Heringsfilet in Senfcreme Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	176 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	14 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	8 g	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	6 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g	238 g
Ballaststoffe	0,48 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,27 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	176 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	735 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	14 g (≈ 22 % NW) 22 %	8 g	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 21 % NW) 21 %	6 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g	238 g
Ballaststoffe	0,48 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,27 g	33 g
Wasser	70 g (≈ 2 % NW) 2 %	39 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	12 µg (40 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	18 µg (6 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	10 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	80 µg (≈ 7 % NW) 7 %	45 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.721 µg (≈ 11 % NW) 11 %	978 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.654 µg (≈ 21 % NW) 21 %	2.076 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	389 µg (≈ 6 % NW) 6 %	221 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	120 µg (≈ 9 % NW) 9 %	68 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	3 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	2,00	1,14	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	2,00	1,14	–
Vitamin B12 Cobalamin	4,0 µg (≈ 100 % NW) 100 %	2,3 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	270 µg (5 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	153 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	12 µg (480 i.E.) (≈ 60 % NW) 60 %	7 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	3.952 µg (6 i.E.) (≈ 28 % NW) 28 %	2.245 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	3.895,00	2.213,07	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	742 mg (≈ 49 % NW) 49 %	422 mg	1.500 mg
Chlorid	1.168 mg (≈ 51 % NW) 51 %	664 mg	2.300 mg
Kalium	215 mg (≈ 5 % NW) 5 %	122 mg	4.000 mg
Calcium	50 mg (≈ 5 % NW) 5 %	28 mg	1.000 mg
Magnesium	28 mg (≈ 8 % NW) 8 %	16 mg	350 mg
Phosphor	161 mg (≈ 23 % NW) 23 %	91 mg	700 mg
Schwefel	127 mg	72 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,31 : 1	0,31 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	885 µg (≈ 7 % NW) 7 %	503 µg	12.500 µg
Zink	610 µg (≈ 7 % NW) 7 %	347 µg	8.500 µg
Kupfer	222 µg (≈ 18 % NW) 18 %	126 µg	1.250 µg
Mangan	43 µg (≈ 1 % NW) 1 %	24 µg	3.500 µg
Fluorid	199 µg (≈ 5 % NW) 5 %	113 µg	3.800 µg
Iodid	17 µg (≈ 9 % NW) 9 %	10 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	104 mg	59 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	61 mg	35 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	43 mg	24 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	1.712 mg	973 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.712 mg	973 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	675 mg	384 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	5.742 mg	3.263 mg	–
Isoleucin	538 mg (≈ 36 % NW) 36 %	306 mg	1.500 mg
Leucin	880 mg (≈ 30 % NW) 30 %	500 mg	2.925 mg
Lysin	967 mg (≈ 43 % NW) 43 %	549 mg	2.250 mg
Methionin	311 mg (≈ 40 % NW) 40 %	177 mg	780 mg
Phenylalanin	443 mg (≈ 143 % NW) 143 %	252 mg	310 mg
Threonin	453 mg (≈ 40 % NW) 40 %	257 mg	1.125 mg
Tryptophan	116 mg (≈ 39 % NW) 39 %	66 mg	300 mg
Tyrosin	386 mg (≈ 21 % NW) 21 %	219 mg	1.875 mg
Valin	607 mg (≈ 31 % NW) 31 %	345 mg	1.950 mg
Arginin	629 mg	357 mg	–
Histidin	297 mg (≈ 40 % NW) 40 %	169 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	767 mg	436 mg	–
Asparaginsäure	1.080 mg	614 mg	–
Cystein	115 mg (≈ 37 % NW) 37 %	65 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.450 mg	824 mg	–
Glycin	599 mg	340 mg	–
Prolin	436 mg	248 mg	–
Serin	448 mg	255 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	2.303 mg	1.309 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	8 mg	5 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	8 mg	5 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	504 mg	286 mg	–
Pentadecansäure	38 mg	22 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.323 mg	752 mg	–
Heptadecansäure	15 mg	9 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	326 mg	185 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	36 mg	20 mg	–
Decosansäure / Behensäure	35 mg	20 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	10 mg	6 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.520 mg	3.136 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	38,00	21,59	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	735,00	417,61	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	2.324,00	1.320,45	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	1.003,00	569,89	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	1.414,00	803,41	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.700 mg	2.670 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	154,00	87,50	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	134,00	76,14	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	535,00	303,98	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	82,00	46,59	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	498,00	282,95	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	3.183,00	1.808,52	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	31,00	17,61	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	30,00	17,05	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	45,00	25,57	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	50 mg	28 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,48 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,27 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	448 mg	255 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	32 mg	18 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,18 g	0,10 g	–
Rohasche	2,7 g	1,5 g	–