Suppenfond Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	24 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	6 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	8 g	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	4 g	238 g
Ballaststoffe	0,46 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	2 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	24 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	101 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	421 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	6 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	8 g	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	4 g	238 g
Ballaststoffe	0,46 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g	33 g
Wasser	94 g (≈ 3 % NW) 3 %	392 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	404 µg (1347 i.E.) (≈ 45 % NW) 45 %	1.683 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	841 µg (2803 i.E.) (≈ 42 % NW) 42 %	3.504 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	10 µg (3 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	42 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	46 µg (≈ 4 % NW) 4 %	192 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	716 µg (≈ 5 % NW) 5 %	2.983 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.049 µg (≈ 6 % NW) 6 %	4.371 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	101 µg (≈ 2 % NW) 2 %	421 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	57 µg (≈ 4 % NW) 4 %	238 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	2,00	8,33	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	17 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	1,00	4,17	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	3.323 µg (66 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	13.846 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	83 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	346 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	81,00	337,50	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	27 µg (≈ 42 % NW) 42 %	113 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	226 mg (≈ 15 % NW) 15 %	942 mg	1.500 mg
Chlorid	343 mg (≈ 15 % NW) 15 %	1.429 mg	2.300 mg
Kalium	194 mg (≈ 5 % NW) 5 %	808 mg	4.000 mg
Calcium	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	63 mg	1.000 mg
Magnesium	11 mg (≈ 3 % NW) 3 %	46 mg	350 mg
Phosphor	18 mg (≈ 3 % NW) 3 %	75 mg	700 mg
Schwefel	7 mg	29 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,83 : 1	0,83 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	252 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1.050 µg	12.500 µg
Zink	221 µg (≈ 3 % NW) 3 %	921 µg	8.500 µg
Kupfer	42 µg (≈ 3 % NW) 3 %	175 µg	1.250 µg
Mangan	80 µg (≈ 2 % NW) 2 %	333 µg	3.500 µg
Fluorid	4 µg (≈ 0 % NW) 0 %	17 µg	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	8 mg	33 mg	–
Mannit	8 mg	33 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	357 mg	1.488 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	188 mg	783 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	169 mg	704 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	152 mg	633 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	150 mg	625 mg	–
Maltose (Malzzucker)	2 mg	8 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	16 mg	67 mg	–
Stärke	60 mg	250 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	936 mg	3.900 mg	–
Isoleucin	90 mg (≈ 6 % NW) 6 %	375 mg	1.500 mg
Leucin	140 mg (≈ 5 % NW) 5 %	583 mg	2.925 mg
Lysin	146 mg (≈ 6 % NW) 6 %	608 mg	2.250 mg
Methionin	41 mg (≈ 5 % NW) 5 %	171 mg	780 mg
Phenylalanin	73 mg (≈ 24 % NW) 24 %	304 mg	310 mg
Threonin	78 mg (≈ 7 % NW) 7 %	325 mg	1.125 mg
Tryptophan	20 mg (≈ 7 % NW) 7 %	83 mg	300 mg
Tyrosin	58 mg (≈ 3 % NW) 3 %	242 mg	1.875 mg
Valin	101 mg (≈ 5 % NW) 5 %	421 mg	1.950 mg
Arginin	112 mg	467 mg	–
Histidin	58 mg (≈ 8 % NW) 8 %	242 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	109 mg	454 mg	–
Asparaginsäure	177 mg	738 mg	–
Cystein	19 mg (≈ 6 % NW) 6 %	79 mg	310 mg
Glutaminsäure	284 mg	1.183 mg	–
Glycin	78 mg	325 mg	–
Prolin	76 mg	317 mg	–
Serin	65 mg	271 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	619 mg	2.579 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	4 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	39 mg	163 mg	–
Pentadecansäure	6 mg	25 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	338 mg	1.408 mg	–
Heptadecansäure	14 mg	58 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	218 mg	908 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	3 mg	13 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	599 mg	2.496 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	13,00	54,17	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	45,00	187,50	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	525,00	2.187,50	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	3,00	12,50	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	90 mg	375 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	19,00	79,17	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	3,00	12,50	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	55,00	229,17	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	13,00	54,17	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,46 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	331 mg	1.379 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	127 mg	529 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,04 g	0,15 g	–
Rohasche	1,1 g	4,6 g	–