Ochsenschwanzsuppe gebunden Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	88 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	5 g	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	11 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	3 g	238 g
Ballaststoffe	0,40 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,45 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	88 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	369 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	5 g	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 18 % NW) 18 %	11 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	3 g	238 g
Ballaststoffe	0,40 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,45 g	33 g
Wasser	81 g (≈ 3 % NW) 3 %	93 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	13 µg (43 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	10 µg	11 µg	–
Retinol	7 µg (23 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	33 µg (110 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	38 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	2,00	2,27	–
Vitamin B1 Thiamin	32 µg (11 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	36 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	120 µg (≈ 10 % NW) 10 %	136 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.170 µg (≈ 21 % NW) 21 %	3.602 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.170 µg (≈ 30 % NW) 30 %	5.875 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	160 µg (≈ 3 % NW) 3 %	182 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	90 µg (≈ 6 % NW) 6 %	102 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	5,00	5,68	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	1,5 µg (≈ 38 % NW) 38 %	1,7 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.100 µg (42 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	2.386 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,18 µg (7 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,20 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,18	0,20	–
Vitamin E	310 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	352 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	310,00	352,27	–
Beta-Tocopherol	10,00	11,36	–
Gamma-Tocopherol	40,00	45,45	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	22,00	25,00	–
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	1,00	1,14	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,50	0,57	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	1 g (≈ 19 % NW) 19 %	1 g	5 g
Natrium	379 mg (≈ 25 % NW) 25 %	431 mg	1.500 mg
Chlorid	474 mg (≈ 21 % NW) 21 %	539 mg	2.300 mg
Kalium	242 mg (≈ 6 % NW) 6 %	275 mg	4.000 mg
Calcium	20 mg (≈ 2 % NW) 2 %	23 mg	1.000 mg
Magnesium	14 mg (≈ 4 % NW) 4 %	16 mg	350 mg
Phosphor	87 mg (≈ 12 % NW) 12 %	99 mg	700 mg
Schwefel	2 mg	2 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,23 : 1	0,23 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.000 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1.136 µg	12.500 µg
Zink	2.040 µg (≈ 24 % NW) 24 %	2.318 µg	8.500 µg
Kupfer	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	57 µg	1.250 µg
Mangan	50 µg (≈ 1 % NW) 1 %	57 µg	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg	200 µg
Chrom	2,00	2,27	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	1,00	1,14	–
Zitronensäure	46,00	52,27	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	39,00	44,32	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	1.160 mg	1.318 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	650 mg	739 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	510 mg	580 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	1 mg	1 mg	–
Disaccharide (2 M)	280 mg	318 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	273 mg	310 mg	–
Maltose (Malzzucker)	7 mg	8 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	830 mg	943 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	4.520 mg	5.136 mg	–
Isoleucin	520 mg (≈ 35 % NW) 35 %	591 mg	1.500 mg
Leucin	820 mg (≈ 28 % NW) 28 %	932 mg	2.925 mg
Lysin	960 mg (≈ 43 % NW) 43 %	1.091 mg	2.250 mg
Methionin	270 mg (≈ 35 % NW) 35 %	307 mg	780 mg
Phenylalanin	450 mg (≈ 145 % NW) 145 %	511 mg	310 mg
Threonin	480 mg (≈ 43 % NW) 43 %	545 mg	1.125 mg
Tryptophan	120 mg (≈ 40 % NW) 40 %	136 mg	300 mg
Tyrosin	380 mg (≈ 20 % NW) 20 %	432 mg	1.875 mg
Valin	550 mg (≈ 28 % NW) 28 %	625 mg	1.950 mg
Arginin	670 mg	761 mg	–
Histidin	350 mg (≈ 47 % NW) 47 %	398 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	690 mg	784 mg	–
Asparaginsäure	1.000 mg	1.136 mg	–
Cystein	120 mg (≈ 39 % NW) 39 %	136 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.800 mg	2.045 mg	–
Glycin	640 mg	727 mg	–
Prolin	530 mg	602 mg	–
Serin	470 mg	534 mg	–
Stickstoff, gesamt	1.530,00 mg	1.738,64 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.970 mg	2.239 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	1 mg	1 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	1 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	170 mg	193 mg	–
Pentadecansäure	23 mg	26 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.170 mg	1.330 mg	–
Heptadecansäure	45 mg	51 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	560 mg	636 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	1 mg	1 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,30 mg	0,34 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.000 mg	2.273 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	50,00	56,82	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	191,00	217,05	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.760,00	2.000,00	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	3,74	4,25	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,10	0,11	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	100 mg	114 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,010 g	0,011 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	10,00	11,36	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	2,30	2,61	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,100 g	0,114 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	100,00	113,64	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	5,84	6,64	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	26 mg	30 mg	–
Omega-6/Omega-3	10,00:1	10,00:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	30,30:1	30,30:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,40 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,45 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,09 g	0,10 g	–
Rohasche	1,7 g	1,9 g	–