Suppenfond Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	24 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	8 g (≈ 15 %) 15 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	4 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	0,46 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	24 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	101 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	421 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	8 g (≈ 15 %) 15 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	4 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	0,46 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g
Wasser	94 g (≈ 3 % NW) 3 %	392 g (≈ 13 %) 13 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	404 µg  (1347 i.E.) (≈ 45 % NW) 45 %	1.683 µg (≈ 187 %) 187 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	70 µg	292 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	841 µg  (2803 i.E.) (≈ 42 % NW) 42 %	3.504 µg (≈ 175 %) 175 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	10 µg  (3 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	42 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	46 µg (≈ 4 % NW) 4 %	192 µg (≈ 16 %) 16 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	716 µg (≈ 5 % NW) 5 %	2.983 µg (≈ 20 %) 20 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.049 µg (≈ 6 % NW) 6 %	4.371 µg (≈ 26 %) 26 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	101 µg (≈ 2 % NW) 2 %	421 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	57 µg (≈ 4 % NW) 4 %	238 µg (≈ 17 %) 17 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	17 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	3.323 µg  (66 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	13.846 µg (≈ 14 %) 14 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	83 µg  (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	346 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	27 µg (≈ 42 % NW) 42 %	113 µg (≈ 173 %) 173 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	1 g (≈ 11 % NW) 11 %	2 g (≈ 47 %) 47 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,83 :1
PRAL-Wert	-3,0 mEq
Natrium	226 mg (≈ 15 % NW) 15 %	942 mg (≈ 63 %) 63 %	1.500 mg
Kalium	194 mg (≈ 5 % NW) 5 %	808 mg (≈ 20 %) 20 %	4.000 mg
Calcium	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	63 mg (≈ 6 %) 6 %	1.000 mg
Magnesium	11 mg (≈ 3 % NW) 3 %	46 mg (≈ 13 %) 13 %	350 mg
Phosphor	18 mg (≈ 3 % NW) 3 %	75 mg (≈ 11 %) 11 %	700 mg
Schwefel	7 mg	29 mg
Chlorid	343 mg (≈ 15 % NW) 15 %	1.429 mg (≈ 62 %) 62 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	252 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1.050 µg (≈ 8 %) 8 %	12.500 µg
Zink	221 µg (≈ 3 % NW) 3 %	921 µg (≈ 11 %) 11 %	8.500 µg
Kupfer	42 µg (≈ 3 % NW) 3 %	175 µg (≈ 14 %) 14 %	1.250 µg
Mangan	80 µg (≈ 2 % NW) 2 %	333 µg (≈ 10 %) 10 %	3.500 µg
Fluorid	4 µg (≈ 0 % NW) 0 %	17 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	50 g
Netto-KH	1 g	2 g
Broteinheiten	0,08 BE	0,34 BE
Broteinheiten	0,10 BE	0,40 BE
Broteinheiten	0,06 BE	0,27 BE
Mannit	8 mg	33 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	8 mg	33 mg
Glucose (Traubenzucker)	188 mg	783 mg
Fructose (Fruchtzucker)	169 mg	704 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	357 mg	1.488 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	150 mg	625 mg
Maltose (Malzzucker)	2 mg	8 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	152 mg	633 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	16 mg	67 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	23 mg	96 mg
Glykogen (tierische Stärke)	375 mg	1.563 mg
Stärke	60 mg	250 mg
Polysaccharide (> 9 M)	435 mg	1.813 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	126 %
Isoleucin	90 mg (≈ 6 % NW) 6 %	375 mg (≈ 25 %) 25 %	1.500 mg
Leucin	140 mg (≈ 5 % NW) 5 %	583 mg (≈ 20 %) 20 %	2.925 mg
Lysin	146 mg (≈ 6 % NW) 6 %	608 mg (≈ 27 %) 27 %	2.250 mg
Methionin	41 mg (≈ 5 % NW) 5 %	171 mg (≈ 22 %) 22 %	780 mg
Cystein	19 mg (≈ 6 % NW) 6 %	79 mg (≈ 26 %) 26 %	310 mg
Phenylalanin	73 mg (≈ 24 % NW) 24 %	304 mg (≈ 98 %) 98 %	310 mg
Tyrosin	58 mg (≈ 3 % NW) 3 %	242 mg (≈ 13 %) 13 %	1.875 mg
Threonin	78 mg (≈ 7 % NW) 7 %	325 mg (≈ 29 %) 29 %	1.125 mg
Tryptophan	20 mg (≈ 7 % NW) 7 %	83 mg (≈ 28 %) 28 %	300 mg
Valin	101 mg (≈ 5 % NW) 5 %	421 mg (≈ 22 %) 22 %	1.950 mg
Arginin	112 mg	467 mg
Histidin	58 mg (≈ 8 % NW) 8 %	242 mg (≈ 32 %) 32 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	936 mg	3.900 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	109 mg	454 mg
Asparaginsäure	177 mg	738 mg
Glutaminsäure	284 mg	1.183 mg
Glycin	78 mg	325 mg
Prolin	76 mg	317 mg
Serin	65 mg	271 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	789 mg	3.288 mg
Harnsäure	4 mg	17 mg
Purin	2 mg	8 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	22 mg	92 mg
Omega 6 Fettsäuren	68 mg	283 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,09 :1	12,88
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	13,88 :1	57,82
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	4 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	39 mg	163 mg
Pentadecansäure	6 mg	25 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	338 mg	1.408 mg
Heptadecansäure	14 mg	58 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	218 mg	908 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	3 mg	13 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	619 mg	2.579 mg
Tetradecensäure	13 mg	54 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	45 mg	188 mg
Heptadecensäure	13 mg	54 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	525 mg	2.188 mg
Eicosensäure	3 mg	13 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	599 mg	2.496 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	55 mg	229 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	19 mg	79 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	13 mg	54 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	3 mg	13 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	90 mg	375 mg
Langkettige Fettsäuren	1.308 mg	5.450 mg
Glycerin und Lipoide	125 mg	521 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	74 mg	308 mg
Poly-Hexosen	110 mg	458 mg
Poly-Uronsäure	98 mg	408 mg
Cellulose	157 mg	654 mg
Lignin	19 mg	79 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	127 mg	529 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	331 mg	1.379 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	0,5 P	2,1 P
P2	0,6 P	2,6 P
P3	0,7 P	2,8 P
P4	0,7 P	2,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,04 g	0,15 g
Rohasche	1,1 g	4,6 g
Rohfaser	0,3 g	1,4 g
Rohfett	1,4 g	6,0 g
Rohprotein	1,7 g	7,2 g