Kochfischwaren in Gelee Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	186 kcal (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	9 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	5 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	27 g (≈ 52 % NW) 52 % Alternative finden	15 g (≈ 28 %) 28 %	52 g
Kohlenhydrate	0,03 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 42 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 58 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 20 %
einfach ungesättigte 51 %
mehrfach ungesättigte 19 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	186 kcal (≈ 10 % NW) 10 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	778 kJ (≈ 10 % NW) 10 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	9 g (≈ 14 % NW) 14 %	5 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	27 g (≈ 52 % NW) 52 %	15 g (≈ 28 %) 28 %	52 g
Kohlenhydrate	0,03 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	58 g (≈ 2 % NW) 2 %	31 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	12 µg (40 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	12 µg	6 µg
Retinol	12 µg (40 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	20 µg (7 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	80 µg (≈ 7 % NW) 7 %	43 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.676 µg (≈ 11 % NW) 11 %	901 µg (≈ 6 %) 6 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.793 µg (≈ 22 % NW) 22 %	2.039 µg (≈ 12 %) 12 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	415 µg (≈ 7 % NW) 7 %	223 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	133 µg (≈ 10 % NW) 10 %	72 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	4,0 µg (≈ 100 % NW) 100 %	2,2 µg (≈ 54 %) 54 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	308 µg (6 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	166 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	14 µg (560 i.E.) (≈ 70 % NW) 70 %	8 µg (≈ 38 %) 38 %	20 µg
Vitamin E	946 µg (1 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	509 µg (≈ 4 %) 4 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	5 g (≈ 98 % NW) 98 %	3 g (≈ 53 %) 53 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,36 :1
PRAL-Wert	13,4 mEq
Natrium	1.869 mg (≈ 125 % NW) 125 %	1.005 mg (≈ 67 %) 67 %	1.500 mg
Kalium	176 mg (≈ 4 % NW) 4 %	95 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	51 mg (≈ 5 % NW) 5 %	27 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	25 mg (≈ 7 % NW) 7 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	141 mg (≈ 20 % NW) 20 %	76 mg (≈ 11 %) 11 %	700 mg
Schwefel	148 mg	80 mg
Chlorid	3.017 mg (≈ 131 % NW) 131 %	1.622 mg (≈ 71 %) 71 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	632 µg (≈ 5 % NW) 5 %	340 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	684 µg (≈ 8 % NW) 8 %	368 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	199 µg (≈ 16 % NW) 16 %	107 µg (≈ 9 %) 9 %	1.250 µg
Mangan	43 µg (≈ 1 % NW) 1 %	23 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	231 µg (≈ 6 % NW) 6 %	124 µg (≈ 3 %) 3 %	3.800 µg
Iodid	20 µg (≈ 10 % NW) 10 %	11 µg (≈ 5 %) 5 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,03 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	0,03 g	0,02 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	16 mg	9 mg
Fructose (Fruchtzucker)	14 mg	8 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	30 mg	16 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	71 %
Isoleucin	784 mg (≈ 52 % NW) 52 %	422 mg (≈ 28 %) 28 %	1.500 mg
Leucin	1.335 mg (≈ 46 % NW) 46 %	718 mg (≈ 25 %) 25 %	2.925 mg
Lysin	1.700 mg (≈ 76 % NW) 76 %	914 mg (≈ 41 %) 41 %	2.250 mg
Methionin	433 mg (≈ 56 % NW) 56 %	233 mg (≈ 30 %) 30 %	780 mg
Cystein	112 mg (≈ 36 % NW) 36 %	60 mg (≈ 19 %) 19 %	310 mg
Phenylalanin	762 mg (≈ 246 % NW) 246 %	410 mg (≈ 132 %) 132 %	310 mg
Tyrosin	405 mg (≈ 22 % NW) 22 %	218 mg (≈ 12 %) 12 %	1.875 mg
Threonin	759 mg (≈ 67 % NW) 67 %	408 mg (≈ 36 %) 36 %	1.125 mg
Tryptophan	127 mg (≈ 42 % NW) 42 %	68 mg (≈ 23 %) 23 %	300 mg
Valin	1.009 mg (≈ 52 % NW) 52 %	542 mg (≈ 28 %) 28 %	1.950 mg
Arginin	1.841 mg	990 mg
Histidin	395 mg (≈ 53 % NW) 53 %	212 mg (≈ 28 %) 28 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	9.662 mg	5.195 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	2.372 mg	1.275 mg
Asparaginsäure	2.050 mg	1.102 mg
Glutaminsäure	3.059 mg	1.645 mg
Glycin	4.676 mg	2.514 mg
Prolin	2.771 mg	1.490 mg
Serin	1.017 mg	547 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	15.945 mg	8.573 mg
Harnsäure	129 mg	69 mg
Purin	54 mg	29 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	1.377 mg	740 mg
Omega 6 Fettsäuren	213 mg	115 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,15 :1	0,08
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,16 :1	0,09
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	8 mg	4 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	8 mg	4 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	513 mg	276 mg
Pentadecansäure	38 mg	20 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.049 mg	564 mg
Heptadecansäure	16 mg	9 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	92 mg	49 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	16 mg	9 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.740 mg	935 mg
Tetradecensäure	38 mg	20 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	750 mg	403 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.194 mg	642 mg
Eicosensäure	1.003 mg	539 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	1.332 mg	716 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.317 mg	2.321 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	107 mg	58 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	92 mg	49 mg
Stearidonsäure Omega 3	137 mg	74 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	30 mg	16 mg
Eicosatriensäure Omega 6	30 mg	16 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	46 mg	25 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	551 mg	296 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	8 mg	4 mg
Docosapentaensäure Omega 3	84 mg	45 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	513 mg	276 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.598 mg	859 mg
Langkettige Fettsäuren	7.647 mg	4.111 mg
Glycerin und Lipoide	851 mg	458 mg
Cholesterin	54 mg	29 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	8 mg	4 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,4 P	2,4 P
P2	4,7 P	2,5 P
P3	3,2 P	1,7 P
P4	3,1 P	1,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,24 g	0,13 g
Rohasche	5,8 g	3,1 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	8,5 g	4,6 g
Rohprotein	26,0 g	14,0 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe