Brathähnchen gebacken mit Küchenabfall Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	117 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	6 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	5 g	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 31 % NW) 31 % Alternative finden	14 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	117 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	488 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	417 kJ	8.164 kJ
Fett	6 g (≈ 9 % NW) 9 %	5 g	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 31 % NW) 31 %	14 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	48 g (≈ 2 % NW) 2 %	41 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	23 µg (77 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	20 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	23 µg (77 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	20 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	40 µg (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	34 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	116 µg (≈ 10 % NW) 10 %	99 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.389 µg (≈ 29 % NW) 29 %	3.751 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.656 µg (≈ 45 % NW) 45 %	6.544 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	581 µg (≈ 10 % NW) 10 %	497 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	242 µg (≈ 17 % NW) 17 %	207 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	0,2 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.614 µg (32 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	1.379 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,01 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	452 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	386 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	452,00	386,32	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	57 mg (≈ 4 % NW) 4 %	49 mg	1.500 mg
Chlorid	69 mg (≈ 3 % NW) 3 %	59 mg	2.300 mg
Kalium	127 mg (≈ 3 % NW) 3 %	109 mg	4.000 mg
Calcium	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	9 mg	1.000 mg
Magnesium	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	11 mg	350 mg
Phosphor	107 mg (≈ 15 % NW) 15 %	91 mg	700 mg
Schwefel	161 mg	138 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,10 : 1	0,10 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	560 µg (≈ 4 % NW) 4 %	479 µg	12.500 µg
Zink	807 µg (≈ 9 % NW) 9 %	690 µg	8.500 µg
Kupfer	21 µg (≈ 2 % NW) 2 %	18 µg	1.250 µg
Mangan	12 µg (≈ 0 % NW) 0 %	10 µg	3.500 µg
Fluorid	27 µg (≈ 1 % NW) 1 %	23 µg	3.800 µg
Iodid	8 µg (≈ 4 % NW) 4 %	7 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	8.527 mg	7.288 mg	–
Isoleucin	903 mg (≈ 60 % NW) 60 %	772 mg	1.500 mg
Leucin	1.245 mg (≈ 43 % NW) 43 %	1.064 mg	2.925 mg
Lysin	1.426 mg (≈ 63 % NW) 63 %	1.219 mg	2.250 mg
Methionin	448 mg (≈ 57 % NW) 57 %	383 mg	780 mg
Phenylalanin	637 mg (≈ 205 % NW) 205 %	544 mg	310 mg
Threonin	706 mg (≈ 63 % NW) 63 %	603 mg	1.125 mg
Tryptophan	196 mg (≈ 65 % NW) 65 %	168 mg	300 mg
Tyrosin	531 mg (≈ 28 % NW) 28 %	454 mg	1.875 mg
Valin	825 mg (≈ 42 % NW) 42 %	705 mg	1.950 mg
Arginin	973 mg	832 mg	–
Histidin	427 mg (≈ 57 % NW) 57 %	365 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.007 mg	861 mg	–
Asparaginsäure	1.588 mg	1.357 mg	–
Cystein	210 mg (≈ 68 % NW) 68 %	179 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.580 mg	2.205 mg	–
Glycin	979 mg	837 mg	–
Prolin	735 mg	628 mg	–
Serin	643 mg	550 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	83 mg	71 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	28 mg	24 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.681 mg	1.437 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	6 mg	5 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	9 mg	8 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	56 mg	48 mg	–
Pentadecansäure	11 mg	9 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.179 mg	1.008 mg	–
Heptadecansäure	11 mg	9 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	397 mg	339 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	6 mg	5 mg	–
Decosansäure / Behensäure	6 mg	5 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.222 mg	1.899 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	34,00	29,06	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	279,00	238,46	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.836,00	1.569,23	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	62,00	52,99	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.574 mg	1.345 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	70,00	59,83	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	4,00	3,42	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	9,00	7,69	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	66,00	56,41	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.271,00	1.086,32	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	6,00	5,13	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	6,00	5,13	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	142,00	121,37	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	80 mg	68 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	0,9 g	0,8 g	–