Klaffmuschel Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	51 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	16 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	4 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	51 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	212 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	416 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 16 % NW) 16 %	16 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	4 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	85 g (≈ 3 % NW) 3 %	167 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	18 µg (60 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	35 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.	–
Retinol	18 µg (60 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	35 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.	–
Vitamin B1 Thiamin	62 µg (21 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	122 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	104 µg (≈ 9 % NW) 9 %	204 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	796 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.561 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.446 µg (≈ 14 % NW) 14 %	4.796 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	340 µg (≈ 6 % NW) 6 %	667 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	27 µg (≈ 2 % NW) 2 %	53 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	2,00	3,92	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	2,00	3,92	–
Vitamin B12 Cobalamin	31,0 µg (≈ 775 % NW) 775 %	60,8 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.098 µg (22 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2.153 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	6 µg (240 i.E.) (≈ 30 % NW) 30 %	12 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.	–
Vitamin E	627 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	1.229 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	627,00	1.229,41	–
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.	–
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	k. A.	k. A.	5 g
Natrium	857 mg (≈ 57 % NW) 57 %	1.680 mg	1.500 mg
Chlorid	1.247 mg (≈ 54 % NW) 54 %	2.445 mg	2.300 mg
Kalium	246 mg (≈ 6 % NW) 6 %	482 mg	4.000 mg
Calcium	42 mg (≈ 4 % NW) 4 %	82 mg	1.000 mg
Magnesium	52 mg (≈ 15 % NW) 15 %	102 mg	350 mg
Phosphor	135 mg (≈ 19 % NW) 19 %	265 mg	700 mg
Schwefel	205 mg	402 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,31 : 1	0,31 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	5.710 µg (≈ 46 % NW) 46 %	11.196 µg	12.500 µg
Zink	1.095 µg (≈ 13 % NW) 13 %	2.147 µg	8.500 µg
Kupfer	279 µg (≈ 22 % NW) 22 %	547 µg	1.250 µg
Mangan	396 µg (≈ 11 % NW) 11 %	776 µg	3.500 µg
Fluorid	97 µg (≈ 3 % NW) 3 %	190 µg	3.800 µg
Iodid	95 µg (≈ 48 % NW) 48 %	186 µg	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.	–
Molybdän	k. A.	k. A.	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.	–
Zitronensäure	k. A.	k. A.	–
Milchsäure	k. A.	k. A.	–
Äpfelsäure	k. A.	k. A.	–
Weinsäure	k. A.	k. A.	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	k. A.	k. A.	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	4.207 mg	8.249 mg	–
Isoleucin	371 mg (≈ 25 % NW) 25 %	727 mg	1.500 mg
Leucin	576 mg (≈ 20 % NW) 20 %	1.129 mg	2.925 mg
Lysin	656 mg (≈ 29 % NW) 29 %	1.286 mg	2.250 mg
Methionin	206 mg (≈ 26 % NW) 26 %	404 mg	780 mg
Phenylalanin	313 mg (≈ 101 % NW) 101 %	614 mg	310 mg
Threonin	379 mg (≈ 34 % NW) 34 %	743 mg	1.125 mg
Tryptophan	99 mg (≈ 33 % NW) 33 %	194 mg	300 mg
Tyrosin	338 mg (≈ 18 % NW) 18 %	663 mg	1.875 mg
Valin	412 mg (≈ 21 % NW) 21 %	808 mg	1.950 mg
Arginin	618 mg	1.212 mg	–
Histidin	157 mg (≈ 21 % NW) 21 %	308 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	453 mg	888 mg	–
Asparaginsäure	849 mg	1.665 mg	–
Cystein	82 mg (≈ 26 % NW) 26 %	161 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.153 mg	2.261 mg	–
Glycin	412 mg	808 mg	–
Prolin	329 mg	645 mg	–
Serin	420 mg	824 mg	–
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	287 mg	563 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	39 mg	76 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	39 mg	76 mg	–
Pentadecansäure	11 mg	22 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	162 mg	318 mg	–
Heptadecansäure	5 mg	10 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	31 mg	61 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	115 mg	225 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	36,00	70,59	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	43,00	84,31	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	22,00	43,14	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	14,00	27,45	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	317 mg	622 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	11,00	21,57	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	27,00	52,94	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	108,00	211,76	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	5,00	9,80	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	75,00	147,06	–
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	7,00	13,73	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	35,00	68,63	–
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.	–
Cholesterin	52 mg	102 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.	–
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	3,4 g	6,7 g	–