Schwein Bauch (fett) frisch gegart Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	405 kcal (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	37 g (≈ 58 % NW) 58 % Alternative finden	9 g	63 g
Eiweiß	20 g (≈ 39 % NW) 39 % Alternative finden	5 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Energieverteilung

Fett 81 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 19 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 36 %
einfach ungesättigte 47 %
mehrfach ungesättigte 11 %

Andere suchten auch nach

Schwein Roulade tiefgefroren

Schwein Kochfleisch (fett) tiefgefroren

Wildschwein Fleisch, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	405 kcal (≈ 21 % NW) 21 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.694 kJ (≈ 21 % NW) 21 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	37 g (≈ 58 % NW) 58 %	9 g	63 g
Eiweiß	20 g (≈ 39 % NW) 39 %	5 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	43 g (≈ 1 % NW) 1 %	11 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	5 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	5 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	404 µg (135 i.E.) (≈ 37 % NW) 37 %	100 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	190 µg (≈ 16 % NW) 16 %	47 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.726 µg (≈ 18 % NW) 18 %	673 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.409 µg (≈ 38 % NW) 38 %	1.582 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	359 µg (≈ 6 % NW) 6 %	89 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	211 µg (≈ 15 % NW) 15 %	52 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,49 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,2 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	614 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	152 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	592,00	146,17	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	13 µg (≈ 20 % NW) 20 %	3 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	36 mg (≈ 2 % NW) 2 %	9 mg	1.500 mg
Chlorid	64 mg (≈ 3 % NW) 3 %	16 mg	2.300 mg
Kalium	101 mg (≈ 3 % NW) 3 %	25 mg	4.000 mg
Calcium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,25 mg	1.000 mg
Magnesium	18 mg (≈ 5 % NW) 5 %	4 mg	350 mg
Phosphor	48 mg (≈ 7 % NW) 7 %	12 mg	700 mg
Schwefel	165 mg	41 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,02 : 1	0,02 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.204 µg (≈ 10 % NW) 10 %	297 µg	12.500 µg
Zink	1.858 µg (≈ 22 % NW) 22 %	459 µg	8.500 µg
Kupfer	86 µg (≈ 7 % NW) 7 %	21 µg	1.250 µg
Mangan	63 µg (≈ 2 % NW) 2 %	16 µg	3.500 µg
Fluorid	63 µg (≈ 2 % NW) 2 %	16 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,37 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	10.282 mg	2.539 mg	–
Isoleucin	922 mg (≈ 61 % NW) 61 %	228 mg	1.500 mg
Leucin	1.403 mg (≈ 48 % NW) 48 %	346 mg	2.925 mg
Lysin	1.702 mg (≈ 76 % NW) 76 %	420 mg	2.250 mg
Methionin	501 mg (≈ 64 % NW) 64 %	124 mg	780 mg
Phenylalanin	802 mg (≈ 259 % NW) 259 %	198 mg	310 mg
Threonin	882 mg (≈ 78 % NW) 78 %	218 mg	1.125 mg
Tryptophan	221 mg (≈ 74 % NW) 74 %	55 mg	300 mg
Tyrosin	721 mg (≈ 38 % NW) 38 %	178 mg	1.875 mg
Valin	1.023 mg (≈ 52 % NW) 52 %	253 mg	1.950 mg
Arginin	1.182 mg	292 mg	–
Histidin	682 mg (≈ 91 % NW) 91 %	168 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.103 mg	272 mg	–
Asparaginsäure	1.844 mg	455 mg	–
Cystein	241 mg (≈ 78 % NW) 78 %	60 mg	310 mg
Glutaminsäure	3.207 mg	792 mg	–
Glycin	1.042 mg	257 mg	–
Prolin	902 mg	223 mg	–
Serin	861 mg	213 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	13.066 mg	3.226 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	68 mg	17 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	483 mg	119 mg	–
Pentadecansäure	26 mg	6 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	8.005 mg	1.977 mg	–
Heptadecansäure	65 mg	16 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	4.393 mg	1.085 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	26 mg	6 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	17.073 mg	4.216 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	1.146,00	282,96	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	15.576,00	3.845,93	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	325,00	80,25	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.044 mg	999 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	299,00	73,83	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	26,00	6,42	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	3.438,00	848,89	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	78,00	19,26	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	21,00	5,19	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	182,00	44,94	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	66 mg	16 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	0,8 g	0,2 g	–

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Purine

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe