Bratmakrele Konserve, abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	144 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	7 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	5 g	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 27 % NW) 27 % Alternative finden	10 g	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	4 g	238 g
Ballaststoffe	0,31 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,22 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	144 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	603 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	7 g (≈ 11 % NW) 11 %	5 g	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 27 % NW) 27 %	10 g	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 2 % NW) 2 %	4 g	238 g
Ballaststoffe	0,31 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,22 g	33 g
Wasser	68 g (≈ 2 % NW) 2 %	48 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	30 µg (100 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	21 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	30 µg	21 µg	–
Retinol	30 µg (100 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	21 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	45 µg (15 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	31 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	135 µg (≈ 11 % NW) 11 %	94 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.960 µg (≈ 26 % NW) 26 %	2.750 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.910 µg (≈ 41 % NW) 41 %	4.799 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	210 µg (≈ 4 % NW) 4 %	146 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	75 µg (≈ 5 % NW) 5 %	52 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	6,00	4,17	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	5,5 µg (≈ 139 % NW) 139 %	3,8 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	42 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	29 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	6 µg (240 i.E.) (≈ 30 % NW) 30 %	4 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	6,00	4,17	–
Vitamin E	918 µg (1 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	638 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	918,00	637,50	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	40,00	27,78	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	6,00	4,17	–
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	1,00	0,69	–
Vitamin K2 (Menachinone)	1,00	0,69	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	1 g (≈ 26 % NW) 26 %	1 g	5 g
Natrium	514 mg (≈ 34 % NW) 34 %	357 mg	1.500 mg
Chlorid	839 mg (≈ 36 % NW) 36 %	583 mg	2.300 mg
Kalium	186 mg (≈ 5 % NW) 5 %	129 mg	4.000 mg
Calcium	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	10 mg	1.000 mg
Magnesium	20 mg (≈ 6 % NW) 6 %	14 mg	350 mg
Phosphor	118 mg (≈ 17 % NW) 17 %	82 mg	700 mg
Schwefel	4 mg	3 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,13 : 1	0,13 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	520 µg (≈ 4 % NW) 4 %	361 µg	12.500 µg
Zink	310 µg (≈ 4 % NW) 4 %	215 µg	8.500 µg
Kupfer	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	28 µg	1.250 µg
Mangan	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	28 µg	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	1.340,00	930,56	–
Zitronensäure	6,00	4,17	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	21,00	14,58	–
Weinsäure	40,00	27,78	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	137 mg	95 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	78 mg	54 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	59 mg	41 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	3.212 mg	2.231 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	3.206 mg	2.226 mg	–
Maltose (Malzzucker)	6 mg	4 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	3 g (≈ 7 % NW) 7 %	2 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	2.560 mg	1.778 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	6.340 mg	4.403 mg	–
Isoleucin	716 mg (≈ 48 % NW) 48 %	497 mg	1.500 mg
Leucin	1.220 mg (≈ 42 % NW) 42 %	847 mg	2.925 mg
Lysin	1.250 mg (≈ 56 % NW) 56 %	868 mg	2.250 mg
Methionin	436 mg (≈ 56 % NW) 56 %	303 mg	780 mg
Phenylalanin	584 mg (≈ 188 % NW) 188 %	406 mg	310 mg
Threonin	654 mg (≈ 58 % NW) 58 %	454 mg	1.125 mg
Tryptophan	177 mg (≈ 59 % NW) 59 %	123 mg	300 mg
Tyrosin	469 mg (≈ 25 % NW) 25 %	326 mg	1.875 mg
Valin	798 mg (≈ 41 % NW) 41 %	554 mg	1.950 mg
Arginin	840 mg	583 mg	–
Histidin	510 mg (≈ 68 % NW) 68 %	354 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.090 mg	757 mg	–
Asparaginsäure	1.500 mg	1.042 mg	–
Cystein	162 mg (≈ 52 % NW) 52 %	113 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.270 mg	1.576 mg	–
Glycin	844 mg	586 mg	–
Prolin	564 mg	392 mg	–
Serin	616 mg	428 mg	–
Stickstoff, gesamt	2.140,00 mg	1.486,11 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	127 mg	88 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	42 mg	29 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.170 mg	813 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	240 mg	167 mg	–
Pentadecansäure	46 mg	32 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	680 mg	472 mg	–
Heptadecansäure	10 mg	7 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	170 mg	118 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	10 mg	7 mg	–
Decosansäure / Behensäure	10 mg	7 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,10 mg	0,07 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.430 mg	1.688 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	420,00	291,67	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.410,00	979,17	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	240,00	166,67	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	360,00	250,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.610 mg	1.118 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	1,290 g	0,896 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	120,00	83,33	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	172,00	119,44	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	397,00	275,69	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	98,00	68,06	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	500,00	347,22	–
Omega 6 Fettsäuren	0,320 g	0,222 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	240,00	166,67	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	35,00	24,31	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	45,00	31,25	–
Fettsäuren, sonstige	10,00	6,94	–
Cholesterin	70 mg	49 mg	–
Omega-6/Omega-3	0,25:1	0,25:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,27:1	0,27:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,31 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,22 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	20,00	13,89	–
Ballaststoffe, hochmolekular	200,00	138,89	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	90,00	62,50	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	80,00	55,56	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	1 g	1 g	–
Rohasche	1,8 g	1,3 g	–