Bratsardine Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	222 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	18 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	7 g (≈ 14 %) 14 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 72 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 28 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 16 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 56 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	222 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	930 kJ (≈ 11 % NW) 11 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	18 g (≈ 28 % NW) 28 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 30 % NW) 30 %	7 g (≈ 14 %) 14 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	60 g (≈ 2 % NW) 2 %	27 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	12 µg (40 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	11 µg	5 µg
Retinol	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	13 µg (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	141 µg (≈ 12 % NW) 12 %	64 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	5.496 µg (≈ 37 % NW) 37 %	2.476 µg (≈ 17 %) 17 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	8.113 µg (≈ 48 % NW) 48 %	3.655 µg (≈ 21 %) 21 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	425 µg (≈ 7 % NW) 7 %	191 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	544 µg (≈ 39 % NW) 39 %	245 µg (≈ 18 %) 18 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	227 µg (5 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	102 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	6 µg (240 i.E.) (≈ 30 % NW) 30 %	3 µg (≈ 14 %) 14 %	20 µg
Vitamin E	9.338 µg (14 i.E.) (≈ 67 % NW) 67 %	4.206 µg (≈ 30 %) 30 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,45 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	5 g (≈ 99 % NW) 99 %	2 g (≈ 44 %) 44 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,38 :1
PRAL-Wert	6,8 mEq
Natrium	1.931 mg (≈ 129 % NW) 129 %	870 mg (≈ 58 %) 58 %	1.500 mg
Kalium	340 mg (≈ 9 % NW) 9 %	153 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	81 mg (≈ 8 % NW) 8 %	36 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	25 mg (≈ 7 % NW) 7 %	11 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	216 mg (≈ 31 % NW) 31 %	97 mg (≈ 14 %) 14 %	700 mg
Schwefel	171 mg	77 mg
Chlorid	2.998 mg (≈ 130 % NW) 130 %	1.350 mg (≈ 59 %) 59 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.952 µg (≈ 16 % NW) 16 %	879 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	2.350 µg (≈ 28 % NW) 28 %	1.059 µg (≈ 12 %) 12 %	8.500 µg
Kupfer	143 µg (≈ 11 % NW) 11 %	64 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	107 µg (≈ 3 % NW) 3 %	48 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	286 µg (≈ 8 % NW) 8 %	129 µg (≈ 3 %) 3 %	3.800 µg
Iodid	27 µg (≈ 14 % NW) 14 %	12 µg (≈ 6 %) 6 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	131 %
Isoleucin	770 mg (≈ 51 % NW) 51 %	347 mg (≈ 23 %) 23 %	1.500 mg
Leucin	1.256 mg (≈ 43 % NW) 43 %	566 mg (≈ 19 %) 19 %	2.925 mg
Lysin	1.413 mg (≈ 63 % NW) 63 %	636 mg (≈ 28 %) 28 %	2.250 mg
Methionin	456 mg (≈ 58 % NW) 58 %	205 mg (≈ 26 %) 26 %	780 mg
Cystein	157 mg (≈ 51 % NW) 51 %	71 mg (≈ 23 %) 23 %	310 mg
Phenylalanin	628 mg (≈ 203 % NW) 203 %	283 mg (≈ 91 %) 91 %	310 mg
Tyrosin	550 mg (≈ 29 % NW) 29 %	248 mg (≈ 13 %) 13 %	1.875 mg
Threonin	644 mg (≈ 57 % NW) 57 %	290 mg (≈ 26 %) 26 %	1.125 mg
Tryptophan	157 mg (≈ 52 % NW) 52 %	71 mg (≈ 24 %) 24 %	300 mg
Valin	864 mg (≈ 44 % NW) 44 %	389 mg (≈ 20 %) 20 %	1.950 mg
Arginin	895 mg	403 mg
Histidin	424 mg (≈ 57 % NW) 57 %	191 mg (≈ 25 %) 25 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.214 mg	3.700 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.131 mg	509 mg
Asparaginsäure	1.570 mg	707 mg
Glutaminsäure	1.963 mg	884 mg
Glycin	864 mg	389 mg
Prolin	550 mg	248 mg
Serin	628 mg	283 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.706 mg	3.021 mg
Harnsäure	279 mg	126 mg
Purin	116 mg	52 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	1.181 mg	532 mg
Omega 6 Fettsäuren	8.881 mg	4.000 mg
Omega 6:3 Verhältnis	7,52 :1	3,39
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	8,17 :1	3,68
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	265 mg	119 mg
Pentadecansäure	6 mg	3 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.580 mg	712 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	871 mg	392 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	58 mg	26 mg
Decosansäure / Behensäure	95 mg	43 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	27 mg	12 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.902 mg	1.307 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	248 mg	112 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.636 mg	1.638 mg
Eicosensäure	77 mg	35 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	31 mg	14 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.992 mg	1.798 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	8.827 mg	3.976 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	105 mg	47 mg
Stearidonsäure Omega 3	36 mg	16 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	10 mg	5 mg
Eicosatriensäure Omega 6	17 mg	8 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	27 mg	12 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	435 mg	196 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	17 mg	8 mg
Docosapentaensäure Omega 3	63 mg	28 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	542 mg	244 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	10.079 mg	4.540 mg
Langkettige Fettsäuren	16.973 mg	7.645 mg
Glycerin und Lipoide	958 mg	432 mg
Cholesterin	12 mg	5 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,9 P	2,7 P
P2	6,0 P	2,7 P
P3	5,6 P	2,5 P
P4	5,4 P	2,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	6,0 g	2,7 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	17,9 g	8,1 g
Rohprotein	15,8 g	7,1 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe