Schnecken frisch Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	64 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,40 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	20 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	3 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	64 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	266 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	416 kJ	8.164 kJ
Fett	0,40 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 25 % NW) 25 %	20 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	3 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	83 g (≈ 3 % NW) 3 %	129 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	5 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	5 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	26 µg (9 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	41 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	107 µg (≈ 9 % NW) 9 %	167 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.050 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1.641 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.383 µg (≈ 20 % NW) 20 %	5.286 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	480 µg (≈ 8 % NW) 8 %	750 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	140 µg (≈ 10 % NW) 10 %	219 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 6 % NW) 6 %	4 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	8,00	12,50	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	14 µg (≈ 4 % NW) 4 %	22 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	7,00	10,94	–
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	3,1 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	15.000 µg (300 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	23.438 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,01 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1,00	1,56	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	206 mg (≈ 14 % NW) 14 %	322 mg	1.500 mg
Chlorid	70 mg (≈ 3 % NW) 3 %	109 mg	2.300 mg
Kalium	347 mg (≈ 9 % NW) 9 %	542 mg	4.000 mg
Calcium	57 mg (≈ 6 % NW) 6 %	89 mg	1.000 mg
Magnesium	86 mg (≈ 25 % NW) 25 %	134 mg	350 mg
Phosphor	141 mg (≈ 20 % NW) 20 %	220 mg	700 mg
Schwefel	450 mg	703 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,40 : 1	0,40 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	3.500 µg (≈ 28 % NW) 28 %	5.469 µg	12.500 µg
Zink	1.620 µg (≈ 19 % NW) 19 %	2.531 µg	8.500 µg
Kupfer	2.980 µg (≈ 238 % NW) 238 %	4.656 µg	1.250 µg
Mangan	447 µg (≈ 13 % NW) 13 %	698 µg	3.500 µg
Fluorid	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	156 µg	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	6 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	6.559 mg	10.248 mg	–
Isoleucin	638 mg (≈ 43 % NW) 43 %	997 mg	1.500 mg
Leucin	995 mg (≈ 34 % NW) 34 %	1.555 mg	2.925 mg
Lysin	1.036 mg (≈ 46 % NW) 46 %	1.619 mg	2.250 mg
Methionin	319 mg (≈ 41 % NW) 41 %	498 mg	780 mg
Phenylalanin	510 mg (≈ 165 % NW) 165 %	797 mg	310 mg
Threonin	561 mg (≈ 50 % NW) 50 %	877 mg	1.125 mg
Tryptophan	140 mg (≈ 47 % NW) 47 %	219 mg	300 mg
Tyrosin	434 mg (≈ 23 % NW) 23 %	678 mg	1.875 mg
Valin	625 mg (≈ 32 % NW) 32 %	977 mg	1.950 mg
Arginin	829 mg	1.295 mg	–
Histidin	319 mg (≈ 43 % NW) 43 %	498 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	702 mg	1.097 mg	–
Asparaginsäure	1.148 mg	1.794 mg	–
Cystein	153 mg (≈ 49 % NW) 49 %	239 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.042 mg	3.191 mg	–
Glycin	638 mg	997 mg	–
Prolin	638 mg	997 mg	–
Serin	523 mg	817 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	87 mg	136 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	3 mg	5 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	6 mg	9 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	51 mg	80 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	26 mg	41 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	1 mg	2 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	76 mg	119 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	3,00	4,69	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	13,00	20,31	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	54,00	84,38	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	6,00	9,38	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	177 mg	277 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	13,00	20,31	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	1,00	1,56	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	2,00	3,13	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	16,00	25,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	51,00	79,69	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	31,00	48,44	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	5,00	7,81	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	1,00	1,56	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	57,00	89,06	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	100 mg	156 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	2,0 g	3,1 g	–