Rind Fleischdünnung frisch Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)230 kcal (≈ 12 % NW)
12 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett18 g (≈ 28 % NW)
28 % Alternative finden		8 g (≈ 12 %)
12 %		63 g
Eiweiß18 g (≈ 34 % NW)
34 % Alternative finden		8 g (≈ 15 %)
15 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Ballaststoffe0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Energieverteilung

Fett 69 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 31 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 43 %
einfach ungesättigte 48 %
mehrfach ungesättigte 4 %

Andere suchten auch nach

Rind Rücken (Roastbeef) (mager) gepökelt ungeräuchert
Rind Roulade (mager) frisch gegart
Rind Rücken (Roastbeef) (mf u.fe) geräuchert

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)230 kcal (≈ 12 % NW)
12 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)962 kJ (≈ 12 % NW)
12 % 		418 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett18 g (≈ 28 % NW)
28 % 		8 g (≈ 12 %)
12 %		63 g
Eiweiß18 g (≈ 34 % NW)
34 % 		8 g (≈ 15 %)
15 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g
0,00 g
Ballaststoffe0,00 g
0,00 g
Wasser63 g (≈ 2 % NW)
2 % 		28 g (≈ 1 %)
1 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent2 µg  (7 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		1 µg (≈ 0 %)
0 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent2 µg
1 µg
Retinol2 µg  (7 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		1 µg (≈ 0 %)
0 %		1.000 µg
Beta-Carotin0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin81 µg  (27 i.E.) (≈ 7 % NW)
7 % 		35 µg (≈ 3 %)
3 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin167 µg (≈ 14 % NW)
14 % 		73 µg (≈ 6 %)
6 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure4.401 µg (≈ 29 % NW)
29 % 		1.913 µg (≈ 13 %)
13 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent7.684 µg (≈ 45 % NW)
45 % 		3.341 µg (≈ 20 %)
20 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure486 µg (≈ 8 % NW)
8 % 		211 µg (≈ 4 %)
4 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin154 µg (≈ 11 % NW)
11 % 		67 µg (≈ 5 %)
5 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)2 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		1 µg (≈ 2 %)
2 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure2 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		1 µg (≈ 0 %)
0 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin4,3 µg (≈ 108 % NW)
108 % 		1,9 µg (≈ 47 %)
47 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin D Calciferole0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin E389 µg  (1 i.E.) (≈ 3 % NW)
3 % 		169 µg (≈ 1 %)
1 %		14.000 µg
Vitamin K11 µg (≈ 17 % NW)
17 % 		5 µg (≈ 7 %)
7 %		65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz0,10 g (≈ 2 % NW)
2 % 		0,04 g (≈ 1 %)
1 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis0,02 :1
PRAL-Wert9,6 mEq
Natrium46 mg (≈ 3 % NW)
3 % 		20 mg (≈ 1 %)
1 %		1.500 mg
Kalium256 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		111 mg (≈ 3 %)
3 %		4.000 mg
Calcium4 mg (≈ 0 % NW)
0 % 		2 mg (≈ 0 %)
0 %		1.000 mg
Magnesium17 mg (≈ 5 % NW)
5 % 		7 mg (≈ 2 %)
2 %		350 mg
Phosphor182 mg (≈ 26 % NW)
26 % 		79 mg (≈ 11 %)
11 %		700 mg
Schwefel163 mg
71 mg
Chlorid52 mg (≈ 2 % NW)
2 % 		23 mg (≈ 1 %)
1 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen2.038 µg (≈ 16 % NW)
16 % 		886 µg (≈ 7 %)
7 %		12.500 µg
Zink4.475 µg (≈ 53 % NW)
53 % 		1.946 µg (≈ 23 %)
23 %		8.500 µg
Kupfer77 µg (≈ 6 % NW)
6 % 		33 µg (≈ 3 %)
3 %		1.250 µg
Mangan18 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		8 µg (≈ 0 %)
0 %		3.500 µg
Fluorid52 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		23 µg (≈ 1 %)
1 %		3.800 µg
Iodid0,40 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		0,17 µg (≈ 0 %)
0 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker0,00 g
0,00 g
Netto-KH0,00 g
0,00 g
Broteinheiten DE0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten CH0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten EN0,00 BE
0,00 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score133 %
Isoleucin931 mg (≈ 62 % NW)
62 % 		405 mg (≈ 27 %)
27 %		1.500 mg
Leucin1.451 mg (≈ 50 % NW)
50 % 		631 mg (≈ 22 %)
22 %		2.925 mg
Lysin1.561 mg (≈ 69 % NW)
69 % 		679 mg (≈ 30 %)
30 %		2.250 mg
Methionin448 mg (≈ 57 % NW)
57 % 		195 mg (≈ 25 %)
25 %		780 mg
Cystein197 mg (≈ 64 % NW)
64 % 		86 mg (≈ 28 %)
28 %		310 mg
Phenylalanin735 mg (≈ 237 % NW)
237 % 		320 mg (≈ 103 %)
103 %		310 mg
Tyrosin609 mg (≈ 32 % NW)
32 % 		265 mg (≈ 14 %)
14 %		1.875 mg
Threonin789 mg (≈ 70 % NW)
70 % 		343 mg (≈ 30 %)
30 %		1.125 mg
Tryptophan197 mg (≈ 66 % NW)
66 % 		86 mg (≈ 29 %)
29 %		300 mg
Valin1.021 mg (≈ 52 % NW)
52 % 		444 mg (≈ 23 %)
23 %		1.950 mg
Arginin1.165 mg
507 mg
Histidin609 mg (≈ 81 % NW)
81 % 		265 mg (≈ 35 %)
35 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren9.713 mg
4.223 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin1.111 mg
483 mg
Asparaginsäure1.702 mg
740 mg
Glutaminsäure2.867 mg
1.247 mg
Glycin789 mg
343 mg
Prolin735 mg
320 mg
Serin645 mg
280 mg
Nichtessentielle Aminosäuren7.849 mg
3.413 mg
Harnsäure89 mg
39 mg
Purin37 mg
16 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren262 mg
114 mg
Omega 6 Fettsäuren371 mg
161 mg
Omega 6:3 Verhältnis1,42 :1
0,62
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)6,53 :1
2,84
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg
0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure17 mg
7 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure542 mg
236 mg
Pentadecansäure96 mg
42 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure4.398 mg
1.912 mg
Heptadecansäure184 mg
80 mg
Octadecansäure / Stearinsäure2.337 mg
1.016 mg
Eicosansäure / Arachinsäure12 mg
5 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren7.586 mg
3.298 mg
Tetradecensäure284 mg
123 mg
Pentadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure985 mg
428 mg
Heptadecensäure40 mg
17 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 97.208 mg
3.134 mg
Eicosensäure34 mg
15 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren8.551 mg
3.718 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6331 mg
144 mg
ALA - Linolensäure Omega 3228 mg
99 mg
Stearidonsäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 640 mg
17 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 334 mg
15 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren633 mg
275 mg
Langkettige Fettsäuren16.770 mg
7.291 mg
Glycerin und Lipoide994 mg
432 mg
Cholesterin60 mg
26 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P16,1 P
2,6 P
P26,2 P
2,7 P
P36,1 P
2,6 P
P45,9 P
2,6 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,00 g
0,00 g
Rohasche0,9 g
0,4 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett17,8 g
7,7 g
Rohprotein17,9 g
7,8 g
Werbung aus …