Pute Klein frisch gegart Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	225 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	13 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	6 g	63 g
Eiweiß	27 g (≈ 51 % NW) 51 % Alternative finden	12 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Energieverteilung

Fett 53 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 47 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 33 %
einfach ungesättigte 28 %
mehrfach ungesättigte 33 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	225 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	943 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	13 g (≈ 21 % NW) 21 %	6 g	63 g
Eiweiß	27 g (≈ 51 % NW) 51 %	12 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	59 g (≈ 2 % NW) 2 %	26 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,44 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,44 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	44 µg (15 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	20 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	135 µg (≈ 11 % NW) 11 %	60 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.515 µg (≈ 30 % NW) 30 %	2.007 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	9.415 µg (≈ 55 % NW) 55 %	4.184 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	525 µg (≈ 9 % NW) 9 %	233 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	363 µg (≈ 26 % NW) 26 %	161 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	3,00	1,33	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	2,00	0,89	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,2 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.091 µg (2 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	485 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.091,00	484,89	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	63 mg (≈ 4 % NW) 4 %	28 mg	1.500 mg
Chlorid	85 mg (≈ 4 % NW) 4 %	38 mg	2.300 mg
Kalium	239 mg (≈ 6 % NW) 6 %	106 mg	4.000 mg
Calcium	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	7 mg	1.000 mg
Magnesium	18 mg (≈ 5 % NW) 5 %	8 mg	350 mg
Phosphor	161 mg (≈ 23 % NW) 23 %	72 mg	700 mg
Schwefel	191 mg	85 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,09 : 1	0,09 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.241 µg (≈ 10 % NW) 10 %	552 µg	12.500 µg
Zink	2.215 µg (≈ 26 % NW) 26 %	984 µg	8.500 µg
Kupfer	263 µg (≈ 21 % NW) 21 %	117 µg	1.250 µg
Mangan	29 µg (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg	3.500 µg
Fluorid	38 µg (≈ 1 % NW) 1 %	17 µg	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	13.949 mg	6.200 mg	–
Isoleucin	1.389 mg (≈ 93 % NW) 93 %	617 mg	1.500 mg
Leucin	2.004 mg (≈ 69 % NW) 69 %	891 mg	2.925 mg
Lysin	2.325 mg (≈ 103 % NW) 103 %	1.033 mg	2.250 mg
Methionin	694 mg (≈ 89 % NW) 89 %	308 mg	780 mg
Phenylalanin	1.069 mg (≈ 345 % NW) 345 %	475 mg	310 mg
Threonin	1.122 mg (≈ 100 % NW) 100 %	499 mg	1.125 mg
Tryptophan	294 mg (≈ 98 % NW) 98 %	131 mg	300 mg
Tyrosin	935 mg (≈ 50 % NW) 50 %	416 mg	1.875 mg
Valin	1.283 mg (≈ 66 % NW) 66 %	570 mg	1.950 mg
Arginin	1.684 mg	748 mg	–
Histidin	802 mg (≈ 107 % NW) 107 %	356 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.443 mg	641 mg	–
Asparaginsäure	2.405 mg	1.069 mg	–
Cystein	348 mg (≈ 112 % NW) 112 %	155 mg	310 mg
Glutaminsäure	4.008 mg	1.781 mg	–
Glycin	1.310 mg	582 mg	–
Prolin	1.202 mg	534 mg	–
Serin	1.069 mg	475 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	4.376 mg	1.945 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	12 mg	5 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	99 mg	44 mg	–
Pentadecansäure	12 mg	5 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.994 mg	1.331 mg	–
Heptadecansäure	12 mg	5 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1.247 mg	554 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.680 mg	1.636 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	624,00	277,33	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	2.682,00	1.192,00	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	25,00	11,11	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	12,00	5,33	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.418 mg	1.964 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	124,00	55,11	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	188,00	83,56	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	225,00	100,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	499,00	221,78	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	2.746,00	1.220,44	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	12,00	5,33	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	624,00	277,33	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	89 mg	40 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	0,9 g	0,4 g	–

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