Schwein Hirn frisch

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g

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Makronährwerte je 100 g

mit Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)122,0 kcal
Tagesbedarf: 2500 kcal5 %
Fett9,0 g
Tagesbedarf: 60 g15 %
Kohlenhydrate0,8 g
Tagesbedarf: 300 g0 %
Eiweiß, Proteingehalt9,7 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 60 g16 %
Ballaststoffe0,0 g
Tagesbedarf: 50 g0 %
Wasser79,0 g
Tagesbedarf: 3000 g3 %
Broteinheiten DE0,1 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten CH0,1 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten EN0,1 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mineralstoffe (Rohasche)1,5 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
organische Säuren0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
PRAL-Wert12.4
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Schwein Hirn frisch

Isoleucin:34 %
Histidin:36 %
Leucin:29 %
Lysin:37 %
Methionin + Cystein:28 %
Phenylalanin + Tyrosin:46 %
Threonin:43 %
Tryptophan:42 %
Valin:28 %

Nährwertampel

Fett gesamt 9,0 g mittel
gesättigte Fettsäuren 2,7 g mittel
Zucker 0,0 g gering
Salz 0,3 g mittel

Vitamine je 100 g

Vitamine anzeigen
Vitamin A Retinoläquivalent9,0 µg (= 30,0 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Vitamin A Retinol9,0 µg (= 30,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin B1 Thiamin160,0 µg (= 53,3 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf15 %
Vitamin B2 Riboflavin280,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf23 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure4.300,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf29 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent6.400,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf38 %
Vitamin B5 Pantothensäure2.800,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf47 %
Vitamin B6 Pyridoxin190,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf14 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)3,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure12,0 µg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Vitamin B12 Cobalamin2,8 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf70 %
Vitamin C Ascorbinsäure18.000,0 µg (= 360,0 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf18 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopheroläquivalent1.500,0 µg (= 2,2 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg11 %
Vitamin E Tocopherol1.500,0 µg Vitamin E kaufen
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Vitamin K Phyllochinon0,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Mineralstoffe je 100 g

Mineralstoffe anzeigen
Natrium153,0 mg Natrium kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf10 %
Kalium310,0 mg Kalium kaufen
Tagesbedarf: 4000 mg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Calcium10,0 mg Calcium kaufen
Tagesbedarf: 1000 mg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Magnesium20,0 mg Magnesium kaufen
Tagesbedarf: 350 mg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Phosphor400,0 mg Phosphor kaufen
Tagesbedarf: 700 mg Informationen zum Tagesbedarf57 %
Chlorid150,0 mg Chlorid kaufen
Tagesbedarf: 2300 mg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Schwefel130,0 mg Schwefel kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Spurenelemente je 100 g

Spurenelemente anzeigen
Eisen3.600,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf29 %
Zink1.600,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf19 %
Kupfer540,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf43 %
Mangan48,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Fluorid4,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert0 %
Iodid1,8 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %

Kohlenhydrate je 100 g

Kohlenhydrate anzeigen
Broteinheiten DE0,1 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten CH0,1 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten EN0,1 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glucose (Traubenzucker)0,0 mg Glucose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg Fructose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Monosaccharide (1 M)0,0 mg Monosaccharide kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Saccharose (Rübenzucker)0,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Maltose (Malzzucker)0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Disaccharide (2 M)0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glykogen (tierische Stärke)800,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Stärke0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Polysaccharide (> 9 M)800,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäuren (Protein) je 100 g

Aminosäuren (Protein) anzeigen
Isoleucin505,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Leucin845,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Lysin835,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Methionin194,0 mg Methionin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Cystein117,0 mg Cystein kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Phenylalanin495,0 mg Phenylalanin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tyrosin369,0 mg Tyrosin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Threonin486,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tryptophan126,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Valin553,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Arginin573,0 mg Arginin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Histidin272,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Essentielle Aminosäuren5.370,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Alanin524,0 mg Alanin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Asparaginsäure884,0 mg Asparaginsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glutaminsäure1.262,0 mg Glutaminsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glycin447,0 mg Glycin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Prolin524,0 mg Prolin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Serin505,0 mg Serin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Nichtessentielle Aminosäuren4.146,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Harnsäure80,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Purin27,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Ballaststoffe je 100 g

Ballaststoffe anzeigen
Poly-Pentosen0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Poly-Hexosen0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Poly-Uronsäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Cellulose0,0 mg Cellulose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Lignin0,0 mg Lignin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe0,0 mg Ballaststoffe kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Fettsäuren je 100 g

Fettsäuren anzeigen
Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg Caprylsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg Caprinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Dodecansäure/Laurinsäure0,0 mg Laurinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetradecansäure/Myristinsäure50,0 mg Myristinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Pentadecansäure32,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecansäure/Palmitinsäure1.395,0 mg Palmitinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Heptadecansäure32,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecansäure/Stearinsäure1.167,0 mg Stearinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosansäure/Arachinsäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Gesättigte Fettsäuren2.676,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetradecensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Pentadecensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure88,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Heptadecensäure120,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecensäure/Ölsäure1.804,0 mg Oelsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosensäure215,0 mg Eicosensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decosensäure/Erucasäure38,0 mg Erucasäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Einfach ungesättigte Fettsäuren2.265,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecadiensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−625,0 mg Linolsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−30,0 mg Linolensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Nonadecatriensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosatriensäure ω−395,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−3315,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
EPA - Eicosapentaensäure ω−344,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosatetraensäure ω−650,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosapentaensäure ω−3221,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
DHA - Docosahexaensäure ω−3618,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.368,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Langkettige Fettsäuren6.309,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glycerin und Lipoide2.691,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Cholesterin2.000,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

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