Rind Rücken (Roastbeef) (mf u.fe) frisch Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)167 kcal (≈ 9 % NW)
9 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett9 g (≈ 14 % NW)
14 % Alternative finden		5 g (≈ 9 %)
9 %		63 g
Eiweiß21 g (≈ 41 % NW)
41 % Alternative finden		13 g (≈ 25 %)
25 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Ballaststoffe0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Energieverteilung

Fett 49 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 51 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 43 %
einfach ungesättigte 47 %
mehrfach ungesättigte 4 %

Andere suchten auch nach

Rind Steak mittelfett (mittelfett)
Rind Steak (mittelfett) frisch
Rind Fleisch (mager) frisch gegart

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)167 kcal (≈ 9 % NW)
9 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)701 kJ (≈ 9 % NW)
9 % 		420 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett9 g (≈ 14 % NW)
14 % 		5 g (≈ 9 %)
9 %		63 g
Eiweiß21 g (≈ 41 % NW)
41 % 		13 g (≈ 25 %)
25 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g
0,00 g
Ballaststoffe0,00 g
0,00 g
Wasser68 g (≈ 2 % NW)
2 % 		41 g (≈ 1 %)
1 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent14 µg  (47 i.E.) (≈ 2 % NW)
2 % 		8 µg (≈ 1 %)
1 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent14 µg
8 µg
Retinol14 µg  (47 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		8 µg (≈ 1 %)
1 %		1.000 µg
Beta-Carotin0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin87 µg  (29 i.E.) (≈ 8 % NW)
8 % 		52 µg (≈ 5 %)
5 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin154 µg (≈ 13 % NW)
13 % 		92 µg (≈ 8 %)
8 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure4.656 µg (≈ 31 % NW)
31 % 		2.788 µg (≈ 19 %)
19 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent8.589 µg (≈ 51 % NW)
51 % 		5.143 µg (≈ 30 %)
30 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure307 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		184 µg (≈ 3 %)
3 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin177 µg (≈ 13 % NW)
13 % 		106 µg (≈ 8 %)
8 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)3 µg (≈ 6 % NW)
6 % 		2 µg (≈ 4 %)
4 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure3 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		2 µg (≈ 0 %)
0 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin4,8 µg (≈ 120 % NW)
120 % 		2,9 µg (≈ 72 %)
72 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin D Calciferole0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin E446 µg  (1 i.E.) (≈ 3 % NW)
3 % 		267 µg (≈ 2 %)
2 %		14.000 µg
Vitamin K12 µg (≈ 18 % NW)
18 % 		7 µg (≈ 11 %)
11 %		65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz0,16 g (≈ 3 % NW)
3 % 		0,09 g (≈ 2 %)
2 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis0,02 :1
PRAL-Wert8,4 mEq
Natrium53 mg (≈ 4 % NW)
4 % 		32 mg (≈ 2 %)
2 %		1.500 mg
Kalium339 mg (≈ 8 % NW)
8 % 		203 mg (≈ 5 %)
5 %		4.000 mg
Calcium3 mg (≈ 0 % NW)
0 % 		2 mg (≈ 0 %)
0 %		1.000 mg
Magnesium22 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		13 mg (≈ 4 %)
4 %		350 mg
Phosphor153 mg (≈ 22 % NW)
22 % 		92 mg (≈ 13 %)
13 %		700 mg
Schwefel178 mg
107 mg
Chlorid105 mg (≈ 5 % NW)
5 % 		63 mg (≈ 3 %)
3 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen1.913 µg (≈ 15 % NW)
15 % 		1.146 µg (≈ 9 %)
9 %		12.500 µg
Zink3.855 µg (≈ 45 % NW)
45 % 		2.308 µg (≈ 27 %)
27 %		8.500 µg
Kupfer80 µg (≈ 6 % NW)
6 % 		48 µg (≈ 4 %)
4 %		1.250 µg
Mangan21 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		13 µg (≈ 0 %)
0 %		3.500 µg
Fluorid57 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		34 µg (≈ 1 %)
1 %		3.800 µg
Iodid0,20 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		0,12 µg (≈ 0 %)
0 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker0,00 g
0,00 g
Netto-KH0,00 g
0,00 g
Broteinheiten DE0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten CH0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten EN0,00 BE
0,00 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score133 %
Isoleucin1.115 mg (≈ 74 % NW)
74 % 		668 mg (≈ 45 %)
45 %		1.500 mg
Leucin1.737 mg (≈ 59 % NW)
59 % 		1.040 mg (≈ 36 %)
36 %		2.925 mg
Lysin1.871 mg (≈ 83 % NW)
83 % 		1.120 mg (≈ 50 %)
50 %		2.250 mg
Methionin536 mg (≈ 69 % NW)
69 % 		321 mg (≈ 41 %)
41 %		780 mg
Cystein236 mg (≈ 76 % NW)
76 % 		141 mg (≈ 46 %)
46 %		310 mg
Phenylalanin879 mg (≈ 284 % NW)
284 % 		526 mg (≈ 170 %)
170 %		310 mg
Tyrosin729 mg (≈ 39 % NW)
39 % 		437 mg (≈ 23 %)
23 %		1.875 mg
Threonin944 mg (≈ 84 % NW)
84 % 		565 mg (≈ 50 %)
50 %		1.125 mg
Tryptophan236 mg (≈ 79 % NW)
79 % 		141 mg (≈ 47 %)
47 %		300 mg
Valin1.223 mg (≈ 63 % NW)
63 % 		732 mg (≈ 38 %)
38 %		1.950 mg
Arginin1.394 mg
835 mg
Histidin729 mg (≈ 97 % NW)
97 % 		437 mg (≈ 58 %)
58 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren11.629 mg
6.963 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin1.330 mg
796 mg
Asparaginsäure2.038 mg
1.220 mg
Glutaminsäure3.432 mg
2.055 mg
Glycin944 mg
565 mg
Prolin879 mg
526 mg
Serin772 mg
462 mg
Nichtessentielle Aminosäuren9.395 mg
5.626 mg
Harnsäure102 mg
61 mg
Purin43 mg
26 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren122 mg
73 mg
Omega 6 Fettsäuren235 mg
141 mg
Omega 6:3 Verhältnis1,93 :1
1,15
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)8,55 :1
5,12
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg
0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure8 mg
5 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure270 mg
162 mg
Pentadecansäure47 mg
28 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure2.230 mg
1.335 mg
Heptadecansäure94 mg
56 mg
Octadecansäure / Stearinsäure1.259 mg
754 mg
Eicosansäure / Arachinsäure11 mg
7 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren3.919 mg
2.347 mg
Tetradecensäure128 mg
77 mg
Pentadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure445 mg
266 mg
Heptadecensäure38 mg
23 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 93.617 mg
2.166 mg
Eicosensäure17 mg
10 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren4.245 mg
2.542 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6197 mg
118 mg
ALA - Linolensäure Omega 3105 mg
63 mg
Stearidonsäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 638 mg
23 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 317 mg
10 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren357 mg
214 mg
Langkettige Fettsäuren8.521 mg
5.102 mg
Glycerin und Lipoide581 mg
348 mg
Cholesterin69 mg
41 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P14,1 P
2,5 P
P24,3 P
2,6 P
P33,4 P
2,0 P
P43,3 P
2,0 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,00 g
0,00 g
Rohasche1,0 g
0,6 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett9,1 g
5,5 g
Rohprotein21,4 g
12,8 g
Werbung aus …