Anchosen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	323 kcal (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	30 g (≈ 47 % NW) 47 % Alternative finden	9 g	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	5 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	323 kcal (≈ 17 % NW) 17 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.354 kJ (≈ 17 % NW) 17 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	30 g (≈ 47 % NW) 47 %	9 g	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 28 % NW) 28 %	5 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	47 g (≈ 2 % NW) 2 %	15 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	26 µg (87 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	8 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.	–
Retinol	25 µg (83 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	8 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	5 µg (17 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.	–
Vitamin B1 Thiamin	36 µg (12 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	11 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	162 µg (≈ 14 % NW) 14 %	50 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.413 µg (≈ 23 % NW) 23 %	1.057 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.863 µg (≈ 34 % NW) 34 %	1.815 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	844 µg (≈ 14 % NW) 14 %	261 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	271 µg (≈ 19 % NW) 19 %	84 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	9 µg (≈ 20 % NW) 20 %	3 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	3,00	0,93	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	2,00	0,62	–
Vitamin B12 Cobalamin	8,0 µg (≈ 200 % NW) 200 %	2,5 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	629 µg (13 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	195 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	20 µg (800 i.E.) (≈ 100 % NW) 100 %	6 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.	–
Vitamin E	12.580 µg (19 i.E.) (≈ 90 % NW) 90 %	3.895 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	12.376,00	3.831,58	–
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.	–
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,31 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.	–
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	k. A.	k. A.	5 g
Natrium	2.897 mg (≈ 193 % NW) 193 %	897 mg	1.500 mg
Chlorid	4.434 mg (≈ 193 % NW) 193 %	1.373 mg	2.300 mg
Kalium	324 mg (≈ 8 % NW) 8 %	100 mg	4.000 mg
Calcium	69 mg (≈ 7 % NW) 7 %	21 mg	1.000 mg
Magnesium	37 mg (≈ 11 % NW) 11 %	11 mg	350 mg
Phosphor	236 mg (≈ 34 % NW) 34 %	73 mg	700 mg
Schwefel	182 mg	56 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,29 : 1	0,29 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.000 µg (≈ 8 % NW) 8 %	310 µg	12.500 µg
Zink	893 µg (≈ 11 % NW) 11 %	276 µg	8.500 µg
Kupfer	294 µg (≈ 24 % NW) 24 %	91 µg	1.250 µg
Mangan	32 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg	3.500 µg
Fluorid	318 µg (≈ 8 % NW) 8 %	98 µg	3.800 µg
Iodid	26 µg (≈ 13 % NW) 13 %	8 µg	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.	–
Molybdän	k. A.	k. A.	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.	–
Zitronensäure	k. A.	k. A.	–
Milchsäure	k. A.	k. A.	–
Äpfelsäure	k. A.	k. A.	–
Weinsäure	k. A.	k. A.	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	k. A.	k. A.	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	7.695 mg	2.382 mg	–
Isoleucin	721 mg (≈ 48 % NW) 48 %	223 mg	1.500 mg
Leucin	1.177 mg (≈ 40 % NW) 40 %	364 mg	2.925 mg
Lysin	1.325 mg (≈ 59 % NW) 59 %	410 mg	2.250 mg
Methionin	427 mg (≈ 55 % NW) 55 %	132 mg	780 mg
Phenylalanin	589 mg (≈ 190 % NW) 190 %	182 mg	310 mg
Threonin	603 mg (≈ 54 % NW) 54 %	187 mg	1.125 mg
Tryptophan	147 mg (≈ 49 % NW) 49 %	46 mg	300 mg
Tyrosin	515 mg (≈ 27 % NW) 27 %	159 mg	1.875 mg
Valin	809 mg (≈ 41 % NW) 41 %	250 mg	1.950 mg
Arginin	838 mg	259 mg	–
Histidin	397 mg (≈ 53 % NW) 53 %	123 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.058 mg	328 mg	–
Asparaginsäure	1.471 mg	455 mg	–
Cystein	147 mg (≈ 47 % NW) 47 %	46 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.838 mg	569 mg	–
Glycin	809 mg	250 mg	–
Prolin	515 mg	159 mg	–
Serin	589 mg	182 mg	–
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	4.603 mg	1.425 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	12 mg	4 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	12 mg	4 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	788 mg	244 mg	–
Pentadecansäure	58 mg	18 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.555 mg	791 mg	–
Heptadecansäure	23 mg	7 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	920 mg	285 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	88 mg	27 mg	–
Decosansäure / Behensäure	114 mg	35 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	33 mg	10 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	10.301 mg	3.189 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	58,00	17,96	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	1.144,00	354,18	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	5.541,00	1.715,48	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	1.542,00	477,40	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	2.016,00	624,15	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	12.895 mg	3.992 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	220,00	68,11	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	207,00	64,09	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	829,00	256,66	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	127,00	39,32	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	772,00	239,01	–
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	10.567,00	3.271,52	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	46,00	14,24	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	46,00	14,24	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	69,00	21,36	–
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.	–
Cholesterin	82 mg	25 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.	–
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	8,5 g	2,6 g	–