Markklößchen Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	383 kcal (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	28 g (≈ 45 % NW) 45 % Alternative finden	7 g	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	21 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	6 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	0,49 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	383 kcal (≈ 20 % NW) 20 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.591 kJ (≈ 19 % NW) 19 %	415 kJ	8.164 kJ
Fett	28 g (≈ 45 % NW) 45 %	7 g	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 19 % NW) 19 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	21 g (≈ 9 % NW) 9 %	6 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	0,49 g	33 g
Wasser	36 g (≈ 1 % NW) 1 %	10 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	132 µg (440 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	34 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	122 µg	32 µg	–
Retinol	112 µg (375 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	29 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	109 µg (363 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	28 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	18,00	4,70	–
Vitamin B1 Thiamin	66 µg (22 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	17 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	210 µg (≈ 18 % NW) 18 %	55 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	352 µg (≈ 2 % NW) 2 %	92 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.502 µg (≈ 15 % NW) 15 %	653 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	550 µg (≈ 9 % NW) 9 %	144 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	65 µg (≈ 5 % NW) 5 %	17 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 17 % NW) 17 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	30,00	7,83	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	30 µg (≈ 8 % NW) 8 %	8 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,9 µg (≈ 23 % NW) 23 %	0,2 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.074 µg (41 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	542 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (28 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	0,18 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,70	0,18	–
Vitamin E	1.130 µg (2 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	295 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.130,00	295,04	–
Beta-Tocopherol	98,00	25,59	–
Gamma-Tocopherol	480,00	125,33	–
Delta-Tocopherol	5,00	1,31	–
Alpha-Tocotrienol	17,00	4,44	–
Vitamin K	17 µg (≈ 26 % NW) 26 %	4 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	13,00	3,39	–
Vitamin K2 (Menachinone)	4,00	1,04	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	2 g (≈ 33 % NW) 33 %	0,43 g	5 g
Natrium	652 mg (≈ 43 % NW) 43 %	170 mg	1.500 mg
Chlorid	1.123 mg (≈ 49 % NW) 49 %	293 mg	2.300 mg
Kalium	113 mg (≈ 3 % NW) 3 %	30 mg	4.000 mg
Calcium	37 mg (≈ 4 % NW) 4 %	10 mg	1.000 mg
Magnesium	15 mg (≈ 4 % NW) 4 %	4 mg	350 mg
Phosphor	131 mg (≈ 19 % NW) 19 %	34 mg	700 mg
Schwefel	36 mg	9 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,28 : 1	0,28 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.300 µg (≈ 10 % NW) 10 %	339 µg	12.500 µg
Zink	980 µg (≈ 12 % NW) 12 %	256 µg	8.500 µg
Kupfer	70 µg (≈ 6 % NW) 6 %	18 µg	1.250 µg
Mangan	300 µg (≈ 9 % NW) 9 %	78 µg	3.500 µg
Fluorid	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	26 µg	3.800 µg
Iodid	20 µg (≈ 10 % NW) 10 %	5 µg	200 µg
Chrom	1,00	0,26	–
Molybdän	7,30	1,91	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	17,00	4,44	–
Zitronensäure	12,00	3,13	–
Milchsäure	39,00	10,18	–
Äpfelsäure	28,00	7,31	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	4 mg	1 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	4 mg	1 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	550 mg	144 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	300 mg	78 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	250 mg	65 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	1.270 mg	332 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	1.270 mg	332 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,48 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	19.390 mg	5.063 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	3.836 mg	1.002 mg	–
Isoleucin	482 mg (≈ 32 % NW) 32 %	126 mg	1.500 mg
Leucin	760 mg (≈ 26 % NW) 26 %	198 mg	2.925 mg
Lysin	472 mg (≈ 21 % NW) 21 %	123 mg	2.250 mg
Methionin	246 mg (≈ 32 % NW) 32 %	64 mg	780 mg
Phenylalanin	564 mg (≈ 182 % NW) 182 %	147 mg	310 mg
Threonin	385 mg (≈ 34 % NW) 34 %	101 mg	1.125 mg
Tryptophan	129 mg (≈ 43 % NW) 43 %	34 mg	300 mg
Tyrosin	350 mg (≈ 19 % NW) 19 %	91 mg	1.875 mg
Valin	585 mg (≈ 30 % NW) 30 %	153 mg	1.950 mg
Arginin	517 mg	135 mg	–
Histidin	213 mg (≈ 28 % NW) 28 %	56 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	512 mg	134 mg	–
Asparaginsäure	777 mg	203 mg	–
Cystein	216 mg (≈ 70 % NW) 70 %	56 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.053 mg	536 mg	–
Glycin	462 mg	121 mg	–
Prolin	703 mg	184 mg	–
Serin	619 mg	162 mg	–
Stickstoff, gesamt	1.510,00 mg	394,26 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	11.815 mg	3.085 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	997 mg	260 mg	–
Pentadecansäure	136 mg	36 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	7.240 mg	1.890 mg	–
Heptadecansäure	251 mg	66 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	3.191 mg	833 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	12.657 mg	3.305 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	288,00	75,20	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	1.129,00	294,78	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	68,00	17,75	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	11.163,00	2.914,62	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	9,00	2,35	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.303 mg	340 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,082 g	0,021 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	47,00	12,27	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	5,00	1,31	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	4,30	1,12	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	26,00	6,79	–
Omega 6 Fettsäuren	1,217 g	0,318 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.155,00	301,57	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	3,90	1,02	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	3,00	0,78	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	3,90	1,02	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	55,00	14,36	–
Fettsäuren, sonstige	84,00	21,93	–
Cholesterin	173 mg	45 mg	–
Omega-6/Omega-3	14,84:1	14,84:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	30,43:1	30,43:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	0,49 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,10 g	0,03 g	–
Rohasche	1,8 g	0,5 g	–