Brathähnchen Klein tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	209 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	16 g (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	8 g	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 32 % NW) 32 % Alternative finden	8 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

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Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	209 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	873 kJ (≈ 11 % NW) 11 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	16 g (≈ 25 % NW) 25 %	8 g	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 32 % NW) 32 %	8 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	67 g (≈ 2 % NW) 2 %	32 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	71 µg (237 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	34 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.	–
Retinol	71 µg (237 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	34 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.	–
Vitamin B1 Thiamin	50 µg (17 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	24 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	150 µg (≈ 13 % NW) 13 %	72 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	5.000 µg (≈ 33 % NW) 33 %	2.392 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	8.200 µg (≈ 48 % NW) 48 %	3.923 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	800 µg (≈ 13 % NW) 13 %	383 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	250 µg (≈ 18 % NW) 18 %	120 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 8 % NW) 8 %	0,1 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.	–
Vitamin E	100 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	48 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	100,00	47,85	–
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.	–
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	k. A.	k. A.	5 g
Natrium	70 mg (≈ 5 % NW) 5 %	33 mg	1.500 mg
Chlorid	80 mg (≈ 3 % NW) 3 %	38 mg	2.300 mg
Kalium	150 mg (≈ 4 % NW) 4 %	72 mg	4.000 mg
Calcium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	6 mg	1.000 mg
Magnesium	25 mg (≈ 7 % NW) 7 %	12 mg	350 mg
Phosphor	120 mg (≈ 17 % NW) 17 %	57 mg	700 mg
Schwefel	200 mg	96 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,10 : 1	0,10 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	950 µg (≈ 8 % NW) 8 %	455 µg	12.500 µg
Zink	1.300 µg (≈ 15 % NW) 15 %	622 µg	8.500 µg
Kupfer	200 µg (≈ 16 % NW) 16 %	96 µg	1.250 µg
Mangan	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg	3.500 µg
Fluorid	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	19 µg	3.800 µg
Iodid	0,40 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,19 µg	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.	–
Molybdän	k. A.	k. A.	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.	–
Zitronensäure	k. A.	k. A.	–
Milchsäure	k. A.	k. A.	–
Äpfelsäure	k. A.	k. A.	–
Weinsäure	k. A.	k. A.	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	k. A.	k. A.	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	9.066 mg	4.338 mg	–
Isoleucin	903 mg (≈ 60 % NW) 60 %	432 mg	1.500 mg
Leucin	1.303 mg (≈ 45 % NW) 45 %	623 mg	2.925 mg
Lysin	1.511 mg (≈ 67 % NW) 67 %	723 mg	2.250 mg
Methionin	451 mg (≈ 58 % NW) 58 %	216 mg	780 mg
Phenylalanin	695 mg (≈ 224 % NW) 224 %	333 mg	310 mg
Threonin	729 mg (≈ 65 % NW) 65 %	349 mg	1.125 mg
Tryptophan	192 mg (≈ 64 % NW) 64 %	92 mg	300 mg
Tyrosin	608 mg (≈ 32 % NW) 32 %	291 mg	1.875 mg
Valin	833 mg (≈ 43 % NW) 43 %	399 mg	1.950 mg
Arginin	1.094 mg	523 mg	–
Histidin	521 mg (≈ 69 % NW) 69 %	249 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	938 mg	449 mg	–
Asparaginsäure	1.563 mg	748 mg	–
Cystein	226 mg (≈ 73 % NW) 73 %	108 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.605 mg	1.246 mg	–
Glycin	851 mg	407 mg	–
Prolin	782 mg	374 mg	–
Serin	695 mg	333 mg	–
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	160 mg	77 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	53 mg	25 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	4.823 mg	2.308 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	15 mg	7 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	15 mg	7 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	166 mg	79 mg	–
Pentadecansäure	30 mg	14 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.479 mg	1.665 mg	–
Heptadecansäure	30 mg	14 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1.058 mg	506 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	15 mg	7 mg	–
Decosansäure / Behensäure	15 mg	7 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.457 mg	3.089 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	91,00	43,54	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	832,00	398,09	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	5.353,00	2.561,24	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	151,00	72,25	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.840 mg	1.837 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	136,00	65,07	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	15,00	7,18	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	30,00	14,35	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	76,00	36,36	–
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	3.251,00	1.555,50	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	15,00	7,18	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	15,00	7,18	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	302,00	144,50	–
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.	–
Cholesterin	77 mg	37 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.	–
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	0,9 g	0,4 g	–