Schwein Fettgewebe (subcutanes Fettgewebe) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	796 kcal (≈ 41 % NW) 41 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	89 g (≈ 141 % NW) 141 % Alternative finden	11 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	0,36 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

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Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	796 kcal (≈ 41 % NW) 41 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	3.331 kJ (≈ 41 % NW) 41 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	89 g (≈ 141 % NW) 141 %	11 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	0,36 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	8 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	80 µg (27 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	10 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	6 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	990 µg (≈ 7 % NW) 7 %	124 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.523 µg (≈ 9 % NW) 9 %	191 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	0,025 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	760 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	95 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	700,00	87,94	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg	1.500 mg
Chlorid	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg	2.300 mg
Kalium	8 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg	4.000 mg
Calcium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,13 mg	1.000 mg
Magnesium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,13 mg	350 mg
Phosphor	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1 mg	700 mg
Schwefel	7 mg	1 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,14 : 1	0,14 : 1	–
PRAL-Wert	1,5 mEq	0,2 mEq	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	60 µg (≈ 0 % NW) 0 %	8 µg	12.500 µg
Zink	120 µg (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg	8.500 µg
Kupfer	12 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg	1.250 µg
Mangan	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,13 µg	3.500 µg
Fluorid	2 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,25 µg	3.800 µg
Iodid	0,20 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,03 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.486 mg	187 mg	–
Isoleucin	133 mg (≈ 9 % NW) 9 %	17 mg	1.500 mg
Leucin	203 mg (≈ 7 % NW) 7 %	26 mg	2.925 mg
Lysin	244 mg (≈ 11 % NW) 11 %	31 mg	2.250 mg
Methionin	73 mg (≈ 9 % NW) 9 %	9 mg	780 mg
Phenylalanin	116 mg (≈ 37 % NW) 37 %	15 mg	310 mg
Threonin	128 mg (≈ 11 % NW) 11 %	16 mg	1.125 mg
Tryptophan	32 mg (≈ 11 % NW) 11 %	4 mg	300 mg
Tyrosin	104 mg (≈ 6 % NW) 6 %	13 mg	1.875 mg
Valin	148 mg (≈ 8 % NW) 8 %	19 mg	1.950 mg
Arginin	171 mg	21 mg	–
Histidin	99 mg (≈ 13 % NW) 13 %	12 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	160 mg	20 mg	–
Asparaginsäure	267 mg	34 mg	–
Cystein	35 mg (≈ 11 % NW) 11 %	4 mg	310 mg
Glutaminsäure	464 mg	58 mg	–
Glycin	151 mg	19 mg	–
Prolin	131 mg	16 mg	–
Serin	125 mg	16 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	33.559 mg	4.216 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	169 mg	21 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.268 mg	159 mg	–
Pentadecansäure	169 mg	21 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	20.795 mg	2.612 mg	–
Heptadecansäure	254 mg	32 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	10.735 mg	1.349 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	169 mg	21 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	41.420 mg	5.204 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	2.451,00	307,91	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	37.786,00	4.746,98	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	1.014,00	127,39	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	9.552 mg	1.200 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	761,00	95,60	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	169,00	21,23	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	8.030,00	1.008,79	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	338,00	42,46	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	254,00	31,91	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	57 mg	7 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	0,1 g	0,008 g	–