Schwein Bauch fett (fett) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	390 kcal (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	38 g (≈ 60 % NW) 60 % Alternative finden	10 g	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 27 % NW) 27 % Alternative finden	4 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

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Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	390 kcal (≈ 20 % NW) 20 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.634 kJ (≈ 20 % NW) 20 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	38 g (≈ 60 % NW) 60 %	10 g	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 27 % NW) 27 %	4 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	48 g (≈ 2 % NW) 2 %	12 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	603 µg (201 i.E.) (≈ 55 % NW) 55 %	155 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	170 µg (≈ 14 % NW) 14 %	44 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.660 µg (≈ 24 % NW) 24 %	938 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.210 µg (≈ 37 % NW) 37 %	1.592 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	482 µg (≈ 8 % NW) 8 %	124 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	315 µg (≈ 23 % NW) 23 %	81 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	1,5 µg (≈ 38 % NW) 38 %	0,4 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	515 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	132 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	497,00	127,44	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	11 µg (≈ 17 % NW) 17 %	3 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	47 mg (≈ 3 % NW) 3 %	12 mg	1.500 mg
Chlorid	54 mg (≈ 2 % NW) 2 %	14 mg	2.300 mg
Kalium	124 mg (≈ 3 % NW) 3 %	32 mg	4.000 mg
Calcium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg	1.000 mg
Magnesium	19 mg (≈ 5 % NW) 5 %	5 mg	350 mg
Phosphor	49 mg (≈ 7 % NW) 7 %	13 mg	700 mg
Schwefel	139 mg	36 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,04 : 1	0,04 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	850 µg (≈ 7 % NW) 7 %	218 µg	12.500 µg
Zink	1.559 µg (≈ 18 % NW) 18 %	400 µg	8.500 µg
Kupfer	58 µg (≈ 5 % NW) 5 %	15 µg	1.250 µg
Mangan	53 µg (≈ 2 % NW) 2 %	14 µg	3.500 µg
Fluorid	44 µg (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,26 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	7.116 mg	1.825 mg	–
Isoleucin	638 mg (≈ 43 % NW) 43 %	164 mg	1.500 mg
Leucin	971 mg (≈ 33 % NW) 33 %	249 mg	2.925 mg
Lysin	1.178 mg (≈ 52 % NW) 52 %	302 mg	2.250 mg
Methionin	347 mg (≈ 44 % NW) 44 %	89 mg	780 mg
Phenylalanin	555 mg (≈ 179 % NW) 179 %	142 mg	310 mg
Threonin	610 mg (≈ 54 % NW) 54 %	156 mg	1.125 mg
Tryptophan	153 mg (≈ 51 % NW) 51 %	39 mg	300 mg
Tyrosin	499 mg (≈ 27 % NW) 27 %	128 mg	1.875 mg
Valin	708 mg (≈ 36 % NW) 36 %	182 mg	1.950 mg
Arginin	818 mg	210 mg	–
Histidin	472 mg (≈ 63 % NW) 63 %	121 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	763 mg	196 mg	–
Asparaginsäure	1.276 mg	327 mg	–
Cystein	167 mg (≈ 54 % NW) 54 %	43 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.219 mg	569 mg	–
Glycin	721 mg	185 mg	–
Prolin	624 mg	160 mg	–
Serin	596 mg	153 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	13.494 mg	3.460 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	70 mg	18 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	499 mg	128 mg	–
Pentadecansäure	27 mg	7 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	8.267 mg	2.120 mg	–
Heptadecansäure	67 mg	17 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	4.537 mg	1.163 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	27 mg	7 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	17.629 mg	4.520 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	1.183,00	303,33	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	16.083,00	4.123,85	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	336,00	86,15	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.177 mg	1.071 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	309,00	79,23	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	27,00	6,92	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	3.550,00	910,26	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	81,00	20,77	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	22,00	5,64	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	188,00	48,21	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	59 mg	15 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	0,7 g	0,2 g	–