Rind Hinterhesse (mittelfett) geräuchert Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)176 kcal (≈ 9 % NW)
9 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett10 g (≈ 16 % NW)
16 % Alternative finden		6 g (≈ 9 %)
9 %		63 g
Eiweiß21 g (≈ 40 % NW)
40 % Alternative finden		12 g (≈ 23 %)
23 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Ballaststoffe0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Energieverteilung

Fett 53 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 47 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 43 %
einfach ungesättigte 47 %
mehrfach ungesättigte 4 %

Andere suchten auch nach

Rind Schnitzel (mager) gepökelt ungeräuchert
Rind Rücken (Roastbeef) (mf u.fe) tiefgefroren
Rind Bratenfleisch (mittelfett) tiefgefroren

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)176 kcal (≈ 9 % NW)
9 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)738 kJ (≈ 9 % NW)
9 % 		419 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett10 g (≈ 16 % NW)
16 % 		6 g (≈ 9 %)
9 %		63 g
Eiweiß21 g (≈ 40 % NW)
40 % 		12 g (≈ 23 %)
23 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g
0,00 g
Ballaststoffe0,00 g
0,00 g
Wasser68 g (≈ 2 % NW)
2 % 		38 g (≈ 1 %)
1 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent13 µg  (43 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		7 µg (≈ 1 %)
1 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent13 µg
7 µg
Retinol13 µg  (43 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		7 µg (≈ 1 %)
1 %		1.000 µg
Beta-Carotin0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin215 µg  (72 i.E.) (≈ 20 % NW)
20 % 		122 µg (≈ 11 %)
11 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin245 µg (≈ 20 % NW)
20 % 		139 µg (≈ 12 %)
12 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure4.431 µg (≈ 30 % NW)
30 % 		2.518 µg (≈ 17 %)
17 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent8.298 µg (≈ 49 % NW)
49 % 		4.715 µg (≈ 28 %)
28 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure494 µg (≈ 8 % NW)
8 % 		281 µg (≈ 5 %)
5 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin184 µg (≈ 13 % NW)
13 % 		105 µg (≈ 7 %)
7 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)1 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		1 µg (≈ 1 %)
1 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure3 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		2 µg (≈ 0 %)
0 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin4,0 µg (≈ 100 % NW)
100 % 		2,3 µg (≈ 57 %)
57 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin D Calciferole0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin E279 µg  (0 i.E.) (≈ 2 % NW)
2 % 		159 µg (≈ 1 %)
1 %		14.000 µg
Vitamin K13 µg (≈ 20 % NW)
20 % 		7 µg (≈ 11 %)
11 %		65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz0,10 g (≈ 2 % NW)
2 % 		0,06 g (≈ 1 %)
1 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis0,04 :1
PRAL-Wert9,4 mEq
Natrium60 mg (≈ 4 % NW)
4 % 		34 mg (≈ 2 %)
2 %		1.500 mg
Kalium318 mg (≈ 8 % NW)
8 % 		181 mg (≈ 5 %)
5 %		4.000 mg
Calcium6 mg (≈ 1 % NW)
1 % 		3 mg (≈ 0 %)
0 %		1.000 mg
Magnesium20 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		11 mg (≈ 3 %)
3 %		350 mg
Phosphor171 mg (≈ 24 % NW)
24 % 		97 mg (≈ 14 %)
14 %		700 mg
Schwefel178 mg
101 mg
Chlorid40 mg (≈ 2 % NW)
2 % 		23 mg (≈ 1 %)
1 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen2.155 µg (≈ 17 % NW)
17 % 		1.224 µg (≈ 10 %)
10 %		12.500 µg
Zink4.029 µg (≈ 47 % NW)
47 % 		2.289 µg (≈ 27 %)
27 %		8.500 µg
Kupfer84 µg (≈ 7 % NW)
7 % 		48 µg (≈ 4 %)
4 %		1.250 µg
Mangan20 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		11 µg (≈ 0 %)
0 %		3.500 µg
Fluorid54 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		31 µg (≈ 1 %)
1 %		3.800 µg
Iodid0,00 µg
0,00 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker0,00 g
0,00 g
Netto-KH0,00 g
0,00 g
Broteinheiten DE0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten CH0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten EN0,00 BE
0,00 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score133 %
Isoleucin1.095 mg (≈ 73 % NW)
73 % 		622 mg (≈ 41 %)
41 %		1.500 mg
Leucin1.706 mg (≈ 58 % NW)
58 % 		969 mg (≈ 33 %)
33 %		2.925 mg
Lysin1.834 mg (≈ 82 % NW)
82 % 		1.042 mg (≈ 46 %)
46 %		2.250 mg
Methionin526 mg (≈ 67 % NW)
67 % 		299 mg (≈ 38 %)
38 %		780 mg
Cystein232 mg (≈ 75 % NW)
75 % 		132 mg (≈ 43 %)
43 %		310 mg
Phenylalanin863 mg (≈ 278 % NW)
278 % 		490 mg (≈ 158 %)
158 %		310 mg
Tyrosin716 mg (≈ 38 % NW)
38 % 		407 mg (≈ 22 %)
22 %		1.875 mg
Threonin926 mg (≈ 82 % NW)
82 % 		526 mg (≈ 47 %)
47 %		1.125 mg
Tryptophan232 mg (≈ 77 % NW)
77 % 		132 mg (≈ 44 %)
44 %		300 mg
Valin1.200 mg (≈ 62 % NW)
62 % 		682 mg (≈ 35 %)
35 %		1.950 mg
Arginin1.368 mg
777 mg
Histidin716 mg (≈ 95 % NW)
95 % 		407 mg (≈ 54 %)
54 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren11.414 mg
6.485 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin1.306 mg
742 mg
Asparaginsäure2.001 mg
1.137 mg
Glutaminsäure3.369 mg
1.914 mg
Glycin926 mg
526 mg
Prolin863 mg
490 mg
Serin758 mg
431 mg
Nichtessentielle Aminosäuren9.223 mg
5.240 mg
Harnsäure120 mg
68 mg
Purin50 mg
28 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren138 mg
78 mg
Omega 6 Fettsäuren264 mg
150 mg
Omega 6:3 Verhältnis1,91 :1
1,09
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)8,54 :1
4,85
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg
0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure10 mg
6 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure305 mg
173 mg
Pentadecansäure54 mg
31 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure2.518 mg
1.431 mg
Heptadecansäure105 mg
60 mg
Octadecansäure / Stearinsäure1.420 mg
807 mg
Eicosansäure / Arachinsäure13 mg
7 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren4.425 mg
2.514 mg
Tetradecensäure145 mg
82 mg
Pentadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure505 mg
287 mg
Heptadecensäure42 mg
24 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 94.090 mg
2.324 mg
Eicosensäure19 mg
11 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren4.801 mg
2.728 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6222 mg
126 mg
ALA - Linolensäure Omega 3119 mg
68 mg
Stearidonsäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 642 mg
24 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 319 mg
11 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren402 mg
228 mg
Langkettige Fettsäuren9.628 mg
5.470 mg
Glycerin und Lipoide654 mg
372 mg
Cholesterin58 mg
33 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P14,4 P
2,5 P
P24,6 P
2,6 P
P33,8 P
2,2 P
P43,7 P
2,1 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,00 g
0,00 g
Rohasche0,9 g
0,5 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett10,3 g
5,8 g
Rohprotein21,0 g
12,0 g
Werbung aus …