈ 18 % NW) 18 %	151 mg (≈ 8 %) 8 %	1.875 mg
Threonin	379 mg (≈ 34 % NW) 34 %	169 mg (≈ 15 %) 15 %	1.125 mg
Tryptophan	99 mg (≈ 33 % NW) 33 %	44 mg (≈ 15 %) 15 %	300 mg
Valin	412 mg (≈ 21 % NW) 21 %	184 mg (≈ 9 %) 9 %	1.950 mg
Arginin	618 mg	276 mg
Histidin	157 mg (≈ 21 % NW) 21 %	70 mg (≈ 9 %) 9 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	4.207 mg	1.878 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	453 mg	202 mg
Asparaginsäure	849 mg	379 mg
Glutaminsäure	1.153 mg	515 mg
Glycin	412 mg	184 mg
Prolin	329 mg	147 mg
Serin	420 mg	188 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.616 mg	1.614 mg
Harnsäure	235 mg	105 mg
Purin	98 mg	44 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	318 mg	142 mg
Omega 6 Fettsäuren	11.997 mg	5.356 mg
Omega 6:3 Verhältnis	37,73 :1	16,84
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	53,68 :1	23,96
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	39 mg	17 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	58 mg	26 mg
Pentadecansäure	11 mg	5 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.285 mg	574 mg
Heptadecansäure	5 mg	2 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	929 mg	415 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	75 mg	33 mg
Decosansäure / Behensäure	131 mg	58 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	37 mg	17 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.570 mg	1.147 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	55 mg	25 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	4.346 mg	1.940 mg
Eicosensäure	59 mg	26 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	33 mg	15 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.493 mg	2.006 mg
Hexadecadiensäure	11 mg	5 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	11.962 mg	5.340 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	105 mg	47 mg
Stearidonsäure Omega 3	27 mg	12 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	35 mg	16 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	106 mg	47 mg
Docosadiensäure	13 mg	6 mg
Docosatriensäure	25 mg	11 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	5 mg	2 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	75 mg	33 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	12.364 mg	5.520 mg
Langkettige Fettsäuren	19.427 mg	8.673 mg
Glycerin und Lipoide	1.169 mg	522 mg
Cholesterin	52 mg	23 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	6,2 P	2,8 P
P2	6,3 P	2,8 P
P3	6,3 P	2,8 P
P4	6,2 P	2,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	3,4 g	1,5 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	20,6 g	9,2 g
Rohprotein	8,6 g	3,8 g

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