Marinaden Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	153 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	10 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	7 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	9 g (≈ 17 %) 17 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	0,37 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,24 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 59 %
Kohlenhydrate 6 %
Proteine 34 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 20 %
einfach ungesättigte 51 %
mehrfach ungesättigte 19 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	153 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	640 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	10 g (≈ 16 % NW) 16 %	7 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 25 % NW) 25 %	9 g (≈ 17 %) 17 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	0,37 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,24 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	72 g (≈ 2 % NW) 2 %	47 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	20 µg (67 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	19 µg	13 µg
Retinol	19 µg (63 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	41 µg (14 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	27 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	136 µg (≈ 11 % NW) 11 %	89 µg (≈ 7 %) 7 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.804 µg (≈ 19 % NW) 19 %	1.833 µg (≈ 12 %) 12 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.054 µg (≈ 30 % NW) 30 %	3.303 µg (≈ 19 %) 19 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	683 µg (≈ 11 % NW) 11 %	446 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	226 µg (≈ 16 % NW) 16 %	148 µg (≈ 11 %) 11 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 18 % NW) 18 %	5 µg (≈ 12 %) 12 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	6,0 µg (≈ 150 % NW) 150 %	3,9 µg (≈ 98 %) 98 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.173 µg (23 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	767 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	16 µg (640 i.E.) (≈ 80 % NW) 80 %	10 µg (≈ 52 %) 52 %	20 µg
Vitamin E	1.056 µg (2 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	690 µg (≈ 5 %) 5 %	14.000 µg
Vitamin K	26 µg (≈ 40 % NW) 40 %	17 µg (≈ 26 %) 26 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 25 % NW) 25 %	1 g (≈ 17 %) 17 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,38 :1
PRAL-Wert	6,6 mEq
Natrium	493 mg (≈ 33 % NW) 33 %	322 mg (≈ 21 %) 21 %	1.500 mg
Kalium	222 mg (≈ 6 % NW) 6 %	145 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	66 mg (≈ 7 % NW) 7 %	43 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	29 mg (≈ 8 % NW) 8 %	19 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	174 mg (≈ 25 % NW) 25 %	114 mg (≈ 16 %) 16 %	700 mg
Schwefel	148 mg	97 mg
Chlorid	779 mg (≈ 34 % NW) 34 %	509 mg (≈ 22 %) 22 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.240 µg (≈ 10 % NW) 10 %	810 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	853 µg (≈ 10 % NW) 10 %	558 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	229 µg (≈ 18 % NW) 18 %	150 µg (≈ 12 %) 12 %	1.250 µg
Mangan	86 µg (≈ 2 % NW) 2 %	56 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	253 µg (≈ 7 % NW) 7 %	165 µg (≈ 4 %) 4 %	3.800 µg
Iodid	21 µg (≈ 11 % NW) 11 %	14 µg (≈ 7 %) 7 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	50 g
Netto-KH	2 g	1 g
Broteinheiten	0,21 BE	0,13 BE
Broteinheiten	0,25 BE	0,16 BE
Broteinheiten	0,16 BE	0,11 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	185 mg	121 mg
Fructose (Fruchtzucker)	116 mg	76 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	301 mg	197 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.426 mg	932 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.426 mg	932 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	95 mg	62 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	644 mg	421 mg
Polysaccharide (> 9 M)	644 mg	421 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	635 mg (≈ 42 % NW) 42 %	415 mg (≈ 28 %) 28 %	1.500 mg
Leucin	1.036 mg (≈ 35 % NW) 35 %	677 mg (≈ 23 %) 23 %	2.925 mg
Lysin	1.160 mg (≈ 52 % NW) 52 %	758 mg (≈ 34 %) 34 %	2.250 mg
Methionin	372 mg (≈ 48 % NW) 48 %	243 mg (≈ 31 %) 31 %	780 mg
Cystein	136 mg (≈ 44 % NW) 44 %	89 mg (≈ 29 %) 29 %	310 mg
Phenylalanin	526 mg (≈ 170 % NW) 170 %	344 mg (≈ 111 %) 111 %	310 mg
Tyrosin	455 mg (≈ 24 % NW) 24 %	297 mg (≈ 16 %) 16 %	1.875 mg
Threonin	538 mg (≈ 48 % NW) 48 %	352 mg (≈ 31 %) 31 %	1.125 mg
Tryptophan	135 mg (≈ 45 % NW) 45 %	88 mg (≈ 29 %) 29 %	300 mg
Valin	718 mg (≈ 37 % NW) 37 %	469 mg (≈ 24 %) 24 %	1.950 mg
Arginin	772 mg	505 mg
Histidin	355 mg (≈ 47 % NW) 47 %	232 mg (≈ 31 %) 31 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	6.838 mg	4.469 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	935 mg	611 mg
Asparaginsäure	1.301 mg	850 mg
Glutaminsäure	1.693 mg	1.107 mg
Glycin	739 mg	483 mg
Prolin	490 mg	320 mg
Serin	529 mg	346 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	5.687 mg	3.717 mg
Harnsäure	153 mg	100 mg
Purin	64 mg	42 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	1.572 mg	1.027 mg
Omega 6 Fettsäuren	306 mg	200 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,19 :1	0,13
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,21 :1	0,14
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	9 mg	6 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	10 mg	7 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	573 mg	375 mg
Pentadecansäure	43 mg	28 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.199 mg	784 mg
Heptadecansäure	18 mg	12 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	115 mg	75 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	19 mg	12 mg
Decosansäure / Behensäure	1 mg	1 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	1 mg	1 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.988 mg	1.299 mg
Tetradecensäure	44 mg	29 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	839 mg	548 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.482 mg	969 mg
Eicosensäure	1.133 mg	741 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	1.591 mg	1.040 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	6 mg	4 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.095 mg	3.330 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	186 mg	122 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	144 mg	94 mg
Stearidonsäure Omega 3	153 mg	100 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	35 mg	23 mg
Eicosatriensäure Omega 6	34 mg	22 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	51 mg	33 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	612 mg	400 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	9 mg	6 mg
Docosapentaensäure Omega 3	94 mg	61 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	569 mg	372 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.887 mg	1.233 mg
Langkettige Fettsäuren	8.961 mg	5.857 mg
Glycerin und Lipoide	1.000 mg	654 mg
Cholesterin	64 mg	42 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	9 mg	6 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	44 mg	29 mg
Poly-Hexosen	160 mg	105 mg
Poly-Uronsäure	64 mg	42 mg
Cellulose	87 mg	57 mg
Lignin	13 mg	8 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	168 mg	110 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	200 mg	131 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,8 P	2,5 P
P2	4,0 P	2,6 P
P3	3,8 P	2,5 P
P4	3,7 P	2,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,31 g	0,21 g
Rohasche	2,1 g	1,4 g
Rohfaser	0,2 g	0,1 g
Rohfett	10,0 g	6,5 g
Rohprotein	13,0 g	8,5 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe